Космическая магия Каппадокии

В течение дня встречаемся в Гёреме и заселяемся в отель. Добраться до Каппадокии вы сможете рейсом Стамбул — Кайсери/Невшехир, который займёт всего 1 час. В аэропорту вас встретит трансфер и отвезёт в отель.

Вечером поужинаем в ресторане и познакомимся.

Проснёмся с первыми лучами солнца и встретим новый день, наблюдая за разноцветными воздушными шарами, поднимающимися в небо. По желанию, организуем полёт на шаре.

Позавтракаем и поедем в городок Эсентепе, затерявшийся среди абрикосовых садов. Вы увидите завораживающий панорамный вид на пейзажи Гёреме — музея под открытым небом.

Посетим крепость Учхисар, высеченную в скале в 1 тысячелетии до н. э. Вы прогуляетесь по аутентичным каменным жилищам и рассмотрите сохранившиеся с сельджукских времён источники воды. Ощутим турецкий колорит на восточном базаре, насладимся пряными ароматами и пополним запасы сувениров. Затем вас ждёт дегустация местных вин.

Следующая точка маршрута — подземный город Каймаклы, один из крупнейших в мире. Побродим по бесконечным туннелям и залам, вырубленным в туфе, где когда-то христиане скрывались от гонений и выдерживали долгие осады арабских воинов. Археологам удалось обнаружить 8 этажей пещерного комплекса: здесь располагались конюшни, церковь, кладбище, жилые помещения, винные погреба и кухни.

С вином и закусками проводим закат в Розовой долине: причудливый цвет скал превратится из бледного в ярко-розовый, а окружающие пейзажи — в другую планету с острыми скалами, уходящими далеко к горизонту.

На ужин попробуем фирменное блюдо — кебаб в глиняном горшочке.

Сегодня утром можно полюбоваться воздушными шарами на фоне рассветного неба или поспать подольше. После завтрака прогуляемся по Долине воображения, откуда полюбуемся символом Каппадокии — Тремя красавицами. По легенде, каменные столбы из туфа с «шапочками» из базальта — это застывшие фигуры Афродиты, Геры и Афины.

Затем отправляемся в греческое поселение Мустафапаша, где причудливо соседствуют османский и эллинский стили. До депортации в 1924 году здесь проживали греки — отсюда необычная архитектура, кухня и македонская речь, оставшаяся в ходу у некоторых семей. Вы увидите богатые, украшенные каменной резьбой здания, монастыри и особняки, в одном из которых мы пообедаем.

Затем посетим мастер-класс по гончарному искусству, где вы создадите собственное изделие. Завершим день, любуясь панорамой Ухчисар — огромной скалой, напоминающий сыр с дырками, в которой находились оборонительные сооружения. Здесь вы сможете выпить турецкий кофе, сваренный на песке. После возвращение в отель — свободное время. Желающим организуем посещение хаммама.

После завтрака разместимся в машине и поедем в Гёреме — музей под открытым небом, образовавшийся в результате извержения вулкана и деятельности воды и ветра. Вы увидите церкви и часовни в византийском стиле, вырубленные в скалах христианами, бежавшими из Иерусалима в 10 веке, и полюбуетесь хорошо сохранившимися фресками.

Посетим магазин с пёстрыми коврами ручной работы, попробуем турецкое мороженное и закупимся сувенирами.