Вы узнаете, почему капучино пьют только до обеда, как выбрать идеальный сыр на рынке и где подают ту самую пасту качо-э-пепе.
/https://cdn.tripster.ru/photos/c848673c-c5ee-4052-88d6-997bcf719b85.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/956d1c5b-cf4f-409e-a655-0b033a878024.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/081cede3-eab7-474b-bff1-af9d0d1e0629.jpg)
Описание экскурсии
Давайте познакомимся!
Я давно живу в Риме и буду рада стать вашим проводником и «своим человеком». Расскажу не только о еде, но и о традициях, связанных с ней. Покажу тайные дворики, куда не заглядывают туристы, и объясню, почему в этом ресторане нужно заказывать только карбонару, а в другом — супли.
Где побываем и что попробуем
Утро с кофе в местном баре
Начнём день как настоящие римляне — не с прогулки, а с ритуала. Зайдем в уютное кафе, где закажем ароматный эспрессо или нежный капучино и обсудим свежие новости с барменом.
Историческая пекарня
Далее заглянем в пекарню, где хлеб и сладости пекут по традиционным рецептам. Здесь мы попробуем настоящую римскую пиццу бьянка — простую, хрустящую и невероятно вкусную. А заодно приметим, какие гастрономические сувениры можно будет купить домой.
Прогулка по рынку Кампо-деи-Фьори
В самом сердце гастрономического Рима мы пройдем между прилавков, где груды трюфелей соседствуют с яркими артишоками, а рыба только что из Средиземного моря. Я покажу, как отличить буйволиную моцареллу от обычной, и расскажу о местных традициях торговли.
Свежие морепродукты
Прямо среди рыночного шума нас ждет мини-дегустация. Попробуем улов сегодняшнего дня, чтобы почувствовать настоящий, чуть солоноватый вкус моря, не выезжая за пределы города.
Римский стритфуд
Перемещаясь между локациями, отведаем легендарные уличные закуски. Обязательно попробуем супли — хрустящие рисовые шарики с тягучей начинкой из рагу и моцареллы, или сочный траппиццино, который сохраняет тот самый дух простой и гениальной римской кухни.
Историческая энотека
Здесь мы познакомимся с лучшими винами региона Лацио. Под бокал вина попробуем идеальные сочетания: закажем сыры или ассорти из местных салями.
Римская паста в Трастевере
Завершим путь в уютной траттории. Здесь нас ждет главное блюдо дня — та самая идеальная домашняя паста. Мы сядем за столик и закажем легендарные качо-э-пепе или букатини с гуанчале, приготовленные по старинным семейным рецептам.
Организационные детали
- Дегустации в стоимость не включены и оплачиваются отдельно на месте (от €5 за каждое наименование). Рассчитывайте примерно на €50-60 за чел.
- Дети до 10 лет участвуют бесплатно
- При бронировании на одного человека, пожалуйста, свяжитесь с гидом для подтверждения возможности проведения экскурсии
ежедневно в 09:00, 10:30, 12:00 и 13:15
Стоимость экскурсии
| Тип билета | Стоимость |
|---|---|
| Стандартный билет | €84 |
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
Когда и сколько длится?
Кто ещё будет вместе со мной?
Нужно оплачивать всё сразу?
Можно задать вопрос до бронирования?
Отзывы и рейтинг
/https://cdn.tripster.ru/photos/6c3ba4d9-a989-4d4f-a61f-17129fffeebb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8b179da0-b8e2-43c3-977e-323e4458889d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/35cffecd-aab2-49fd-a3ec-b647eaa9885c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2b2b39d0-29c8-4107-9ce4-8e8926172f22.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/039ff952-360e-448a-a0e2-b3a4d0e4b5ca.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/87edad96-bf81-4d76-8636-73352de260a5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d929f4f5-63c7-4300-b163-7911975d90fa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dee1e1a5-618e-4c72-be08-12f96971e52d.jpg)
Входит в следующие категории Рима
Похожие экскурсии на «Гастрономия Вечного города»
/https://cdn.tripster.ru/photos/b52810ec-3bca-4fdd-977f-e5a74c21fca4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bfedcf3f-4829-438f-9efa-921554071bda.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a2ca415d-e724-4d54-a163-0cd7a5bd9b3b.png)