Несомненно, что турецкую продукцию можно найти и в других странах, это произошло из-за слияния разных культур на протяжении всей истории. Тем не менее есть несколько предметов из определенных магазинов, которые вы можете приобрести только в Турции.
1. Пахлава из магазина-кафе Бильгеолу (Bilgeoğlu Baklava)
Пахлава - это десерт, который популярен во многих ближневосточных культурах и поэтому может часто встречаться за пределами Турции. Однако удивительная куру-пахлава ("сухая" пахлава), сделанная с фисташками из Газиантепа и осветленным маслом, может быть найдена только на азиатской стороне Стамбула, в кафе-магазине Бильгеолу. Вы узнаете, что пришли в нужное место, когда увидите большой стенд с пахлавой в окне.
Магазин-кафе Бильгеолу, Стамбул, Турция
2. Аксессуары для хамама из магазина Абдулла (Abdulla)
Турецкая баня также стала довольно распространенной во всем мире, и продукты такие как тонкие полотенца для хамама (пештемаль) или специальное оливковое масло, также можно найти повсюду. Тем не менее только на Гранд-базаре вы можете купить исключительно натуральные продукты в магазине Абдулла, в том числе пештемаль ручной работы из смеси сырого шелка, льна и хлопка, а также натуральное мыло.
магазин Абдула, Турция, Стамбул
3. Керамика Изник ручной росписи
Если вам когда-либо случалось посещать хотя бы одну из имперских мечетей в Турции, вероятно, вы видели красивые темно-красные и бирюзовые оттенки знаменитой плитки Изника. Несмотря на то, что плитка Изника пережила свой расцвет во времена Османской империи, традиция её производства по-прежнему продолжается, и есть только несколько мест, которые продают настоящую керамику Iznik ручной росписи. Чтобы взять на руки настоящую керамику Изника ручной росписи, вам определенно стоит отправиться на Гранд-базар.
Orta Kazaslar Sokak No.64 - Halıcılar sokak No.18, Grand Bazaar,Стамбул, Турция
4. Традиционные турецкие ковры из магазинов Ethnicon и Dhoku
Турция является одной из тех стран, которая славится своими коврами, а два магазина EthniCon и Dhoku (под одним руководством) наверное являются лучшим примеров, где вам стоит побывать. Независимо от того, хотите ли вы традиционный дизайн или что-то немного современное, два магазина находящиеся напротив друг друга на Гранд-базаре готовы предоставить вам ковры на любой вкус. Работают магазины в течение многих лет и добавили турецкий штрих не в один дом по всему миру.
Ethnicon and Dhoku, Турция, Стамбул
5. Турецкий кофе Нури Топлар (Nuri Toplar)
Турецкий кофе - еще один продукт, который можно найти во многих других странах, однако только в окрестностях Гранд-базара вы можете купить турецкий кофе Нури Топлар. Данная марка была основана в 1890 году и конечно же с точки зрения местного населения считается превосходным кофе. Нури Топлар отличается от других производителей кофе, тем что его зерна обжариваются на древесном угле, придавая ему исключительный вкус.
Kurukahveci Nuri Toplar, Турция, Стамбул
6. Текстиль из магазина Тулу (Tulu)
Турция - не единственная страна в мире, которая славится своим прекрасным текстилем, но только в Турции есть Тулу, удивительный магазин с множеством исключительно ярких товаров. От постельных принадлежностей с закрученными и скручивающимися узорами ярко окрашенных цветов, до мягких и красивых кимоно и пижам. Тулу - это приют для людей, которые любят яркие цвета в своем домашнем декоре.
магазин текстиля Тулу, Турция, Стамбул
7. Турецкие сладости от Hacı Bekir (Хаси Бекир)
Турецкие лакомства можно найти во всем мире, но только в Hacı Bekir вы можете отправиться в путешествие во времени, потому что магазин в районе Султанахмет не сильно изменился с момента его открытия в 1777 году. Выполнен он в глубоком оттенке красного дерева и с классическими витринами из турецких конфет. Обязательно купите мешочек с разнообразными турецкими карамельками (Акиде), а также фисташки или миндальный марципан и, конечно же, красивую коробочку с турецким рахат-лукумом.
магазин Хаси Бекир, Турция, Стамбул
8. Органические полотенца от Хамам Дженнифер (Jennifer’s Hamam)
Хамам Дженнифер на базаре Араста, наверное лучший магазин для покупки качественных, пушистых полотенец и пештемаль, которые сделаны из органического хлопка. Созданный рожденной в Канаде Дженнифер Годе, магазин гордится тем, что работает с некоторыми из оставшихся семей, которые продолжают традиции турецкого ткачества.
магазин Хамам Дженнифер, Турция, Стамбул
