Погрузитесь в мир итальянских вкусов на экскурсии по историческому рынку Болоньи. Вас ждут уникальные дегустации и увлекательные истории
На экскурсии по старинному рынку Mercato di Mezzo вы окунетесь в атмосферу настоящего итальянского гостеприимства.
Здесь, среди ярких прилавков и колоритных торговцев, вы узнаете тайны изготовления знаменитых гастрономических шедевров: от пармиджано-реджано до неподражаемой мортаделлы.
Экскурсия раскроет вам историю и процессы создания этих деликатесов, позволит насладиться дегустацией сыров, ветчины и изысканных вин региона.
Вы познакомитесь с историей города и его кулинарными традициями, узнаете, как исторические события повлияли на предпочтения в еде местных жителей.
Эта экскурсия станет не просто путешествием по гастрономическому миру Болоньи, но и возможностью узнать секреты приготовления знаменитой яичной пасты, которая стала символом итальянской кухни. Присоединяйтесь к нам, чтобы в полной мере ощутить вкус итальянской жизни
апр
апр
мая
мая
мая
мая
мая
даты
Описание
Что вас ожидает
Рынок Mercato di mezzo в исторической части Болоньи — самый аутентичный, красочный и аппетитный в городе. Вы удивитесь, как в небольшом квартале уместилось такое богатство вкусов и гастрономических традиций!
В ходе прогулки вы узнаете об истории и процессе изготовления гастрономических специалитетов региона: пармиджано-реджано, мортаделлы, кулателло, пармской ветчины, вин сан джовезе и ламбруско, болонского хлеба. Познакомитесь с колоритными торговцами и поймёте, почему Болонью называют кулинарной столицей Италии, и как исторические события повлияли на предпочтения жителей в еде. А ещё получите ответы на все вопросы о яичной пасте — ведь тортеллини, тальятелле, тортеллони и лазанья родились в Болонье!
Организационные детали
Стоимость дегустации (сыры, ветчина, вино) — 25 евро с человека, оплачивается на месте.