Гастрономический фестиваль «Эх, лук-лучок» в Ивановской области

Фестиваль Лук-Лучок, сыроварня

10:21 Встреча с гидом в Шуе на перроне у входа в вокзал. Табличка Фестиваль «Эх Лук-Лучок».

Посадка в автобус (в автобусе свободная рассадка).

Переезд в посёлок Лух.

До сих пор историки спорят, когда же был основан Лух. Но достоверно известно, что уже при внуке Чингизхана Батые Лух сожгли, а до этого разграбили.

Будущий городок вырос рядом с форпостом Владимиро-Суздальского княжества. От него сохранились земляные валы, на которых воссоздали кусок средневековой деревянной крепости XII-XIV веков.

Лух – родина самого ядреного сорта лука, без которого, по преданию, не обходилась ни одна трапеза Ивана Грозного.

Приглашаем вас принять участие в праздновании дня Лука в Лухе.

Вы сможете посетить луковую ярмарку-продажу, угоститься луковой настойкой, выбрать «Королеву Лука» и спеть луковые песни!

На мероприятие ежегодно приезжают 100 тысяч гостей с разных концов России.

Переезд в Шую.

Вас ждёт частная сыроварня, где цех и магазин разделяет стеклянная стена, так что можно наблюдать весь процесс производства сыра.

Предприятие выпускает более 15 видов сыров мягких и полутвердых сортов, а также масло и творог. Сыры делаются как по европейским технологиям, так и по разработкам советского времени.

Есть возможность купить продукцию сыроварни.

Размещение в гостинице.

Ужин (за доп. плату, 800 руб).

Свободное время.

Шуя и село Парское

Завтрак.

Выезд из гостиницы в вещами.

Обзорная экскурсия по Шуе.

Люди ещё в далёкие времена облюбовали холм на левом берегу реки Тезы и нарекли поселение именем «Шуя» — так в древности называлась левая сторона.

В XIV веке оно стало вотчиной одной из ветвей суздальских князей, получивших прозвание Шуйских. Князья Шуйские, отважные и своенравные, гордившиеся своей принадлежностью к Рюриковичам, сыграли заметную роль в русской истории.

Шуя знаменита как родина «выборного царя» Василия Шуйского, купеческими династиями, святыми иконами, дивной красоты храмом Воскресения Христова и самой высокой в России «свечной» колокольней, высота которой 106 м.

А также на всю страну славились шуйские гармошки, шуйские ситцы, шуйская вышивка и шуйские наливки. Шуя это не только история России, но и вкусы и традиции русской кухни.

Обед в кафе с шуйскими ягодными настойками Шуйского ликеро-водочного завода. В конце XIX и начале XX века было начато строительство более 300 казённых винных заводов.

Одним из таких заводов был Шуйский казённый винный склад, впоследствии известный как Шуйский ликёроводочный завод. В настоящее время на территории АО «Шуйская водка» в историческом здании конца XIX века создана экспозиция, повествующая о развитии завода с 1899 года по наши дни.

Переезд в село Парское.

Подъезжающие к селу Парское уже издали увидят старинный собор. А оказавшись возле него, под горкой заприметят красивую купальню, выстроенную рядом со Святым источником.

Говорят, именно он дал начало поселению. Первые документальные сведения о Парском датируются концом XIV века.

По желанию можно набрать воды из целебного источника и окунуться в Святом источнике.

Посещение частного музея Музей хлеба и Парского калача.

Здесь Вы погрузитесь в увлекательную историю хлебопекарного дела. Представлен весь круг работ по его изготовлению — начиная от вспахивания земли и сева, заканчивая моментом, когда свежий батон вынимают из печи. В экспозиции музея наглядно представлена эволюция орудий труда, которыми на протяжении столетий пользовались крестьяне.

Радушная хозяйка Елена Калачева не только проведет интересную экскурсию, но и угостит знаменитыми парским калачом.

18:30 Окончание программы на ж/д-вокзале г. Шуя.