Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения

Попробовать локальные блюда, открыть неочевидные места и узнать, что стоит заказывать в Вологде
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения
Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения
Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения

Описание экскурсии

Это авторская гастрономическая прогулка в небольшой компании. Покажу Вологду с той стороны, которую хорошо знаю сам: через местные продукты, блюда, интересные заведения и людей, которые за ними стоят.

За 3 часа мы посетим 3–4 заведения. Маршрут вариативный: я подбираю точки под день, время работы заведений и компанию.

Блюда и напитки, которые могут нам попасться:

  • серые вологодские щи
  • ржаная каша с судаком
  • снежковое мороженое
  • ржаной капучино
  • и другие блюда и десерты из местных продуктов

Я расскажу, почему привёл вас именно сюда, что стоит заказать и чем это место отличается от десятков других.

Также обсудим:

  • какие местные продукты и блюда сегодня используют вологодские заведения
  • как за последние годы изменилась гастрономическая Вологда
  • что ещё стоит попробовать после нашей прогулки и куда сходить самостоятельно

*По пути… ***
… будут деревянные дома, современные муралы и другие городские детали. Расскажу о них там, где они действительно связаны с нашим маршрутом.

Организационные детали

  • Протяжённость маршрута — до 3 км
  • Еда и напитки оплачиваются отдельно, средний чек в заведениях 250–900 ₽ за чел.
  • За детей до 12 лет доплачивать за участие не нужно

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
У памятника Ленину
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Максим
Максим — ваш гид в Вологде
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2025 года
Обычно отвечает за 20 минут
Провёл экскурсии для 200 туристов
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога. Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде. На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.

Отзывы и рейтинг

4.9
Основано на 29 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
27
4
1
3
2
1
1
Елена
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋

Все места, которые мы посетили искусно подобраны, смело могу рекомендовать.
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
Вам был полезен этот отзыв?
О
Заказывая экскурсию волновалась - совершенно необычный и новый формат для нас) и очень рада, что решилась на эксперимент) Просто фантастическая прогулка с Максимом получилась! Уже месяц прошел с момента экскурсии,
читать дальшеуменьшить

а мы до сих пор вспоминаем и мечтаем вернуться, чтобы еще раз попробовать понравившиеся блюда) Было впечатление, что мы гуляем с приятелем, который рассказывает нам интересные истории из городской жизни, попутно угощая вкусными и необычными блюдами. Очень комфортно, приятно и вкусно! Без Максима мы бы 100% не нашли эти кафе и точно бы не рискнули заказать "что-то такое со сложным названием"))) приятным бонусом были и подарки-открытки - напомнили нам о Вологде еще раз уже дома) Однозначно рекомендую данную экскурсию! и большое спасибо Максиму!

Вам был полезен этот отзыв?
Е
Для меня это был новый классный опыт, как по-другому можно познакомиться с городом и прочувствовать его, когда с гидом на одной волне легко и комфортно, ты пробуешь значимые исторические блюда
читать дальшеуменьшить

и одновременно слушаешь рассказ о них, ты пьешь чай в подлинных интерьервах прошлых столетий и впитываешь всю атмосферу под ненавязчивый и интересный рассказ, как и что тут вообще было и почему. И это примерно только треть программы))) абсолютно рекомендую всем, у кого будет полдня свободного времени!

Вам был полезен этот отзыв?
С
Прогулка началась со слов Максима: «Представьте, что вы пришли не на экскурсию, а приехали к своему давнему корешу, который поведет вас гулять по городу!»

Именно так все и было: тепло, душевно,
читать дальшеуменьшить

интересно, вкусно, увлекательно и смешно!

Так вкусно рассказывать о своем городе, да еще и подкармливать необычными блюдами по пути - это попадание в самое сердечко!

Расставались как давние друзья! А открытки, написанные в конце прогулки, уже прилетели в московские почтовые ящики.

Огромная благодарность Максиму за любовь к Вологде!!!!

Вам был полезен этот отзыв?
E
Это был новый опыт для нас - гастроэкскурсия) впервые) и это было очень классно! Огромное спасибо Максиму! Абсолютно точно самостоятельно я бы не нашла и никогда бы не заказала ржаную
читать дальшеуменьшить

кашу с судаком - и это оказалось настолько сильно гастрономическим потрясением, что Максиму пришлось ждать пока я закажу это второй раз) это если про "гастро", теперь про "экскурсию") Для меня очень ценно и невероятно впечатляет, когда экскурсовод про город и себя говорит "мы" - это бывает очень редко - я видела это всего 3 раза - в Красноярске, Одессе и Питере - теперь вот 4 - Вологда добавилась) Это правда очень круто - когда ты живешь с городом одной жизнью и еще имеешь возможность влиять на жизнь города) И спасибо за индивидуальный подход - у нас были ряд просьб вне программы - все они были услышаны и реализованы) В общем, первый блин с первой гастроэкскурсией прям получился совсем не комом благодаря Максиму) Огромное спасибо! Рекомендую!

Максим
Максим
Ответ организатора:
Елена, благодарю тёплый отзыв!

Именно ради таких открытий я создаю маршрут, ведь неожиданные блюда часто становятся главным впечатлением от поездки.

Мне нравится
читать дальшеуменьшить

наблюдать, как меняется Вологда, и знакомить гостей не только с едой, но и с людьми, которые всё это создают.

Рад, что гастропрогулка вам понравилась и стала удачным первым опытом такого формата.

Город продолжает меняться, впереди новые гастрономические открытия и ещё один повод приехать в Вологду

Вам был полезен этот отзыв?
Тимофей
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и большое количество приятных воспоминаний и шуток.
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Вологды

Похожие экскурсии на «Гастропрогулка по Вологде: местная еда и отборные заведения»

Дружеская прогулка по Вологде - только вы и гид
Пешая
5 часов
Фотопрогулка
до 1 чел.
Дружеская прогулка по Вологде - только вы и гид
Исследуйте Софийский собор, Кремлёвскую площадь, деревянную Вологду и резной палисад, а также выпейте кофе с десертом в историческом здании
Чем похожи: Общее - личный взгляд на город и пешеходное знакомство с его районами. Отличие - исторические места, кофе и гибкий маршрут вместо гастрономической программы
15 сен
16 сен
от 15 000 ₽ за человека
Знакомьтесь, Вологда
Пешая
2 часа
49 отзывов
Индивидуальная
до 5 чел.
Знакомьтесь, Вологда
Пройдите по Кружевной линии Вологды, узнайте историю города, полюбуйтесь старинными домами и храмами, оцените современное искусство
Начало: На Кремлевской площади
11 окт
17 окт
от 5000 ₽ за всё до 5 чел.
Обзорная прогулка: «Давай, дружок, по Вологде кружок»
Пешая
На машине
4 часа
86 отзывов
Индивидуальная
В тренде
Обзорная прогулка: «Давай, дружок, по Вологде кружок»
Отправьтесь по старинным районам Вологды, осмотрите усадьбы, доходные дома, гостиницы, храмы и более 50 исторических объектов
Начало: У меня кастомные данные для каждого клиента
Чем похожи: Обе экскурсии раскрывают Вологду через городскую среду. Эта программа масштабнее и сочетает пеший маршрут с автомобильным трансфером, но не включает гастрономические остановки
Расписание: согласно календарю
20 сен
21 сен
2800 ₽ за человека
Вологда: история и современность
Пешая
2 часа
97 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Вологда: история и современность
Сходите по набережной Заречья, загляните в Софийский собор и Архиерейский двор, рассмотрите торговые ряды и тихие улочки с деревянными домами
Начало: На Кремлёвской площади
Чем похожи: Сохраняется пешеходный формат и знакомство с Вологдой. Акцент смещён с локальной кухни и заведений на историю, храмы и старинную застройку
19 сен
20 сен
от 4800 ₽ за всё до 10 чел.

С этим берут ещё

Волок Славенский и семь озёр Кириллова - из Вологды
Джиппинг
На машине
На яхте
10 часов
28 отзывов
Индивидуальная
до 5 чел.
Волок Славенский и семь озёр Кириллова - из Вологды
Посетите Ферапонтов монастырь и собор Рождества Богородицы, увидите Никольский Торжок и руины Благовещенской церкви, затем отправьтесь по Северо-Двинскому каналу
Начало: По договорённости
Чем дополнит: К интересу к Вологде и её локальным историям добавятся северные пейзажи, монастырские фрески и путешествие по воде на парусной яхте
1 окт
2 окт
от 48 000 ₽ за всё до 5 чел.
У нас ещё много экскурсий в Вологде. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Вологде
от 10 000 ₽ за группу