Азербайджанская кухня очень сытная, питательная и калорийная, она самобытна и имеет свой национальный колорит, проявляющийся в специфике кулинарной техники и традициях азербайджанского застолья.
Чтобы лучше понять местную кухню, проникнуться атмосферой приготовления, я предлагаю Вам свой мастер-класс!
Чтобы лучше понять местную кухню, проникнуться атмосферой приготовления, я предлагаю Вам свой мастер-класс!
Ближайшие даты:
Время начала: 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
Описание мастер-класса
Для начала мы с вами отправимся на восточный базар для выбора ингредиентов. Вы сможете насладиться ароматами специй, приправ широким выбором сухофруктов и много другого. Затем мы с Вами отправимся в загородный дом, находящийся на берегу моря, где под шум волн и морской бриз, на большой кухне с мангальницей будет проходить наш мастер-класс. В зависимости от ваших предпочтений мы подберем для вас блюда по вашему вкусу. Профессиональный шеф-повар научит Вас готовить национальные блюда, расскажет Вам про все тонкости приготовления и Вы погрузитесь в семейную, по-настоящему гостеприимную обстановку! Список блюд, которые вы можете выбрать (два на ваш выбор):- Садж – курица или баранина, овощи, приправы;
- Азербайджанская овощная долма – фаршированные помидор, перец и баклажан;
- Долма из виноградных листьев;
- Пип-долма;
- Кебаб из курицы, баранины, рыбы;
- Кутабы с мясом, зеленью, творогом, тыквой;
- Кюфтя-бозбаш – гороховый суп с мясными фрикадельками;
- Пити-шекинский суп из баранины в горшочке;
- Довга – кисломолочный суп с зеленью;
- Хефте-беджер – овощное рагу по-азербайджански;
- Шах-плов;
- Туршу-плов – с ягненком, сухофруктами и приправами. Так же мы предлагаем вам компоты из фейхоа, айвы и других фруктов и ягод. Мы можем купить вина к выбранным вами блюдам. С особой любовью в Азербайджане относятся к чаепитию после сытного обеда, поэтому большой популярностью здесь пользуются различные сладости и варенья. Сладости обязательно запивают чёрным чаем, из специального грушевидного стакана – армуды, в котором чай остывает очень медленно. Чай будет подан из самовара с добавлением ароматных трав. Важная информация: Фотографии и видео проведения мастер-класса высылаются по запросу на электронную почту.
Ответы на вопросы
Что включено
- Услуги гида
- Транспорт
- Продукты для мастер-класса.
Что не входит в цену
- Спиртные напитки к блюдам.
Место начала и завершения?
Ваше место пребывания в Баку
Когда и сколько длится?
Когда: Ежедневно, по согласованию с гидом
Экскурсия длится около 6 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 9 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 3 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, вы можете вообще ничего не оплачивать при бронировании, а оплатить наличными уже на месте при встрече, но в этом случае не гарантируется наличие мест.
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Входит в следующие категории Баку
Похожие экскурсии из Баку
На машине
Конные прогулки
13 часов
Индивидуальная
Лучший выбор
Габала: путешествие в азербайджанскую ШвейцариюВсего в нескольких часах от Баку вас ждет удивительная Габала. Откройте для себя горные перевалы, водопады и канатную дорогу в этом уникальном путешествии
Начало: Ваш отель
1 дек в 09:00
2 дек в 09:00
от €320 за человека
На машине
8 часов
Индивидуальная
до 18 чел.
Гастрономическое приключение: «Секреты азербайджанской кухни» в Баку
Погрузитесь в мир азербайджанской кухни: от зелёного рынка Баку до вкуснейших блюд на вашем столе
Начало: У вашего отеля или апартаментов
1 дек в 10:00
2 дек в 10:00
от €247 за всё до 4 чел.
На машине
5 часов
Индивидуальная
до 15 чел.
Погружение в азербайджанскую кулинарию: мастер-класс в Баку
Приготовьте традиционные азербайджанские блюда с профессиональным шеф-поваром. Узнайте секреты национальной кухни и насладитесь вкусным ужином
Начало: ваш отель
Завтра в 14:00
23 ноя в 11:00
от €250 за всё до 3 чел.