От Бона до Дижона: винное путешествие по Бургундии

За день путешествия мы посетим два важных города Бургундии: Бон и Дижон! Вы узнаете:

• Как появилось бургундское виноделие в том виде, в котором мы знаем его сегодня.
• Какие лица сыграли ключевые роли в становлении региона как гастрономической и винной столицы мира и кто из правителей пытался этому помешать.
• Почему самые восхваляемые и дорогие вина мира — из Бургундии.
• Какие ещё напитки и блюда почитаются местными и почему.
• Как построен современный рынок.
• Как попасть на Оспис де Бон.
• Почему Бордо и Бургундия — два заклятых врага.

• Как, что, когда лучше пить, с чем и по какому поводу, а главное — с каким сыром. Что вас ждёт: Бон:

• Basilique Notre-Dame de Beaune — романский храм с элементами готики — одно из главных религиозных сооружений города (витражи XIII века и коллекция уникальных гобеленов).
• Hospice de Beaune (Hôtel-Dieu) — шедевр готической архитектуры и знаковая фигура для бургундского виноделия: у госпиталя есть свои виноградники, и он организует ежегодные благотворительные винные аукционы уже несколько веков.

• Прогулка по городу: собор Сан-Мишель, Нотр-Дам де Дижон, Старинная лавка дижонской горчицы, дворец герцогов Бургундии. Важная информация:

• Это пешеходное гастрономическое путешествие по главным винным локациям Бургундии, между пунктами назначения мы будем передвигаться на поезде (15-20 минут — один переезд, всего в дороге — не больше 1,5 часов). Билеты от Бона до Дижона включены в стоимость.
• При желании заглянем в уникальный бар с исключительно взрослыми винтажами и слепой дегустацией восьми образцов вина!