Name: Мастер-класс «Секреты азербайджанской кухни»
Start: 2026-06-28T17:00:00
End: 2026-06-29T01:00:00
Location: Баку
Rating: 5

Представьте, как вы прогуливаетесь по знаменитому зелёному рынку Баку, вдыхая ароматы свежих специй и выбирая лучшие продукты под руководством опытного гида. Это не просто покупка, это погружение в культуру азербайджанской

читать дальшеуменьшить

кухни.

Ваше приключение продолжится в уютной домашней атмосфере, где вы сами приготовите выбранные блюда: будь то нежная долма, ароматный шашлык или изысканный шахский плов.

Вы научитесь тонкостям использования специй и узнаете, как добиться идеального вкуса традиционных азербайджанских угощений.

После мастер-класса вы сможете насладиться результатами своего труда, угостившись приготовленными блюдами в компании новых друзей.

Этот мастер-класс не только научит вас готовить, но и позволит глубже понять культуру и традиции Азербайджана через его кулинарное искусство.

Присоединяйтесь к нам в этом гастрономическом путешествии и привезите домой часть азербайджанской души в виде умения создавать неповторимые блюда

30 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🍽️ Узнаете секреты азербайджанской кухни
🛍️ Посетите знаменитый рынок Баку
👨‍🍳 Примете участие в готовке
🍷 Возможность принести свои напитки
📚 Узнаете историю и традиции кухни

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Лучшие месяцы для мастер-класса - апрель, май, июнь, сентябрь и октябрь. В это время можно насладиться свежими продуктами с рынка и комфортной атмосферой для готовки.

Сейчас июнь — это идеальное время.

Мастер-класс «Секреты азербайджанской кухни»

Что можно увидеть

Знаменитый рынок Баку

Описание мастер-класса

Колорит Баку

Наше гастрономическое путешествие начнётся с самого знаменитого рынка города. Здесь вы проникнетесь духом восточного базара: его вкусами, ароматами и яркими цветами. Мы прогуляемся по рынку и выберем продукты. При желании, вы купите понравившиеся товары, а я научу вас искусству торга.

Тайны традиционной кухни

После рынка мы отправимся в мой дом. На мастер-классе вас ждут два блюда на выбор: первое (пити по-шекински, чечевичный суп, дюшпере или кюфта-бозбаш) и горячее (гранатовый плов, один из 50-ти видов шашлыка или долма). Я покажу вам, как правильно рассчитывать ингредиенты для этих угощений и какие специи лучше использовать. Вы присоединитесь к готовке, чтобы лучше разобраться во всех тонкостях и деталях кулинарного процесса.

Вкусный обед и история азербайджанской кухни

Завершением мастер-класса станет застолье, на котором вы попробуете всё, что мы приготовили. Кроме того, я угощу вас восточными закусками — салатами, баклажановыми рулетами, свежими овощами, деревенским сыром и пикантными соусами. Я расскажу об истории азербайджанской кухни, о происхождении названий блюд и об особенностях гастрономии в разных регионах страны. Вы поймёте, чем азербайджанская долма отличается от армянской, что такое «шахский плов» и какие виды шашлыка готовят в стране. Мы поговорим о традициях азербайджанцев и обсудим быт жителей столицы.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость экскурсии
С собой вы можете принести вино или любые другие напитки
Экскурсию проведу я или один из гидов из моей команды

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

У вашего отеля или апартаментов

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 8 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Анар — ваша команда гидов в Баку

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2018 года

Провели экскурсии для 1551 туриста

Мы хотим подарить вам, дорогие гости, любовь к Баку, рассказать о многовековой истории и богатейшей культуре Азербайджана, помочь вам почувствовать неповторимую ауру и дух города. Познакомить вас с обычаями страны и многовековой национальной кухней. Мы сделаем так, чтобы ваше путешествие оказалось настоящей сказкой.

Отзывы и рейтинг

Основано на 30 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Прекрасный мастер-класс в семье Анара, готовили шах-плов и дюшбару, отличные впечатления, посетили рынок и купили продукты, за рассказами и разговорами не заметили как прошел день. Ну а блюда получились очень вкусные!

Вам был полезен этот отзыв?

Замечательная радушная и добрая семья! Анар прекрасный рассказчик! Наш мастер-класс начался с поездки на рынок. Но поскольку мы уже искушенные сам рынок нас не очень впечатлил. Но Анар показал и

читать дальшеуменьшить

рассказал нам, что можно приобрести в подарок родным и друзьям. После рынка мы отправились в дом к Анару. Ехать минут 20-30 с пробками до дома. По приезду нас сразу напоили вкуснейшим чаем с вареньем. После этого начали готовить. Весь процесс приготовления Анар нам все подробно рассказывал. Мы готовили шах плов и Лавангэ из курицы и баклажанов. Супруга Анара все время нам помогала. Мы прекрасно провели день! Замечательные интеллигентные люди. Анар еще и прекрасный рассказчик)) в следующий раз обязательно с ним в горы!

Замечательная радушная и добрая семья! Анар прекрасный рассказчик! Наш мастер-класс начался с поездки на рынок. Но

Вам был полезен этот отзыв?

Спасибо огромное Анару за этот день, который он провел с нами, а еще огромное спасибо его семье, которая с таким радушием нас встретила! Будто попали в гости к близким родственникам!

читать дальшеуменьшить

Это нельзя назвать экскурсией, это было душевно проведенное время в тёплой компании! Мы и на рынок ходили, и пробовали все, и учились торговаться, и готовили!!! Столько готовили, как будто на свадьбу)) все потрясающе вкусно, ярко, самобытно!! Ну и конечно потрясающая компания, которая подарила массу положительных эмоций! Спасибо за все! Очень советую всем испытать такой опыт!

Спасибо огромное Анару за этот день, который он провел с нами, а еще огромное спасибо его

Вам был полезен этот отзыв?

Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего салата в его уютном доме сопровождалось интересными рассказами о прошлом и настоящем Баку и

читать дальшеуменьшить

его семьи, которая живёт в этом городе уже несколько поколений. Вкус приготовленных нами блюд невозможно передать в этом отчёте! Мастер-класс получился не только очень вкусным, но и чрезвычайно познавательным! Рекомендую для всех, кто любит не просто вкусно поесть, но и узнать что-то новое!

Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего

Вам был полезен этот отзыв?

Выбрали мастер-класс с Анаром и остались оченьььььь довольны🧡 во-первых у Анара потрясающая семья, в кругу которой чувствуешь себя, как будто ты приехал в гости к любимым родственникам. Во-вторых Анар рассказал

читать дальшеуменьшить

много чего интересного по время приготовления национальных блюд. Время пролетело очень быстро. Анар прислушался к нашим пожеланиям и показал мастер-класс именно тех блюд, которые интересовали нас 🥰 Готовили мангал салат, лявянги из рыбы, рулетики из баклажанов. Все получилось очень вкусным, отлично провели время с семьей Анара. Получили массу положительных впечатлений.

Выбрали мастер-класс с Анаром и остались оченьььььь довольны🧡 во-первых у Анара потрясающая семья, в кругу которой

Вам был полезен этот отзыв?

Спасибо Анару и его семье за гостеприимство, за кулинарный мастер-класс, который прошел легко и непринужденно за интересными разговорами. Лявянги - объедение! Так курицу мы еще не готовили!) Шах-плов - это просто кулинарное произведение искусства!) Всем рекомендуем!)