Мои заказы

Вкусы Карелии. Зимний гастрономический тур

Предлагаем познакомиться с уникальной кухней удивительного Северного Приладожья.

Здесь объединяются традиции разных народов, и каждый этнос — карелы, вепсы, финны и русские — внес свой вклад в местную культуру.

Помимо знакомства с
читать дальше

гастрономической составляющей, вы примете участие в увлекательных мастер-классах, побываете в горном парке Рускеала, изучите остров Хавус и покорите Ладожские шхеры на аэролодках.

В программе принимают участие звезды гастрономии самого известного в Карелии ресторана «В Карелии есть».

5
3 отзыва
Вкусы Карелии. Зимний гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160
Вкусы Карелии. Зимний гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160
Вкусы Карелии. Зимний гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160

Программа тура по дням

1 день

Прибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десерту

Путешествие начинается в Сортавале, куда вам нужно добраться самостоятельно. Рекомендуем приобретать билеты на поезд №160В с прибытием из Москвы.

После встречи на вокзале в г. Сортавала, вы на автобусе доедете до причала на берегу Ладожского озера, откуда на аэролодках доберетесь на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (трансфер по озеру 20-30 минут).

После встречи в глэмпинге Lago Ladoga, вас ждет приветственный завтрак и далее активная программа.

Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).

Кульминацией маршрута станет выход на скалу Хауккариутта (фин. «соколиный риф»).

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры.

Во время прогулки будет организован обед-пикник с мастер-классом по приготовлению похлебки с дарами земли: грибами, растениями и дикими животными.

После возвращения у вас будет немного свободного времени, чтобы покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина.

Перед ужином проведем мастер-класс по десертам: на данном мастер классе вы узнаете об особенностях карельских десертов.

Какими были древние сладости, как их подавали и почему они связанны с магией.

А наш шеф-повар поможет вам создать свой аутентичный карельский десерт.

Настоящие древние сладости рождались в печи, а мы с вами попробуем готовить с использованием современного оборудования, но обещаем, что на мастер-классе будет горячо!

После активного дня вас ждет рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические.

Далее вы поужинаете блюдами с элементами карельской кухни.

При желании и за доп. плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако прямо на берегу Ладожского озера.

Прибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десертуПрибытие. Пеший маршрут по острову Хавус. Мастер-класс по десерту
2 день

Ладожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксу

Утром для вас накроют завтрак в карельском стиле.

После завтрака гид расскажет о Ладоге, а затем вы отправитесь на маршрут на аэролодках по Ладожским шхерам (около 3-х часов) с восхождением на панорамные точки Ладожских шхер.

Ладожские шхеры — живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящий из множества небольших скалистых островов, разделенных проливами.

Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы». Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров.

На маршруте будет организован горячий обед-пикник с рыбой на бревне, сбитнем и не только.

После экскурсии у вас будет возможность отдохнуть.

Можно поиграть в настольные игры в большом куполе, посидеть у камина или прогуляться по территории глэмпинга.

Далее вас ждет мастер-класс по гравлаксу: в рамках данного мастер класса мы погрузимся «под воду» и познакомимся с обитателями наших рек и озер.

Изучим древние особенности приготовления рыбы, дошедшие и до наших дней!

И, конечно же, поучаствуем в процессе подготовки и засолки радужной форели!

Вечером вас ждет гала-ужин в панорамной лаунж-зоне с видом на Ладогу.

Вы попробуете блюда северной и карельской кухни: финский яичный салат с красной икрой, котлетки из форели, карельские пироги (с белой рыбой, с ягодами десертный).

Ладожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксуЛадожские шхеры на аэролодках. Мастер-класс по гравлаксу
3 день

Мастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. Отъезд

После завтрака для вас будет организован мастер-класс по калиткам с традиционными начинками.

Калитка — главный символ и бренд республики Карелия.

На нашем мастер-классе вы узнаете о древнейших способах выпечки традиционных калиток, познакомитесь с гастрономическими обычаями обрядовой выпечки и создадите свою уникальную калитку!

Обед в глэмпинге и отправление на аэролодках на причал в Сортавалу и трансфер до горного парка «Рускеала» (1 час в пути).

Здесь наш гид проведёт вам наземную экскурсию по горному парку.

Рускеальский мраморный карьер является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро «Ладожская» и «Приморская» в Санкт-Петербурге.

После экскурсии по горному парку вы отправитесь обратно в Сортавалу на уникальном «Рускеальском экспрессе».

Это туристический ретро поезд на паровозной тяге, курсирующий по маршруту сухопутной дороги, по которой доставляли рускеальский мрамор до Ладожского озера.

Внутреннее убранство поезда оформлено в стиле интерьера кареты, на которой в Рускеала приезжал Огюст Монферран — главный архитектор Исаакиевского собора в Санкт-Петербурге.

Вас ждет вечерняя прогулка с гидом, рассказ о городе Сортавала.

Посещение сувенирного магазина и отъезд домой.

Обратные билеты нужно купить на поезда с отправлением из Сортавалы не ранее 18:30.

Мастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. ОтъездМастер-класс по калиткам. Горный парк «Рускеала». Вечерняя прогулка с гидом. Отъезд

Проживание

Тур предусматривает проживание в купольном глэмпинге — автономном лесном отеле с высоким уровнем комфорта прямо на берегу Ладожского озера. Он находится на острове Хавус, в окружении живописного соснового леса и Ладожских шхер.

Стоимость тура для 1 человека – 59 900 руб.

Скидка для гостей на доп. месте (третий в куполе) – 10%.

Варианты проживания

Купольный глэмпинг Lago Ladoga

2 ночи

Вы будете жить в купольном глэмпинге — автономном лесном отеле с высоким уровнем комфорта прямо на берегу Ладожского озера. Глэмпинг находится на острове Хавус, в окружении живописного соснового леса и Ладожских шхер.

На территории глэмпинга расположены:

  • Панорамный купол-ресторан, где каждый день для вас будут сервировать завтрак и ужин. Внутри шатра организована обеденная и чайная зоны (всегда в свободном доступе горячая и холодная вода, чай, кофе, сладости), а также зона отдыха с камином и настольными играми.
  • Малая лаундж-зона — место, где можно поиграть в настольные игры, посмотреть кино или просто посидеть с книжкой, попивая чай со сладостями.
  • 13 уютных геокуполов вместимостью 1–3 человека взрослые или 1–4 человека с детьми. В каждом из них кровати-трансформеры — две удобные нижние кровати (800х2000) или двуспальная кровать (1400х2000) и дополнительное спальное место наверху — с постельным бельем и полотенцами, прикроватные столики, журнальный столик с креслами, шкаф для одежды, а также розетки, раковина для умывания с водой комнатной температуры и биотуалет.
  • Душевые в отдельном строении, с обогревом, горячей водой, феном, шампунем и гелем для душа.
  • Баня-Фурако на берегу Ладожского озера — подогреваемая открытая деревянная купель.
  • Русская баня с панорамным окном на Ладогу.
  • Костровая зона с местами для сидения.
Купольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago LadogaКупольный глэмпинг Lago Ladoga

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Что включено
  • Двухместное размещение на острове в глэмпинге (2 ночи)
  • Питание, указанное в программе (трехразовое питание по программе, кроме ужина в последний день)
  • Услуги опытных гидов, инструкторов, капитанов и шеф-повара
  • Транспортное обслуживание по маршруту (микроавтобусы, аэролодки)
  • Авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус
  • Экскурсия по Ладожским шхерам
  • Наземная экскурсия по горному парку Рускеала
  • Поездка на ретро-поезде
  • Экскурсия по Сортавале
  • Мастер-классы: грибная похлебка мусс из манной крупы рыба на бревне гравлакс калитки
Что не входит в цену
  • Ж/д билеты в Сортавалу и обратно
  • Ужин в последний день программы (по желанию)
  • Баня-фурако (по желанию) - 7 000 руб. /сеанс до 2-х часов, до 4-х чел
  • Русская баня (по желанию) - 9 000 руб./сеанс до 2-х часов, до 4-х чел. (каждый доп. чел. + 500 руб., комфортно до 6 чел.)
  • Сувениры (по желанию)
Место начала и завершения?
Россия, Республика Карелия, Сортавала
Список личных вещей, которые нужно взять с собой

Личные вещи и снаряжение:

  • документы в герметичной упаковке: паспорт, медицинский полис;
  • рюкзак или дорожную сумку;
  • индивидуальную аптечку;
  • средства личной гигиены;
  • сменное белье;
  • купальные принадлежности (для посещения бани или фурако).

Одежда и обувь:

  • теплую зимнюю куртку и брюки (желательно непродуваемые, подойдет горнолыжный костюм);
  • 2 пары удобной и теплой обуви, одну из пар обуви лучше с защитой от воды
  • теплую и легкую шапку;
  • перчатки или рукавицы (2 пары);
  • шерстяные носки (2 пары);
  • термобелье;
  • удобную одежду для глэмпинга.
Входят ли билеты на поезд в стоимость тура?

Ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам

Будет ли мобильная связь?

Устойчивой сотовой связи в глэмпинге нет. Мобильный сигнал можно «ловить» только местами. Пожалуйста, предупредите об этом родных и близких накануне поездки.

Какая будет погода?

В декабре/январе на Ладоге дневная температура в среднем -3°С, а ночью может опуститься до -9°С.

Аномальные колебания температуры бывают редко, но могут быть холодные ветры и метели.

В марте днём в среднем +3°С, ночью -4°С, а в апреле днём +7°С, ночью -2°С.

Есть ли возрастные ограничения?

Данный тур подходит для взрослых и детей старше 14 лет.

Какие скидки есть в туре?

Для гостей на доп. месте (третий в куполе) скидка 10%.

Можно ли в тур с собакой?

Возможно участие с собакой.

Условия участия:

  • во время посещения музеев, храмов и кафе собаки ожидают на улице;
  • во время поездок на снегоходах и квадроциклах маленьких собак можно взять с собой в рюкзаке, большие ожидают;
  • при посещении парка «Рускеала» обязательно наличие для собак любого веса намордника и поводка.
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 дней
Кто ещё будет вместе со мной?
Это групповой тур, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 17 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
В большинстве случаев вы платите только небольшую часть от всей суммы, а остальное оплачиваете в момент встречи с гидом уже на экскурсии. Но если это касается билетов, то оплата нужна полностью.
Большая Страна
Большая Страна — Сообщество организаторов
Большая Страна – сообщество локальных туроператоров с единой службой бронирования. Все туры на сайте имеют прямые цены организаторов, входящих в сообщество, без наценок агентств. Работают с 2015 года. Входят в реестр проверенных туроператоров Ростуризма.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 3 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
3
4
3
2
1
Е
Елена
17 дек 2024
Конечно когда ты собираешься в тур, одолевает волнение. . Но он проходит сразу, если тебя встречает самый отзывчивый гид Карелии Анна. Встретили, отвезли на причал, от куда мы отправились в наше самое невероятное приключение. Гид, экскурсии, гастрономический мастер класс с шеф поваром. Мы в восторге. И капля экстрима конечно навсегда запомнится вместе с туром. Огромное спасибо, все было 👌.
П
Полина
17 дек 2024
Самая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этом комфортно. Вы смогли соединить всё в одной поездке, спасибо!
Самая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этомСамая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этомСамая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этомСамая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этомСамая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этом
Н
Николай
31 янв 2024
Здравствуйте. После приезда из отпуска, хотелось вам написать отзыв, как мы отдыхали. Огромное СПАСИБО. Особенно благодарим нашего гида Анну, повара Ивана, и Олю. А так же весь персонал глэмпинга. Всё было очень классно, интересно и главное - ВКУСНО.

Тур входит в следующие категории Сортавалы

Похожие туры из Сортавалы

Зимние выходные в Карелии
3 дня
-
20%
3 отзыва
Зимние выходные в Карелии
Тур, который сочетает в себе все красоты Карелии. Вас ждет атмосфера зимней сказки
13 фев в 10:00
6 фев в 10:00
от 48 000 ₽60 000 ₽ за человека
Гастрономический тур в Карелию и Выборг на новогодние праздники
На автобусе
5 дней
3 отзыва
3 янв в 10:00
от 168 000 ₽ за человека
Тепло Севера. Автобусный тур в Карелию
На автобусе
2 дня
3 отзыва
22 ноя в 10:00
8 янв в 10:00
12 600 ₽ за человека
На нашем сайте есть и другие авторские туры в Сортавале
Все туры из Сортавалы