Гастропутешествие по регионам Италии в парке «Гранд-тур» под Болоньей

Описание экскурсии

• Мы осмотрим интерьеры всех двадцати ресторанов, познакомимся с их меню и региональными специалитетами.
• Я расскажу о кулинарных традициях каждого региона.
• Вы узнаете, откуда происходит название «мортаделла», как готовится настоящее генуэзское песто, что такое «сардины в саоре». А ещё какой регион славится лучшим шашлыком и где самые вкусные десерты.
• Мы остановимся в трёх витрин с производственными стендами, чтобы увидеть, этапы создания мортаделлы, прошутто и сыра «Грана Падано».
• Посетим четыре интерактивных павильона: «Море», «Земля», «Животные» и «Вино». Здесь дети сами управляют штурвалом и выясняют, где водится каждый вид рыбы.
• В финале — кулинарная викторина, победитель которой получит памятный приз.
• По желанию вы заранее забронируете место на мастер-классе по приготовлению неаполитанской пиццы или болонской пасты (не входит в стоимость).

Организационные детали

• Вход в парк бесплатный, он открыт круглый год с четверга по воскресенье. На территории есть игровые площадки, мини-гольф, картинг и зоны для пикника.
• Дополнительно по желанию оплачиваются дегустации в ресторанах — ~€10 за чел. и участие в мастер-классах по предварительной записи — ~€18 за чел.