Вкус Байкала. Гастрономический тур

Групповой тур в Иркутске
5
3 отзыва
На Байкале пересекаются множество народов и культур – коренные буряты, пришедшие и укрепившиеся русские, от монголов Байкал отделяет только горный хребет Хамар-Дабан, а узбекскую и китайскую кухню принесли сюда купеческие караваны.

Этот тур – редкая возможность попробовать микс из блюд бурятской, китайской, азиатской и сибирской кухонь! Тур проводится под индивидуальный запрос в любые даты круглогодично, стоимость зависит от количества участников и рассчитывается индивидуально.
Вкус Байкала. Гастрономический тур
Вкус Байкала. Гастрономический тур
Вкус Байкала. Гастрономический тур
Ближайшие даты:
15
июл

Что вас ожидает:

Знаменитые бурятские буузы
Знаменитые бурятские буузы
Отведаем вкуснейшее блюдо бурятской кухни
Китайская кухня
Китайская кухня
Попробуем блюда от поваров, специально приглашённых из Шанхая и Харбина
Музей Тальцы
Музей Тальцы
Прогуляемся по этнографическому музею под открытым небом
Кругобайкальская железная дорога
Кругобайкальская железная дорога
Познакомимся с архитектурным наследием вековой давности и узнаем об истории ее создания
Байкальская рыбка
Байкальская рыбка
Прогуляемся по местному рынку и попробуем свежую рыбку холодного и горячего копчения

Программа тура по дням

1 день

Иркутск

После прибытия в город Иркутск мы встретим вас в аэропорту/на ж/д вокзале и поможем заселиться в комфортабельном историческом отеле Иркутска.

Наш гастрономический тур начинается!

Идем на обед в ресторан русской кухни.

Меню ресторации предлагает блюда классической русской кухни, по рецептам 18-19 веков.

Обед будет по-купечески богатым: салат с ростбифом, борщ со сметаной, винегрет с груздями, бифштекс и черемуховый торт.

После сытного обеда начинается наше знакомство с Иркутском.

В программе экскурсии только самые значимые в истории Иркутска места.

А вечером нас ждет мясной пир.

Мы заглянем в первый smoker-ресторан города.

Именно здесь, в Хасановском переулке, с 1872-го года были знаменитые винные погреба нерчинского миллионера Михаила Бутина – предпринимателя, общественного деятеля, мецената, истинного патриота и просто очень разностороннего и интересного человека из истории Иркутска.

Попробуем ростбиф с копченой вишней, свиную рульку с капустой, а на десерт – мусс «белый гриб».

После такого сытного ужина возвращаемся в отель и отдыхаем.

Питание: обед, ужин.

ИркутскИркутскИркутскИркутск
2 день

Поселок Усть-Орда

В 12:00 мы выезжаем в поселок Усть-Орда, который является одним из центров бурятской культуры.

Мы посетим этнографический комплекс, где нас встретит хозяин юрты (бурятское жилище) и поприветствует белой пищей, а также проведёт обряд очищения огнем.

Далее хозяйка юрты расскажет про быт бурятского народа и научит готовить главное национальное блюдо – буузы, а хозяин юрты сыграет для нас на национальном инструменте Морин Хур и споет горловым пением удивительную песнь об одиноком волке.

В завершении все пустимся в пляс и станцуем круговой танец хоровод Ёхор.

После этнографического погружения в культуру бурят нас ждет путешествие гастрономическое.

Попробуем недавно слепленные нами буузы, хушуур с домашним сливочным сыром, байкальскую уху, черемуховый десерт «Урмэ» из фермерских сливок с гриссини, настойку на кедровых орехах и чай со степными травами.

После сытного обеда возвращаемся в Иркутск и немного отдыхаем перед новым гастрономическим открытием.

В 19:00 мы отправляемся в Китай, и для этого совсем не нужно пересекать границу и даже выезжать за пределы города!

Мы посетим ресторан китайской кухни.

За соблюдением подлинности рецептуры следят повара, специально приглашённые из Шанхая и Харбина.

Визитная карточка ресторана – утка по–пекински.

Уникальный маринад, приготовленный по старинным китайским рецептам, пропитывает мясо птицы изнутри, насыщая ароматами восточной кухни.

А на десерт попробуем «шанхайское облако».

После ужина возвращаемся в отель и отдыхаем.

Питание: завтрак, обед, ужин.

Поселок Усть-ОрдаПоселок Усть-ОрдаПоселок Усть-ОрдаПоселок Усть-Орда
3 день

Листвянка

Не только четверг может быть рыбным днем.

Попробовать вкуснейшую байкальскую рыбу можно и нужно в любое время.

Поэтому после завтрака мы едем на Байкал, в поселок Листвянка.

Всего лишь час пути – и мы на месте!

По пути мы посетим уникальное собрание памятников истории и архитектуры народов Восточной Сибири XVIII-XX века — музей «Тальцы».

Это один из пяти крупнейших музеев под открытым небом.

Далее поднимемся на кресельном подъемнике на обзорную площадку – Камень Черского, откуда открывается потрясающий вид на озеро Байкал, исток реки Ангара и противоположный берег с могучими хребтами.

Следующая остановка нашей культурно-познавательной программы – Байкальский музей, который полностью посвящен изучению озера Байкал.

Здесь увидим самого важного эндемика озера – байкальскую нерпу.

В конце экскурсии совершим виртуальное погружение на дно озера.

После такой насыщенной программы нас ждет обед в ресторане.

Сегодня в меню рыбные угощения и байкальские десерты.

После обеда заселяемся в гостиницу, расположенную на берегу Байкала, и немного отдыхаем.

А вечером приглашаем вас на ужин в ресторан с видом на Байкал, где вы сможете попробовать традиционную байкальскую кухню в современном исполнении: салат с байкальской рыбой и биточки из байкальской рыбы, а на десерт – «шаман-камень» – муссовое пирожное из белого шоколада, кедрового ореха, с начинкой из брусники, еловой шишки и миндального бисквита.

После ужина свободное время.

Питание: завтрак, обед, ужин.

ЛиствянкаЛиствянкаЛиствянкаЛиствянка
4 день

Кругобайкальская железная дорога

После завтрака отправляемся изучать Байкал с воды.

(в зимний период экскурсия может быть проведена на хивусе или заменена).

После завтрака отправляемся изучать Байкал с воды.

На причале нас уже ждет гид, с которым мы отправимся в водное турне по самым красивым местам Кругобайкальской железной дороги и расскажет о всех легендах и преданиях великого озера.

Экскурсовод расскажет о создании этого отрезка Транссиба: о том, сколько усилий и даже человеческих жизней пришлось оставить на этом участке железной дороги.

Ведь не даром этот участок называют «золотой пряжкой стальной России».

Во время экскурсии нас ожидает вкуснейший домашний обед-пикник.

После экскурсии возвращаемся в Листвянку.

У вас будет немного свободного времени, чтобы вы смогли прогуляться по местному рыбному рынку – на память вы привезете с Байкала не только море положительных эмоций и фотографий, но и байкальские сувениры, а также попробуете рыбку холодного и горячего копчения.

В 16:30 мы прощаемся с Байкалом и выезжаем в Иркутск.

По прибытии отпразднуем окончание гастротура ужином в ресторане русской кухни с 17:30 по 18:30.

Вы можете выбрать поздний рейс и поскорее улететь домой или самостоятельно поселиться в отель, оставить вещи в номере и побродить по сувенирным лавочкам Иркутска, наслаждаясь атмосферой города.

Дополнительно можем организовать индивидуальный трансфер до аэропорта и питание.

Питание: завтрак, обед, ужин.

Кругобайкальская железная дорогаКругобайкальская железная дорогаКругобайкальская железная дорогаКругобайкальская железная дорога

Проживание

Тур предусматривает проживание в гостинице в Иркутске и в Листвянке.

Стоимость тура на 1 человека в зависимости от размера группы, руб:

Количество человек в группеСтоимость на одного в группе, руб.
Группа 2 человека113 000
Группа 3-4 человека105 000
Группа 5-6 человек85 000
Группа 7-8 человек70 000

Варианты проживания

Отель «Централь» 4

2 ночи

В программе тура мы предлагаем размещение в 2-местном комфортабельном номере категории «Стандарт» c двумя раздельными кроватями/двуспальной кроватью. Мебель во всех номерах категории «Стандарт» изготовлена по эскизам интерьеров особняков Иркутских купцов-меценатов 19 века. Окна в номерах выходят на тихий пешеходный переулок Богданова или во двор Центрального телеграфа. Площадь номера – 20 кв. м. В каждом номере есть большой плазменный телевизор, кондиционер, плательный шкаф, телефон, сейф, чайник с необходимым набором посуды и предметы индивидуального пользования для каждого гостя.

Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4Отель «Централь» 4

Отель «Маяк»

1 ночь

В программе тура мы предлагаем размещение в 2-местном комфортабельном номере категории «Стандарт» с двумя раздельными кроватями/двуспальной кроватью. Мебель во всех номерах категории «Стандарт» изготовлена из натурального дерева. Площадь номера – 12-14 кв. м. В каждом номере есть плательный шкаф, прикроватная тумба, комод, телевизор, зеркало, полноценная ванная комната. Номера имеют как захватывающий панорамный вид на озеро Байкал, так и потрясающий вид на прилегающую гору.

Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»Отель «Маяк»

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Что включено
  • 2 ночи в отеле «Централь» 4* (г. Иркутск) номер стандарт
  • 1 ночь в гостинице «Маяк» (пос. Листвянка) номер стандарт
  • Трансфер по программе
  • Питание по программе (3 завтрака, 4 обеда и ужина)
  • Входные билеты в музеи с экскурсионным сопровождением
  • Водная прогулка вдоль КБЖД
  • Подъем на фуникулере
  • Услуги аттестованного гида
  • Памятные подарки
Что не входит в цену
  • Авиа- и ж/д билеты до г. Иркутска и обратно
  • Размещение в номерах и отелях более высокой категории
  • Ранний заезд/поздний выезд
  • Дополнительные сутки проживания
  • Услуги гида с другим языком
  • Дополнительное питание, не фирменные блюда ресторанов по основному меню
  • Алкогольные напитки
  • Дополнительные экскурсии, не включенные в маршрут
  • Дополнительный трансфер не включенный в программу
  • Страховка
Место начала и завершения?
Россия, Иркутск
Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?

Авиа- и ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам.

Включена ли страховка в стоимость тура?

Дополнительная медицинская страховка не входит в стоимость тура. По желанию вы можете оформить страховку на сайте Большой Страны без комиссии напрямую у страховых компаний.

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4 дней
Кто ещё будет вместе со мной?
Это групповой тур, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 9 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
В большинстве случаев вы платите только небольшую часть от всей суммы, а остальное оплачиваете в момент встречи с гидом уже на экскурсии. Но если это касается билетов, то оплата нужна полностью.

Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Иркутска

Похожие туры из Иркутска

К берегам Байкала. Экскурсионный тур для всей семьи
Авторский тур
7 дней
3 отзыва
15 июня
13 июля
17 авг
65 000 за человека
Настоящий Байкал. Активный тур на байдарках
🚣‍♂️ На байдарках
Авторский тур
14 дней
3 отзыва
22 авг
80 000 за человека
Пять драгоценностей Байкала. Летний познавательный тур
Авторский тур
7 дней
3 отзыва
15 июня
29 июня
6 июля
13 июля
от 68 350 за человека
У нас ещё много экскурсий в Иркутске. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
Все экскурсии в Иркутске
ХорошоТам