Историко-гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду

Описание экскурсии

Кулинарные секреты

На нашем увлекательном путешествии вы откроете для себя множество кулинарных секретов. Например, вы узнаете, что окрошка, популярное блюдо, возникла благодаря бурлакам и до сих пор готовится в Нижегородской области с вяленым лещом. В ходе экскурсии вас ждет гастрономическая викторина, и победитель получит приз!

Гастрономия бедняков

Наша прогулка начнется с площади Народного единства, от памятника Минину и Пожарскому. Это место стало своеобразной границей, разделяющей район на две части: одну, где жили бедные люди, и другую, где обитали миллионеры. Во время экскурсии мы увидим известную ночлежку, описанную Максимом Горьким в повести «На дне». Также вы сможете посетить чайную «Столбы», созданную Горьким и нижегородским купцом Сироткиным. Это заведение стало настоящим культурным центром того времени, где бедняки могли не только согреться, но и наслаждаться музыкальными концертами и поэтическими вечерами.

Доходные дома

Каждый дом на Рождественской улице хранит свои тайны. Например, от доходного дома купца Федора Переплетчикова пошла в народ фраза «попасть в переплет». Мы также узнаем, откуда появилась фраза «дошел до ручки». Я расскажу о первых доходных домах 19 века и первом торговом центре, а также о том, как нижегородцы провожали Максима Горького в ссылку и добились его отсрочки.

Строгановская церковь также полна секретов и связана с такими известными личностями, как Григорий Строганов, Петр Первый и Иван Кулибин.

Немного мистики

Я раскрою тайну, где жил прообраз Пиковой дамы А. С. Пушкина, а также расскажу, что делал в Нижнем Новгороде известный поэт. Кроме того, вы узнаете, зачем приезжал великий мистификатор, сатанист и создатель известной колоды карт Таро Элистер Кроули, а также английский писатель Льюис Кэролл, автор «Алисы в стране чудес». Я покажу вам особняк, где сохранились фрески 18 века, и вы сможете полюбоваться ими до сих пор.

Улица Рождественская полна мистики, и о ней ходит множество легенд о призраках, среди которых призрак купцов Переплетчикова и Бугрова, а также призрак девушки с факелом. Интересно, что призрак Блиновского пассажа даже был запечатлен на видеокамеру.

Рецепты богачей

Главной изюминкой нашей прогулки станет гастрономическая составляющая. Я расскажу, чем питались богачи 19 века, открою рецепты волжского кваска, гусарского пунша, ветлужских пирогов, ухи на шампанском, варева с овощами, лосьих губ в меду и щечек селедок. Также объясню, что скрывает фраза «французское с нижегородским».

Современное прочтение старинных рецептов

Кроме того, я раскрою секреты каждого нижегородского ресторана на этой улице. Вы узнаете, где можно попробовать:

• бургер с пряженым карасем
• уху на соломе
• борщ с салом на гренках и гречей в прикуску
• гороховый суп в хлебной тарелке
• эклеры с красной икрой
• медовик с сотами и мороженым из чая
• пирог из ржаной муки с копченым лещем

Эти и многие другие нижегородские изыски ждут вас на нашем путешествии!