Изысканный гастротур в Барселону: мидии, сыры, вино и шикарные рестораны

Встретимся в Барселоне и в 08:00 позавтракаем в маленьком уютном кафе, где вы сможете попробовать знаменитые яйца Бенедикт, французские тосты с кленовым сиропом, различные каши и свежесваренный кофе.

Подкрепившись, отправимся в Готический квартал, увидим Кафедральный собор и прогуляемся по римским улочкам. Сегодня вы подниметесь на видовые террасы за эффектными кадрами, а потом спуститесь в таинственные подземелья.

Пообедаем в семейном рыбном ресторане и насладимся блюдами из ночного улова. Дальше будем гулять по современной части Барселоны. Вы увидите работы Гауди и других каталонских архитекторов.

Дальше отправимся на улицу, состоящую из одних баров! Здесь на ужин возьмём пинчос — маленькие бутерброды с разными начинками, к ним купим вино или шампанское и насладимся едой на террасе, любуясь видом города в закатных лучах.

После ужина вернёмся в отель.

С 08:00 до 09:00 позавтракаем и поедем в бенедиктинский монастырь Монсеррат 11 века. Вы увидите главную святыню — Чёрную Мадонну. После второго завтрака поедем в Святую Пещеру, где и была найдена Мадонна.

На экскурсии вы узнаете историю монастыря, как с ним связаны Наполеон и Гитлер, и почему именно здесь паломники ищут Святой Грааль.

Пройдём Путь молитв, прогуляемся по природному заповеднику и познакомимся с каталонским модернизмом. Затем заглянем в семейный каталонский ресторан. Все блюда здесь приготовлены из натуральных продуктов: от оливкового масла до вкуснейшего вина.

Дальше отправимся в бодег, где производят местный вариант шампанского — кава. Вы увидите весь процесс производства напитка и обязательно его продегустируете.

Ужинать будем в деревенском ресторане с гостеприимными хозяевами.

Позавтракаем и поедем на уютную семейную винодельню в регионе Приорат. По прибытии насладимся вторым завтраком и в сопровождении хозяйки пойдём на винные плантации, где познакомимся с процессом выращивания и созревания винограда. Затем спустимся в старинные подвалы — именно здесь созревают вина.

Вы сможете насладиться дегустационными сетами, а ещё узнаете, какие пропорции винограда бывают, сколько месяцев вино созревает и почему французский дуб самый ценный.

После дегустации отправимся в мишленовский ресторан, где обед для вас приготовит известный испанский повар. Шеф лично представит нам каждое блюдо!

Следующая локация — старинная деревушка, возраст которой более 2000 лет! Познакомимся с её историей, а затем поужинаем в ресторане в горах.

После завтрака продолжим знакомиться с регионом Приорат. На очереди винодельня, которая поставляет напитки императорской семье Японии! Вы побываете на виноградниках, увидите производство и спуститесь в подвалы, где вино зреет. Затем продугестируем напиток.

Пообедаем в семейном ресторане и поедем в долину реки Эбро, на устричную ферму. До места разведения устриц и мидий доберёмся на катере, прямо в открытое море. Обязательно попробуем морские деликатесы с белым вином и кавой.

Затем вас ждёт релакс на пляже Коста Дорада. Поужинаем в уютном ресторане, а завершим день бокалом шампанского на террасе.

Позавтракаем и поедем в регион, славящийся своими сырами. Мы посетим старинные семейные сыроварни, где производят сыры из разных видов молока, кефиры, йогурты и другие продукты.

Будем наблюдать весь процесс производства, а затем сами приготовите сыр и творог, попробуете разные виды сыров и побываете в старинных соляных подвалах.

Пообедаем в ресторане и поедем в город Жирона — негласную столицу Каталонии. На его атмосферных улочках часто снимаются исторические фильмы. Увидим Кафедральный собор и познакомимся с историей города, а на финальный ужин отправимся в ещё один уютный ресторан.