Поволжский гастротур в формате «всё включено» с обедами по-удмуртски, по-купечески и по-варяжски

Встретим вас у ж/д вокзала и первым делом познакомим с главными достопримечательностями Ижевска. Затем — размещение в номерах, обед в отеле.

Потом поедем в этнографический музей-заповедник «Лудорвай», где можно ощутить удмуртское гостеприимство, погрузиться в быт и культуру. А главное — распробовать гастрономические изыски: вас угостят перепечами и табанями с зыретом, а под стопочку кумышки-пасятэм научат самому короткому тосту по-удмуртски. Также запланирован кулинарный мастер-класс по лепке пельменей.

К ужину вернёмся в Ижевск. После — свободное время.

После завтрака направимся в Сарапул. Небольшой уездный городок знаменит зваными купеческими обедами, длившимися по 9 часов, и является родиной Надежды Дуровой — прототипа главной героини «Гусарской баллады».

Мы посетим дачу головы Сарапула, где вы узнаете историю и традиции семьи Башениных, выпьете чаю на травах с жаворонками по старинному рецепту.

Далее — экскурсия по историческому центру, музейному кварталу, набережной Камы. Затем вас встретит хозяйка ресторана, где состоится пышный обед по-купечески. В меню дня 4 блюда по рецептам 19 века: собака — горячий форшмак из говядины с сельдью, сметаной и солёным огурцом; заливной пирог с квашеной капустой и рыбой; суп-паштет с курицей, мясными тефтелями и полбой; щучья котлета, томлёная в овощном бульоне, с опаренным хреном. Десерт вы сделаете сами: под руководством шеф-повара приготовите блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой, которые подают с морковным чаем и сливками.

Вечером — возвращение в Ижевск, ужин, самостоятельный отдых.

Утром после завтрака поедем в Воткинск — на родину Петра Чайковского. Вы побываете в усадьбе композитора, познакомитесь с основами дворянского воспитания и традициями семейного гостеприимства. Прогуляетесь по набережной пруда, ставшего прообразом Лебединого озера, и скверу Владимира Высоцкого, пообедаете.

Напоследок посетим туристический комплекс «Варяжская дружина» в древнерусском стиле. Вы погрузитесь в обычаи Средневековья и отведаете традиционных блюд.

По окончании экскурсии доставим вас к ж/д вокзалу Ижевска.