Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
/https://cdn.tripster.ru/photos/9c067f5c-3f13-481c-bcf1-ce3c52a30975.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bc48c572-98fc-45ca-9bc3-4f89c75f8c6c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f7a1b2ca-ea57-434c-a4fe-309999b70527.jpg)
Описание экскурсии
В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские щи
- Кочан по-Вологодски
- Ржаную кашу
- Белозерского судака
- Конопляный чай
- Ржаной капучино
- Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома – какими они были и какими стали
- уличные муралы – кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная по центру Вологды. Протяжённость маршрута до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях от 250 ₽ до 900 ₽
Выберите удобную дату из расписания
Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
У памятника Ленину
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Максим — ваш гид в Вологде
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2025 года
Провёл экскурсии для 184 туристов
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога.
Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде.
На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 25 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеВ Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋
Все места, которые мы посетили искусно подобраны, смело могу рекомендовать.
Все места, которые мы посетили искусно подобраны, смело могу рекомендовать.
/https://cdn.tripster.ru/photos/4304445c-3d86-4426-933f-1647f9f4f27d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a273a49d-c1e1-493e-a3c8-f4c243aae69e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/79bc0bc1-7f32-4071-90d7-f501e2195037.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/29d61860-0a1f-4a8c-b77e-1467087e35f9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/75b58c70-3d32-4ae1-b586-85393a2fcc25.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/46e584c9-306c-4d93-8b22-a247de632e3f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2d41a7e8-9e42-4fb3-8444-35551eb336d0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/57550784-934f-4b39-aab2-777b8c3ba1d0.jpg)
Вам был полезен этот отзыв?
О
Заказывая экскурсию волновалась - совершенно необычный и новый формат для нас) и очень рада, что решилась на эксперимент) Просто фантастическая прогулка с Максимом получилась! Уже месяц прошел с момента экскурсии,
Вам был полезен этот отзыв?
С
Прогулка началась со слов Максима: «Представьте, что вы пришли не на экскурсию, а приехали к своему давнему корешу, который поведет вас гулять по городу!»
Именно так все и было: тепло, душевно,
Именно так все и было: тепло, душевно,
Вам был полезен этот отзыв?
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и большое количество приятных воспоминаний и шуток.
/https://cdn.tripster.ru/photos/66046e47-4c77-4e61-aff8-61afff9c5b6b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b8fa4097-2d17-43d6-b6b4-b8ed3dcef250.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b68b97ad-144f-4127-a514-ff04a276622b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/463556ce-c4b2-45dc-b2db-0d7beac29df0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8ed333a7-22fe-4f9e-952d-cdc6b79bf076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4e546919-887c-45a7-b117-e970eda1c476.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fb524d97-f62e-44b5-84b8-0e4aed788f1c.jpg)
Вам был полезен этот отзыв?
E
Это был новый опыт для нас - гастроэкскурсия) впервые) и это было очень классно! Огромное спасибо Максиму! Абсолютно точно самостоятельно я бы не нашла и никогда бы не заказала ржаную
Максим
Ответ организатора:
Елена, благодарю тёплый отзыв!
Именно ради таких открытий я создаю маршрут, ведь неожиданные блюда часто становятся главным впечатлением от поездки.
Мне нравится
Именно ради таких открытий я создаю маршрут, ведь неожиданные блюда часто становятся главным впечатлением от поездки.
Мне нравится
Вам был полезен этот отзыв?
М
Это было замечательная прогулка. Мы узнали все о гастрономической «сцене» Вологды и немного про историю города. Где еще вы попробуете суп из репы, ржаной эспрессо, мороженое из снежка и многое другое!? Я, даже не смотря на достаточно большую ресторанную насмотренность, был сильно впечатлен такими вкусовыми сочетаниями. Рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bc78509-2100-45e1-9807-a7c20897f076.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cf5e84b5-e676-459b-a340-0eb409c10282.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d08d0025-c13b-417e-98f2-c17372b3340b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/85278dda-2193-402b-9f7e-023d731e5110.jpg)
Вам был полезен этот отзыв?
Входит в следующие категории Вологды
Похожие экскурсии на «Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей»
/https://cdn.tripster.ru/photos/9a1893a0-172e-4f52-81ae-98a5fdff4380.jpg)
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Вологда: всё лучшее за 2 часа
Погрузитесь в атмосферу старинной Вологды, прогуливаясь по её историческим улицам и площадям. Узнайте, как менялся город и чем он живёт сегодня
Начало: На улице Маяковского
1 авг в 09:00
4 авг в 17:00
от 5000 ₽ за всё до 10 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/bbe68751-b0ac-42f8-b181-3fa48cf1532e.jpg)
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Тайны и чудеса древней Вологды
Прогулка по Вологде - это встреча с историей и фольклором. Увидите памятники зодчества, услышите легенды и узнаете о жизни вологжан
Начало: На набережной реки Вологды
Завтра в 09:30
2 авг в 09:00
от 5400 ₽ за всё до 10 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/68d9ee70-ae1b-4513-b493-d74fd96cf021.jpg)
Пешая
1.5 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Вологда сквозь столетия
Погрузитесь в уникальную атмосферу Вологды, где каждый уголок рассказывает свою историю. Вас ждет незабываемое путешествие по времени
Завтра в 12:00
2 авг в 09:00
от 4950 ₽ за всё до 10 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/8256c837-7662-4dc3-8e45-8f0960ccbde2.jpg)
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Неповторимая Вологда
Погрузитесь в атмосферу древнего города, исследуя его уникальные достопримечательности и исторические места. Удобный маршрут и увлекательные истории ждут вас
Начало: У памятника 800-летия Вологды
1 авг в 08:00
2 авг в 08:00
от 5950 ₽ за всё до 10 чел.