Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
/https://cdn.tripster.ru/photos/9c067f5c-3f13-481c-bcf1-ce3c52a30975.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc48c572-98fc-45ca-9bc3-4f89c75f8c6c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f7a1b2ca-ea57-434c-a4fe-309999b70527.jpg)
Описание экскурсии
В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские щи
- Кочан по-Вологодски
- Ржаную кашу
- Белозерского судака
- Конопляный чай
- Ржаной капучино
- Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома – какими они были и какими стали
- уличные муралы – кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная по центру Вологды. Протяжённость маршрута до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях от 250 ₽ до 900 ₽
Выберите удобную дату из расписания
Стоимость экскурсии
| Тип билета | Стоимость |
|---|---|
| Стандартный | 4000 ₽ |
| Все включено | 10 000 ₽ |
Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
У памятника Ленину
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Максим — ваш гид в Вологде
Провёл экскурсии для 107 туристов
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога.
Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде.
На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 16 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
/https://cdn.tripster.ru/photos/66046e47-4c77-4e61-aff8-61afff9c5b6b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b8fa4097-2d17-43d6-b6b4-b8ed3dcef250.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b68b97ad-144f-4127-a514-ff04a276622b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/463556ce-c4b2-45dc-b2db-0d7beac29df0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8ed333a7-22fe-4f9e-952d-cdc6b79bf076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e546919-887c-45a7-b117-e970eda1c476.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb524d97-f62e-44b5-84b8-0e4aed788f1c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bc78509-2100-45e1-9807-a7c20897f076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cf5e84b5-e676-459b-a340-0eb409c10282.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d08d0025-c13b-417e-98f2-c17372b3340b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/85278dda-2193-402b-9f7e-023d731e5110.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3c4e0b45-4dd4-4852-85de-d01e386eac63.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6874ec6c-1e50-40fb-8e45-c8d9afc52e6f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/521deca6-230e-408a-855b-dec49a2dd8af.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cb421c0b-40f0-40bc-9835-224d8dd79320.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ade9d191-32d5-43ab-97ce-4b5f9178cfdd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0a6200f7-9ea6-4736-bd6c-9f6acc404f0d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/127f4d6d-15a1-4e28-9cb3-a050c1b79225.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5182b867-a008-4218-87bf-13e6753aed61.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a879861a-5816-463c-b8d2-2fa5788a2e5d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8448fedd-b801-4534-b6f4-f93623153842.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/43acf188-662a-45db-aa9a-d8df7e1b4493.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7021355f-51f9-49c4-881c-a379ac8bd481.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/edad6ba5-0b45-4610-b455-8188a14ad044.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/308bd369-7a35-465e-9482-c12cc151ce51.jpg)
Гастропрогулка очень понравилась всей компании из 10 человек. Двое из них местные жители и даже их удалось удивить: открыть новые интересные заведения, раскрыть хнакомые с новой стороны Маршрут прогулки хорошо продуман в том числе с употребления пищи. Также хочу отметить особые знаки внимания, не буду раскрывать сюрпризов.
Рекомендую!
Рекомендую!
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и большое количество приятных воспоминаний и шуток.
/https://cdn.tripster.ru/photos/66046e47-4c77-4e61-aff8-61afff9c5b6b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b8fa4097-2d17-43d6-b6b4-b8ed3dcef250.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b68b97ad-144f-4127-a514-ff04a276622b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/463556ce-c4b2-45dc-b2db-0d7beac29df0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8ed333a7-22fe-4f9e-952d-cdc6b79bf076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e546919-887c-45a7-b117-e970eda1c476.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb524d97-f62e-44b5-84b8-0e4aed788f1c.jpg)
Это было похоже на некоторый вызов организатору: гастропрогулка в первой половине дня 1 января:)) Максим справился не то чтобы "на отлично", а на все 12 баллов из 10 возможных!! Мы
М
Это было замечательная прогулка. Мы узнали все о гастрономической «сцене» Вологды и немного про историю города. Где еще вы попробуете суп из репы, ржаной эспрессо, мороженое из снежка и многое другое!? Я, даже не смотря на достаточно большую ресторанную насмотренность, был сильно впечатлен такими вкусовыми сочетаниями. Рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bc78509-2100-45e1-9807-a7c20897f076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cf5e84b5-e676-459b-a340-0eb409c10282.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d08d0025-c13b-417e-98f2-c17372b3340b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/85278dda-2193-402b-9f7e-023d731e5110.jpg)
Л
Прекрасная душевная прогулка по "вкусным" местам Вологды с Максимом!
Н
Мы туристы из Санкт - Петербурга. Гастропрогулка по Вологде с нашим гидом Максимом была познавательной и интересной. Вологда сразу расположила к себе и приоткрыла тайны своей северной кухни. Замечательно, что можно прогуляться по городу с таким увлеченным человеком, как Максим, заглянуть в неожиданные места и открыть для себя гастрономическую Вологду! Большое спасибо Максиму!
S
Уникальная и необыкновенно вкусная экскурсия. Максим показывает современный город в историческом центре с необычными блюдами и напитками в современных локациях и интересных интерьерах. Приятно поразили гостеприимные хозяева и официанты. Все было здорово!
О
Спасибо огромное Максиму за увлекательный гастротур!!! Все было замечательно, но надо идти на пустой желудок, то все вкусняшки могут не влезть. Было очень интересно и очень вкусно! Спасибо за подарочки- приятный и вкусный бонус.
С
Замечательная, легкая, душевная прогулка по городу с дегустацией блюд русской кухни, которые не встретишь в среднестатистическом меню. Экскурсия для тех, кто ищет новые вкусы и впечатления! Спасибо!
О
Прекрасная экскурсия, Максим провел по самым интересным и аутентичным местам. Мы сами бы туда не зашли, потому, что ориентируясь только на отзывы никогда не найдешь среди заведений именно то, что раскроет местный кухонный менталитет. Попробовали множество блюд, десерт, очень интересные напитки, и при этом абсолютно не переели. От всей души рекомендую Максима, радостный и приятный гид👍🌸
/https://cdn.tripster.ru/photos/3c4e0b45-4dd4-4852-85de-d01e386eac63.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6874ec6c-1e50-40fb-8e45-c8d9afc52e6f.jpg)
Ю
Большое спасибо Максиму за прогулку! Я много много раз была в Вологде, но с гастрономической стороны не очень получалось город открыть. Эта культура здесь начинает формироваться, все живое и активное.
Формат гастропрогулки заинтересовал своей необычностью и всей семье очень понравился. Сценарий может меняться в зависимости от Ваших предпочтений. У нас прогулка заняла больше запланированного времени, за что отдельная благодарность Максиму. Многое узнали увидели и попробовали!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/521deca6-230e-408a-855b-dec49a2dd8af.jpg)
О
Все было отлично. Прогулка, еда, разговоры о местном колорите.
Д
Нас заинтересовала идея - гастро прогулка, значит, подумали мы, наверняка вкусно поедим местной кухни) так и получилось, вот и весь рассказ)
а если серьезно, то мы прошлись по нескольким заведениям, одно
а если серьезно, то мы прошлись по нескольким заведениям, одно
/https://cdn.tripster.ru/photos/cb421c0b-40f0-40bc-9835-224d8dd79320.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ade9d191-32d5-43ab-97ce-4b5f9178cfdd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0a6200f7-9ea6-4736-bd6c-9f6acc404f0d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/127f4d6d-15a1-4e28-9cb3-a050c1b79225.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5182b867-a008-4218-87bf-13e6753aed61.jpg)
23 июля мы с мужем совершили с Максимом гастропрогулку по Вологде.
Нам очень понравилось! 👍
У мужа в этот день был день рождения, и мы пробовали вологодские блюда, слушали интересные истории Максима
Нам очень понравилось! 👍
У мужа в этот день был день рождения, и мы пробовали вологодские блюда, слушали интересные истории Максима
/https://cdn.tripster.ru/photos/a879861a-5816-463c-b8d2-2fa5788a2e5d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8448fedd-b801-4534-b6f4-f93623153842.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/43acf188-662a-45db-aa9a-d8df7e1b4493.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7021355f-51f9-49c4-881c-a379ac8bd481.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/edad6ba5-0b45-4610-b455-8188a14ad044.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/308bd369-7a35-465e-9482-c12cc151ce51.jpg)
Входит в следующие категории Вологды
Похожие экскурсии на «Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей»
/https://cdn.tripster.ru/photos/70a7d480-f305-40a4-8979-417cd48a934a.jpg)
На машине
3 часа
Индивидуальная
до 3 чел.
Благодатная Вологда
Погрузитесь в уникальную атмосферу Вологды, где каждый уголок хранит свои истории и тайны, ждущие быть раскрытыми
Завтра в 08:00
3 мая в 08:30
10 700 ₽ за всё до 3 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/9a1893a0-172e-4f52-81ae-98a5fdff4380.jpg)
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Вологда: всё лучшее за 2 часа
Погрузитесь в атмосферу старинной Вологды, прогуливаясь по её историческим улицам и площадям. Узнайте, как менялся город и чем он живёт сегодня
Начало: На улице Маяковского
Завтра в 16:00
3 мая в 09:00
4000 ₽ за всё до 10 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/09087eb9-1e77-44c4-8a97-cf77b5d9e0a7.jpg)
Пешая
1.5 часа
Индивидуальная
до 5 чел.
Лучший выбор
Здравствуй, ВологдаПогрузитесь в уникальную атмосферу Вологды, открывая её исторические и культурные сокровища в компании опытного гида
Завтра в 08:00
1 мая в 08:30
5334 ₽ за всё до 5 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/68d9ee70-ae1b-4513-b493-d74fd96cf021.jpg)
Пешая
1.5 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Вологда сквозь столетия
Погрузитесь в уникальную атмосферу Вологды, где каждый уголок рассказывает свою историю. Вас ждет незабываемое путешествие по времени
Сегодня в 12:30
Завтра в 12:00
4600 ₽ за всё до 10 чел.
от 8000 ₽ за 1–2 человек или 4000 ₽ за человека, если вас больше