Гурьевская каша: кулинарно-исторический мастер-класс и чаепитие

В Рузе приготовить слоёный десерт и узнать, почему её считали царским десертом
Гурьевская каша — десерт с 200-летней историей.

Вы приготовите его по старинному рецепту, а пока он выпекается, узнаете о графе Гурьеве и его связи с Рузским районом. Затем продегустируете свою порцию за чаем и получите открытку с рецептом.

Описание мастер-класса

Десерт по старинному рецепту

Под музыку Шопена перенесёмся на 200 лет назад. Вы подготовите ингредиенты, разберётесь, как устроен десерт, и соберёте порцию гурьевской каши в специальной керамической чашке. Затем отправим десерт выпекаться.

История гурьевской каши

Пока десерт выпекается и остывает, разберёмся, кто такой граф Гурьев, как он связан с Рузским районом и почему гурьевскую кашу считали царским десертом.

Дворянское чаепитие

Вы продегустируете десерт и узнаете, чем дворянское чаепитие отличалось от обычного. Обсудим способы приготовления и подачи гурьевской каши. В конце вы получите открытку с рецептом и технологией приготовления десерта.

Организационные детали

  • Всё необходимое для мастер-класса входит в стоимость
  • Керамическая чашка многоразовая и остаётся в Доме вкусных историй: забрать её как сувенир нельзя
  • С вами будет кулинар из нашей команды

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: В Фабричном квартале
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 5 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Ирина
Ирина — ваша команда гидов в Рузе
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2026 года
Я с 2016 года проживаю в Рузе. Являюсь профессионалом в производстве хлебопекарных, кондитерских и других продуктов. Собрала вокруг себя команду таких же увлечённых кулинаров.

Мы проводим кулинарные и кулинарно-исторические мастер-классы. Рассказываем историю через продукты питания и разные блюда. Программы стали интересны для организованных групп, поэтому хочу развивать это направление и для отдельных путешественников.

Похожие экскурсии на «Гурьевская каша: кулинарно-исторический мастер-класс и чаепитие»

В гостях у старинной Рузы
Пешком
2 часа
28 отзывов
Индивидуальная
до 7 чел.
В гостях у старинной Рузы
Познакомьтесь с историей Рузы у городища и Воскресенского собора, а на главных улицах услышите романтическую историю купца Леонтьева и о таинственном доме Чёрной барыни
Начало: У Фабричного квартала
Чем похожи: Здесь тоже раскрывают историю Рузы, но вместо приготовления десерта и чаепития - знакомство с городскими улицами, памятниками и местными легендами
23 окт
24 окт
от 6300 ₽ за группу 1–7 чел.
Экскурсия по Музею лозоплетения в Рузе
1 час
Индивидуальная
до 12 чел.
Экскурсия по Музею лозоплетения в Рузе
Рассмотрите в Музее лозоплетения плетёные изделия и старинные инструменты, проследите путь ивового прута от заготовки до мебели и узнаете историю рузской фабрики
Начало: В Фабричном квартале
Чем похожи: Обе экскурсии знакомят с местными традициями, но здесь в центре внимания лозоплетение и мебельное производство, а не гурьевская каша и дворянское чаепитие
Завтра
23 окт
от 4000 ₽ за группу 1–12 чел.
Руза - боевой рубеж Москвы
На автомобиле
2 часа
1 отзыв
Индивидуальная
до 4 чел.
Руза - боевой рубеж Москвы
Исследуйте центральные улицы Рузы, увидьте городок-детинец с деревянными укреплениями и мемориал славы, а также узнайте городские легенды и военную историю
Начало: Около торгового центра Дикси
Чем похожи: Вместо кулинарного мастер-класса - знакомство с историей Рузы через её улицы, детинец и военные памятники. Гурьевскую кашу здесь не готовят
24 окт
25 окт
от 8500 ₽ за группу 1–4 чел.
У нас ещё много экскурсий в Рузе. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Рузе
от 10 000 ₽ за экскурсию