Кончики-подорожники: гастрономический экспериментариум

Приготовить на мастер-классе традиционные пирожки и услышать каргопольскую говОрю
Зовём вас на лепку и выпекание традиционных пирожков Архангельской области! Вы попадёте в совершенно особенную атмосферу в усадьбе норвежского лесопромышленника, познакомитесь с хранителями фольклора и послушаете каргопольскую речь.

Выберете свой вариант из множества начинок, узнаете, как сделать выпечку обережной, выпьете ароматный чай с приготовленными кончиками или заберёте их с собой в обратный путь.

Описание мастер-класса

Что вас ожидает

  • Вы посетите «Марусин дом», который находится на территории усадьбы норвежского лесопромышленника Андреаса Вагера.
  • Познакомитесь с семьёй хранителей традиций и фольклора.
  • Приготовите традиционные каргопольские тоненькие пирожки — кончики. Обычно их пекут с двумя начинками — с малиновым вареньем и с «таком». Мы вам предложим более пяти начинок!
  • Услышите каргопольскую гов.
Орю
  • Узнаете, как обычную выпечку превратить в обережную
  • Сделаете атмосферные фотографии в корунах

    • Организационные детали

    • В стоимость включены: продукты, кухонный инвентарь (скалки, формы, фартуки и т. д.), чаепитие (авторский чай).
    • Все испечённые пироги — ваши. Можете съесть за чаем, а можете забрать с собой.
    • Другое название кончиков — подорожники или попутники: их удобно брать в дорогу.

    Выберите удобную дату из расписания

    Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
    Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
    Неоплаченная бронь отменяется в один клик

    Ответы на вопросы

    Место начала?
    Начало: На Онежской улице
    Когда и сколько длится?
    Когда: Выберите удобную дату из расписания
    Экскурсия длится около 2 часов
    Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
    Кто ещё будет вместе со мной?
    Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 15 чел.
    Нужно оплачивать всё сразу?
    Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
    Можно задать вопрос до бронирования?
    Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
    Просто перейдите в эту форму и
    . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
    Маруся
    Маруся — ваша команда гидов в Каргополе
    Организатор данного мероприятия
    На сайте с 2022 года
    Провели экскурсии для 95 туристов
    Марусин дом — наш семейный проект. Можно сказать, что началось все с моей матери, которая уже 40 лет собирает сарафаны и платки. Из этой коллекции — и, конечно, из нашего
    читать дальше

    интереса к старине и традициям — и вырос проект. Работаем над ним вчетвером: я, матушка моя, мои сыновья. Проводим квартирники, домашние спектакли, мастер-классы, семинары и практикумы. Можем и вечорку устроить, и хоровод поводить, и кадриль поплясать. Встречаем и школьные группы, и исследователей фольклора. А на этнографических обедах угощаем авторскими блюдами на основе старинных рецептов. Пожалуйте в гости, будет интересно и вкусно!

    уменьшить

    Входит в следующие категории Каргополя

    Похожие экскурсии на «Кончики-подорожники: гастрономический экспериментариум»

    Пёстрый Каргополь: сарафаны, платки и кулинарный мастер-класс
    1 час
    14 отзывов
    Индивидуальная
    до 10 чел.
    Пёстрый Каргополь: сарафаны, платки и кулинарный мастер-класс
    Рассмотрите старинные сарафаны и платки, узнайте о символике нарядов и попробуйте повязать платок по-старинному или по-новомоднему
    Начало: У Марусиного дома
    Чем похожи: В обеих экскурсиях есть знакомство с традициями в «Марусином доме», но здесь в центре - народная одежда и платки, а не выпечка и каргопольская речь
    Завтра
    24 окт
    от 1000 ₽ за группу 1–2 чел.
    Знакомьтесь, Каргополь
    Пешком
    1.5 часа
    29 отзывов
    Индивидуальная
    до 10 чел.
    Знакомьтесь, Каргополь
    Исследуйте Соборную и Старую Торговую площади, старинные храмы и купеческие дома, а заодно узнайте истории знаменитых жителей
    Начало: В центре города
    Чем похожи: Вместо выпечки и каргопольской речи - городская история площадей, храмов и купеческих особняков. Обе экскурсии знакомят с местными традициями
    1 янв
    2 янв
    от 3000 ₽ за группу 1–10 чел.
    Добро пожаловать в Каргополь
    Пешком
    1.5 часа
    34 отзыва
    Индивидуальная
    до 10 чел.
    Добро пожаловать в Каргополь
    Загляните на две главные площади и набережную Баранова, увидите старые дома и узнаете о местных жителях. Если позволит погода, будет мастер-класс по полосканию белья
    Начало: У Соборной колокольни
    Чем похожи: Здесь знакомство с Каргополем проходит через улицы и набережную, а не через домашнюю выпечку. Обе экскурсии раскрывают местные традиции
    Сегодня
    Завтра
    от 2850 ₽ за группу 1–5 чел.
    Историческая прогулка по Каргополю
    Пешком
    1 час
    16 отзывов
    Индивидуальная
    до 5 чел.
    Историческая прогулка по Каргополю
    Разгадайте названия Потанихи и Пономарихи, рассмотрите купеческие дома с коваными гвоздями и узорочье Благовещенской церкви
    Начало: Пр. Октябрьский
    Чем похожи: Вместо мастер-класса с кончиками - прогулка по старым улицам и архитектуре Каргополя. Обе экскурсии посвящены местной культуре и прошлому
    Сегодня
    Завтра
    от 2500 ₽ за группу 1–5 чел.
    У нас ещё много экскурсий в Каргополе. Перейдите в каталог и выберите подходящую
    Все экскурсии в Каргополе
    от 3000 ₽ за группу