Вкусная кухня, пикники, выездной ресторан с шикарным видом на Байкал, топовые места и активности, кулинарный мастер-класс, лучшие отели, дегустация деликатесов.
Вы увидите: нетронутую красоту Тажеранских степей, “заснувших драконов”, лучшие пляжи и уединенные бухты, остров Ольхон и остров Огой, неповторимые рассветы и закаты, колорит и местные обычаи.
Программа тура по дням
Знакомство с Иркутском
Добро пожаловать в Иркутск!
Сбор группы в аэропорту города Иркутск или на жд вокзале 08:30-9:00 с табличкой “Гастрономический тур на Байкал”.
Если вы приезжаете заранее – просим уведомить нас об этом.
Заберем из вашего отеля.
После сбора и знакомства, нас ждет завтрак в одном из лучших атмосферных мест города Иркутска.
После завтрака отправляемся на знакомство с Иркутском.
Во время экскурсии вы услышите знаменитые фамилии: Сперанский, Муравьев-Амурский, Сукачев, Трапезников, Сибиряков, Шелихов и многие другие.
Богата история города на знаменитые имена и значимые события.
Далее по улице Карла Маркса (историческое название – Большой проспект) мы отправимся на бульвар Гагарина.
Обед в ресторане, и даже правильнее сказать в уникальном комплексе “Собрание Спешилова”, объединивший в себе потрясающий ресторанный зал в тематике русского застолья, галерею с историческими экспонатами, лаунж-бар с бильярдом, винный погреб.
Пробуем авторские блюда под аккомпанемент прекрасных вин.
Далее мы отправимся к Знаменскому монастырю, на территории которого расположен почитаемый некрополь.
Недалеко от святых ворот монастыря стоит памятник адмиралу Александру Васильевичу Колчаку.
Посетим музей декабристов Трубецких: “Эпоху отразившая судьба”.
Экспозиция рассказывает о сибирской судьбе декабриста С. П. Трубецкого и его семьи.
Размещение в отеле Baikal Forest 4*.
Питание: завтрак, обед.
Гид: да.
Этно-парк «Золотая орда». Малое море. Прогулка на катере
Завтрак.
Отправляемся на Байкал – в самое его сердце – на Малое море.
По дороге мы познакомимся с местными традициями коренного населения, побурханим на благополучие и удачу.
Обедаем в этно-парке "Золотая орда", где попробуем блюда бурятской кухни – традиционный бухлер и буузы, а самые смелые продегустируют тарасун.
В приготовлении обеда Вы примете непосредственное участие – вас ждет мастер-класс по лепке бууз.
Фольклорная программа погрузит в культуру бурятского народа.
Едем дальше, въезжаем в "ворота Тажеранских степей", это поистине уникальный природный комплекс.
Возраст Тажеранского массива – около 400 миллионов лет.
А еще здесь потрясающей красоты неземные пейзажи, места силы и мощной энергетики.
Сделаем остановку у бронзовой скульптуры Орла – хранителя степей, а следом остановимся у Памятника Бродяге из известной песни.
Здесь расположена смотровая площадка, откуда открывается панорама Маломорского побережья и островов.
Прибытие в отель и размещение в номерах с видом на Байкал.
Вечерняя прогулка на катере – Ваше первое близкое знакомство с Байкалом!
А после приглашаем вас на ужин-дегустацию сибирской кухни, от шеф-повара ресторана Мир Байкала.
Вы попробуете блюда из папоротника, оленины, сагудай, байкальскую рыбу в сопровождении вин, подобранных нашим сомелье.
Питание: завтрак, обед, ужин.
Гид: да.
Остров Ольхон
Завтрак в отеле.
Отправляемся на о. Ольхон на самых проходимых и востребованных автомобилях – УАЗах, или как их здесь называют "буханки".
Сначала нам предстоит паромная переправа, здесь увидим пролив Ольхонские ворота, Сарминское ущелье – из которого дует самый мощный байкальский ветер и панораму южного Ольхона.
Остров Ольхон – самый большой и обитаемый остров на Байкале.
Здесь посетим мыс Бурхан (скала Шаманка), это одно из самых энергетически сильных мест на Байкале.
Загадаем желание и насладимся великолепными видами.
Прогуляемся по Сарайскому пляжу – самому длинному и невероятно живописному.
Далее едем в самый лучший ресторан острова – Порт Ольхон, где отведаем блюда от шеф-повара.
Обязательно прогуляемся по арт-пространству, созданному на месте бывшего рыбзавода.
На обратном пути заедем на остров Огой.
Доставят нас туда скоростные катера.
На острове возведена буддийская ступа Просветления.
Полюбуемся красотами Малого моря с высоты острова и прогуляемся по розовому пляжу.
Возвращаемся в отель уже не по острову Ольхон – а на катерах по акватории Малого моря.
Вечером в отеле в отеле Вас ждет гала-ужин, который проведут Шеф повар Игорь Милованов и сомелье Павел Кетров.
На ужин вас ждет 5 блюд авторской байкальской кухни в сопровождение вин, идеально подобранных к этим блюдам.
Питание: завтрак, обед, ужин.
Гид: да.
В этот день нас будет сопровождать профессиональный фотограф.
Тажеранские степи. Обед на берегу Байкала
Завтрак.
Едем на Большой Байкал.
Дорога от отеля ведет нас в Тажеранские степи, воздух которых наполнен степным разнотравьем, пением птиц и ветрами.
Посреди степи мы попадаем в сказочное место: перед нами Долина каменных духов.
Продолжаем свой путь к Байкалу.
Увидим Байкал с высоты.
На обед мы приглашаем Вас в ресторан, который откроют для Вас на один день наш шеф повар Игорь Милованов, совладелец отеля Мир Байкала Виктор Рыбачук и сомелье – Павел Кетров!
Здесь с шикарным видом на Байкал будут установлены столы, приготовлены великолепные блюда, Вы в полной мере насладитесь вкусом и прекрасным видом!
Мы попробуем знаменитую байкальскую уху, дранники с сибирскими рыжиками, оленину с кедровым орехом, байкальский десерт.
Винная карта будет заботливо подобрана нашим сомелье.
Вы отведаете вкуснейший чай с местными травами, а для желающих – байкальский глинтвейн из самовара.
У нас очень насыщенный и вкусный день!
Возвращаемся в отель.
После небольшого отдыха встречаемся на летней террасе.
Рисуем Байкал!
Создаем свой шедевр в компании художника из Арт студии, под бокал вина, выбранного для этого вечера нашим сомелье.
Вечером ужин.
Питание: завтрак, обед, ужин.
Гид: да.
Байкальский рассвет. Рестораны Иркутска. Художественная галерея
Сегодня подъем чуть раньше обычного.
Мы отправляемся встречать рассвет.
Знаете ли вы, что такое сабраж?
Замечательная байкальская традиция, которая всегда поднимает настроение и дарит невероятные эмоции.
После – завтрак и выезд в город Иркутск.
По пути заезжаем на мраморный карьер.
Его залежам около двух миллиардов лет.
Мы выпьем по бокалу вкуснейшего вина на смотровой, прощаемся с Байкалом и выезжаем в Иркутск.
Прибытие в Иркутск.
Обед в энотеке BarDO.
Уютное пространство с предметами искусства на расстоянии вытянутой руки – это ресторан-энотека, расположенный в художественной галереи в центре Иркутска.
Традиционные рецепты с акцентом на качественные местные продукты – это авторский взгляд шеф-повара Александры Кирилловой на современную кухню.
Она собирает в тайге травы, ягоды, грибы, а затем делает из них заготовки, маринады и соленья, которые после оказывается в меню ресторана.
Экскурсия в Художественную галерею Бронштейна.
Здесь же мы посетим выставку скульптур знаменитого скульптора Даши Намдакова.
Размещение в отеле Централь 4*.
Отель расположен в здании 1883 года постройки.
Раньше оно принадлежало купцу Немчинову.
Интерьеры номеров выполнены по фотоматериалам конца XX века и погружают нас в атмосферу старинного города с современным комфортом.
Ужин в одном из лучших ресторанов города – “Немчинов”, где будем пробовать авторскую сибирскую купеческую кухню и делиться своими впечатлениями о туре.
Питание: завтрак, обед, ужин.
Гид: да.
Отъезд
Завтрак в отеле.
Персональный трансфер в аэропорт ко времени вашего вылета.
Доброго пути!
Ответы на вопросы
Что включено
- Проживание, указанное в программе (в Иркутске – гостиница 4*, на Малом Море (благоустроенные номера)
- Питание, указанное в программе:1 день – завтрак, обед2-5 день – завтрак, обед, ужин6 день – завтрак.
- 1 день – завтрак, обед
- 2-5 день – завтрак, обед, ужин
- 6 день – завтрак.
- Транспортно-экскурсионное обслуживание по программе: трансферы, катера, УАЗы
- Экскурсии:столица Восточной Сибири, город купцов и декабристовЭтно-парк Золотая Орда (дегустация бурятской кухни и мастер класс по лепке бууз)экскурсия на рассветостров Ольхон – мыс Бурханостров ОгойТажеранские степи, Долина каменных духовБольшое Море: Панорамы БайкалаМраморный карьер
- Столица Восточной Сибири, город купцов и декабристов
- Этно-парк Золотая Орда (дегустация бурятской кухни и мастер класс по лепке бууз)
- Экскурсия на рассвет
- Остров Ольхон – мыс Бурхан
- Остров Огой
- Тажеранские степи, Долина каменных духов
- Большое Море: Панорамы Байкала
- Мраморный карьер
- Сбор Прибайкальского национального парка
- Услуги сомелье, шеф повара, фотографа – по программе тура
- Услуги гида
Что не входит в цену
- Авиа- или ж/д билеты до г. Иркутска и обратно
- Дополнительные услуги гостиницы и базы отдыха
- Питание, не указанное в программе тура
- Размещение другого уровня
- Индивидуальное обслуживание
- Ранний заезд и поздний выезд в отеле до/после окончания программы
- Дополнительные экскурсии
Место начала и завершения?
Список личных вещей, которые нужно взять с собой
Мы рекомендуем вам взять с собой в поездку:
- куртка-ветровка и теплые кофты;
- дождевик;
- кепка/ шляпа/ бандана/ платок;
- легкая шапка;
- купальник;
- футболки/рубашки с длинным рукавом;
- брюки;
- для женщин платье или юбка ниже колен (для посещения храмов);
- кроссовки;
- сандалии;
- обувь для пляжа.
Туристическое снаряжение:
- солнцезащитный крем (фактор защиты не менее 20);
- солнцезащитные очки (с защитой от UV лучей не менее 2);
- репелленты от комаров (лучше покупать в Иркутске, т. к. с ними могут не пропустить в самолет);
- личная аптечка;
- средства личной гигиены;
- накидка от дождя;
- фото- и видеоаппаратура, а также запасные флеш-карты, батарейки, аккумуляторы;
- маленькие гидромешки под документы;
- маленький рюкзак или сумочка для однодневных экскурсий;
- тонкие перчатки;
- зонт;
Документы:
- паспорт;
- полис обязательного медицинского страхования;
- ребенку – свидетельство о рождении;
- для детей, не достигших 18 лет, отправляющихся на маршрут в сопровождении ответственного за них лица (без родителей), необходимо иметь нотариальное согласие от обоих родителей.
Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?
Авиа- и ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам.
Включена ли страховка в стоимость тура?
Дополнительная медицинская страховка не входит в стоимость тура. По желанию Вы можете оформить страховку на сайте Большой Страны без комиссии напрямую у страховых компаний.
Сколько стоят дополнительные экскурсии на Малом море?
| Экскурсии автомобильные (УАЗ – Буханка)(стоимость за одного туриста) | |||
|---|---|---|---|
Панорамы Байкала и Бухта Змеиная (2-3 часа) (Чай из самовара на берегу) | 3 000 р. | Экскурсия начинается от базы отдыха по направлению к «Большому морю» - открытому Байкалу. Первым объектом посещения станет Смотровая обзорная, с которой открывается великолепный вид на Большой Байкал, остров Ольхон, Ольхонские ворота и лазурную бухту. Далее путь проходит вдоль западного побережья Байкала. Минуя подъемы и спуски, группа попадает в ущелье Змеиное, совершенно уединенное уютное местечко, здесь получаются чудесные кадры. Пьем чай с байкальскими травами, делаем фото и возвращаемся обратно. | |
О. Ольхон – целодневная экскурсия по острову до Северного мыса Хобой. (Обед-Пикник) | 5 500 р. | Маршрут: паромная переправа через Ольхонские ворота – Загли – Кобылья голова – мыс Бурхан – Урочище Песчаное – Саган-Хушун – Хобой – турбаза Ольхон по праву называют сердцем Байкала: остров является географическим, историческим и сакральным центром озера. Это одно из самых красивых мест на Байкале, с неимоверной энергетикой, завораживающими пейзажами, множеством легенд и приданий. Он расположен в центральной части Байкала, вблизи наибольшей отметки глубины (1637 м), на равном удалении от северной и южной оконечностей озера и сконцентрировал на своей территории все многообразие природных ландшафтов байкальских берегов. Вот степные просторы, песчаные дюны, горы и леса, катыши и галечные пляжи, холмы и обрывы. Ольхон – самый большой остров на Байкале (почти 73 км в длину и до 15 км в ширину), и наша экскурсия проходит от самой южной оконечности острова (паромная переправа) до северной –легендарного мыса Хобой. И конечно же мы посетим самые значимые места острова: -Мыс Бурхан. -Урочище Песчаное («миниатюра» известной Бухты Песчаная). -Мыс Хобой, самая северная оконечность острова. Обед- пикник, (байкальская уха, чай с местными травами) | |
| Сарминское ущелье (+ трекинг по ущелью и чай на берегу реки) (4,5 часа) | 3 000 р. | Сарминское ущелье - одно из легендарных мест Байкала. Сарма - самая крупная из рек (длина 42 км), впадающих в Малое море. Река берет свое начало с северных склонов Трехголового гольца. За миллионы лет ледяной поток реки Сарма промыл в Приморском хребте мощное ущелье «Сарминское», по обе стороны которого возвышаются две скалы, создающие необычный, несколько зловещий рисунок Сарминских ворот. Здесь, переваливаясь через Приморский хребет с обширной Приленской возвышенности, арктический воздух устремляется в суживающуюся к устью долину, которая на выходе в котловину Байкала образует своего рода природную аэродинамическую трубу. Так рождается мощнейший ветер Срама. Экскурсия в Сарминское Ущелье начинается по живописной дороге вдоль залива Мухор, самого тёплого и мелководного участка пролива Малого моря. За Хужир- Нугайским заливом начинается обширная дельта реки Сарма, с несколькими низкими песчаными островками, местами гнездования птиц. Дальнейшее путешествие проходит по дороге в долине реки, по которой в 1643 году прошел казацкий пятидесятник Курбат Иванов. Взору туристов открывается обширное пространство, с хаотично разбросанными огромными валунами на фоне изумрудной травы, как будто духи гор играли в кегли. Вся дорога - это смена удивительных по живописности пейзажей: это и цветущая горная долина, и густая лесная чаща, и тропа, ведущая по обрыву над рекой и, конечно же, горная река с ее перепадами и порогами. | |
| Бухта Ая (4,5 часа). | 4 000 р. | Удивительна и обширна Тажеранская степь, раскинулась от Ольхонских ворот до чистейших вод горной реки Анга. В этой экскурсии мы посещаем места, которые ближе познакомят наших гостей с природой Байкала и культурой народа проживающего здесь. От Соленых озёр, до прекраснейших видов Бухты Ая с ее бирюзовой водой. Перед взором экскурсантов откроются Панорамы устья реки Анга, штольня из белого мрамора, мы посещаем петроглифы (наскальные письмена) возраст которых датируется от 4-2 тысячелетия. Дорога пролегает вдоль живописных мест, питаемых горной рекой. На смотровой площадке бухты Ая мы сделаем небольшой фото-стоп. | |
| К Устью реки Анга + Ая – целодневная экскурсия (обед в кафе бурятской кухни) – 7-8 ч. | 5 000 р. | Удивительна и обширна Тажеранская степь, раскинулась от Ольхонских ворот до чистейших вод горной реки Анга. В этой экскурсии мы посещаем места, которые ближе познакомят наших гостей с природой Байкала и культурой народа, проживающего здесь. От Соленых озёр, до прекраснейших видов Бухты Ая с ее бирюзовой водой. Перед взором экскурсантов откроются Панорамы устья реки Анга, штольня из белого мрамора, мы посещаем петроглифы (наскальные письмена) возраст которых датируется от 4-2 тысячелетия. Дорога пролегает вдоль живописных мест, питаемых горной рекой. Что бы ближе познакомится с бурятской культурой мы проводим время обеда в традиционном кафе, где можно будет попробовать буузы ручной лепки, традиционный бурятский суп шулэн, домашний хворост. Издревле на Священной Бурятской земле проводятся традиционные Ёрдынские игры у горы Хада Ёрд. Гости нашей компании смогут проникнуться традициями бурятского народа, находясь в сакральном месте. В конце экскурсионной программы мы поднимаемся на гору, где расположился древний сад камней. История разбросанных мегалитов загадочна и возможно их происхождение останется большим секретом для всего человечества. | |
| Экскурсия на Южную Часть Ольхона с обедом-пикником. (6-7 часов) | 5500 р. | Маршрут экскурсии: Смотровая площадка на Поселок Хужир, его окрестности, малое море и пляж Сарайский. Озеро Хэнхой. Смотровая на большой Байкал Озеро сердце. Смотровая трезубец - от куда открывается вид на множественные бухты малого моря и западное побережье. Обед-пикник. | |
| Экскурсия на о. Ольхон - Мыс Бурхан (4-5 часов) | 3500 р. | Байкал - это сердце Сибири, а Ольхон - сердце Байкала. Остров является географическим, историческим и сакральным центром озера - средоточие древних легенд и исторических преданий. Мы направляемся на мыс Бурхан, его также называют скала Шаманка. Место силы с мощной энергетикой! Шаманка была наиболее почитаемым святым местом на Байкале, здесь проводили обряды и давали обеты со времен появления первых шаманов. Пещера мыса считалась местопребыванием Эжина – хозяина острова. | |
| Сафари по Тажеранским степям (4 часа) | 3500 р. | В этой экскурсии, Вы увидите все самые живописные и интересные природные объекты Тажеранских степей. Вы побываете в уникальном местности Прибайкалья - Тажиранские степи. Местные жители называют Тажераны «Маленькой Монголией», настолько этот участок похож на соседнее государтсво. Вы посетите за одну экскурсию все самые живописные и интересные места степей. Услышите много легенд и преданий, а так же узнаете много особенностей местной природы и жизни на этом участке. | |
| Экскурсия «Затерянная бухта». (7-8 ч) | 5500 р. | Бескрайние просторы, Большое море, горы и скалы, и ни души… такой Байкал открывается Вам во время этой экскурсии. Мы пересекаем просторы Тажеранских степей и перед нами открывается Байкал, а далее в горы, в лесную часть берега, вверх на самую вершину, мыс Крест. От подъема захватывает дух, и вот он- панорамный вид на Байкал, небольшие уютные бухточки внизу, в одну из них мы спустимся чуть позже, а пока: наслаждаемся видами и единением с природой! Далее по лесной дороге мы спустимся в бухту, в которой практически не бывает людей, так как добраться сюда очень сложно, побережье бухты – идеальные плоские камешки, по ним так приятно идти и слышать, как они шуршат под ногами. Вода здесь часто бывает достаточно теплой для купания. Пока вы наслаждаетесь Байкалом, мы организуем Вам пикник. | |
| На Катере (стоимость на одного туриста) | |||
О. Огой (3 часа) | 3500 р | Буддийская ступа, возведенная на острове Огой летом 2005г, официально именуется как ступа Просветления, Покорения демонов, содержащая статую Женской формы, матери всех Будд. Другими словами, эта ступа относится к типу ступ, в которую вложены различные буддийские реликвии. Остров Огой, протянувшийся узкой извивающейся полосой суши с юга на север на 6 км, с воздуха сильно напоминает танцующую богиню Диканю с распростертыми руками, устремленную на север. Ступа, сооруженная на самой высокой отметке острова (512 м), на высоте 60 метров над уровнем Байкала оказалась расположенной как раз в области сердца острова. | |
О. Огой + Замогой (3,5 часа) | 4500 р. | Экскурсия на о. Огой + о. Замогой – привлекателен, тем, что там периодически устраивают лежбище Байкальский тюлень - нерпа. | |
Огой + Большой Байкал (3,5 часа) | 4500 р. | Экскурсия на о. Огой + Выход в Большой Байкал - где Вашему взору откроется вся мощь и величие озера. | |
| Прогулка на закате с Шампанским (1 час) | 2500 р. | Прогулка на корабле на закате по малому морю | |
- Стоимость указана на 1 чел при группе, может меняться в зависимости от кол-ва чел в группе;
- Доп. экскурсии проходят по графику турбазы;
- Продолжительность ориентировочная (+-) в зависимости от погодных условий, а так же кол-ва чел в группе.
Когда и сколько длится?
Кто ещё будет вместе со мной?
