Узнать, как пах ресторан в 18 веке, и научиться дегустировать напитки

Описание

Что вас ожидает

Прогулка и беседы о еде

• Вы совершите путешествие во времени и услышите про Китай-город и еду с 16 века и до Мишлена
• Пройдёте по крупяным, луковым, орешным, медовым, калачным, ветчинным и харчевым рядам
• Познакомитесь с запахом ресторана 18 века
• Узнаете, сколько стоило поесть и выпить на Китай-городе — от пирожков у разносчиков до роскошного заведения
• Почти побываете в первом ресторане Москвы и узнаете, какая встреча произошла в его стенах и как это изменило мир
• Услышите про взлёты и падения ресторанов 19 века

Дегустация

Затем мы зайдём в уютный бар или ресторан. Я расскажу, какова схема дегустации, как описывать вкусы и ароматы и как находить лучшие сочетания. Для алкогольной дегустации подберу крафтовое пиво или вино, для безалкогольной — апельсиновый сок, морс или безалкогольное пиво.

Организационные детали

• Базовый набор для дегустации — напитки и закуска — уже включен в стоимость
• По желанию можно добавить дополнительные напитки, они оплачиваются отдельно
• Если вас больше 4 человек, доплата за каждого последующего участника составит 1700 руб.
• В случае плохой погоды я предложу вам перенести экскурсию