Насладиться вековыми традициями и атмосферой турецкого праздника на ужине в традиционной мейхане
На ужине в традиционной турецкой мейхане (таверне) с национальными блюдами и напитками, где играет специально подобранная для таких мест музыка и танцуют танцовщицы, вы с головой погрузитесь в атмосферу стамбульского праздника.
Я расскажу о культуре употребления ракы, историю и особенности турецких блюд, а также в целом о местной культуре развлечений и ночной жизни.
Ближайшие даты:
17 мая 18:00
19 мая 18:00
24 мая 18:00
26 мая 18:00
30 мая 18:00
31 мая 18:00
2 июн 18:00
Ещё даты
Описание
Ракы
Каждый, кто хоть раз бывал в Турции знает, что традиционный напиток — раки (он же ракы, он же ракия) имеет священный статус. Наверное, он лечит, но не тело, а скорее душу. Крепкому виноградному напитку, приправленному анисом, дали три поэтических названия, соответствующих разным стадиям знакомства с раки: «львиное молоко» — после нескольких глотков вы, по легенде, должны стать храбрее, «капли датского короля» — за схожий с аптечным вкус и аромат, «молоко бешеной коровы» — рогатое животное являлось тем, кто не знал меры.
Что вас ожидает
Безусловно, знакомство с ракы невозможно без хорошего ужина и мезэ (традиционных турецких закусок): как только на столе появятся сыр и благоухающие кусочки свежей дыни, вечер можно считать начатым! Гуляния будут сопровождаться турецкой музыкой в исполнении группы музыкантов, а закончатся зажигательным шоу танцев живота.
В процессе ужина я расскажу, почему в ракы не кладут лед и что такое шалгам, каковы застольные правила ракы, почему ее пьют именно с рыбой и специальными закусками и какую рыбу лучше выбрать на ужин. А также историю и особенности национальных блюд.
Увидите восточных танцовщиц и познакомитесь со старинными песнями, которые так и называются — музыка для рака.
И, конечно, обязательно попробуете море аппетитных закусок, как рыбных, так и овощных — на любой вкус: фава (пюре из бобовых с укропом), пилаки (фасоль в оливком масле) и хайдари (йогурт с чесноком, мятой и специями). Все это подается на общих больших тарелках. Устоять перед этим гастрономическим разнообразием невозможно!
А далеко за полночь мейханэ может превратиться в горячую вечеринку с танцами на столах — весело! Для вас это отличная возможность познакомится с турецким народом и их вековыми традициями развлечений изнутри.
Организационные детали
Дополнительные расходы: ужин с алкоголем — около 35 евро на человека в зависимости от ваших предпочтений.
Бронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 5 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Kristina — ваш гид в Стамбуле
Провёл экскурсии для 2065 туристов
Путешественница, посетившая 52 страны список постоянно растет. Жила в США и Малайзии, но нашла свое место здесь, в Стамбуле, где читать дальше
переплетается история и современность. Живу в Турции более 10 лет и прекрасно говорю на турецком языке. Люблю находить места, скрытые от глаз обычного прохожего. Интересуюсь гастрономией и виноделием, регулярно посещаю мастер классы и фестивали по этим направлениям. С легкостью нахожу общий язык с людьми, независимо от их мировоззрения, вероисповедания и менталитета. Благодаря своим знаниям и опыту могу с легкостью передать вам незабываемую атмосферу Турции. Для меня гид — это не работа, а настоящее призвание. Я покажу вам Стамбул совсем с другой, внутренней, вкусной и увлекательной стороны. Сделаю ваш отдых незабываемым и нетривиальным