Скрытые закусочные и аутентичные вкусы Шанхая

Попробовать культовые китайские закуски и исследовать гастрономические уголки города
Вы погрузитесь в атмосферу шанхайских переулков и заведений, куда ходят местные.

Попробуете сочные сяолунбао, шэнцзяньбао и готье, насладитесь мягкими десертами и уличными закусками. Мы разберёмся, как гастрономия влияет на жизнь Шанхая и какие блюда здесь самые любимые.

Описание экскурсии

Сяолунбао или сяолунбао с крабовой икрой

Вы увидите, как корзины пельменей на пару снимают с бамбуковых подносов. Попробуете классические свиные сяолунбао или более насыщенные с крабовой икрой, познакомитесь с техникой «укус–глоток–вкус» — тонкая оболочка, горячий бульон, нежное мясо.

Шэнцзяньбао или готье (жареные пельмени)

Попробуете хрустящие готье или пушистые шэнцзяньбао, наполненные бульоном. Эти закуски, обжаренные до золотистой корочки и посыпанные кунжутом с зелёным луком, подают в оживлённой забегаловке, куда приходят офисные служащие и старожилы.

Традиционные шанхайские десерты

В старинной кондитерской вы попробуете тяотоугао (рисовый пирог) или шуаннантуан (клейкие рисовые шарики с красной фасолью и османтусом).

Зелёный луковый блин и яичный креп

Вас ждут быстрые перекусы: хрустящий блин с зелёным луком, пропитанный ароматным маслом, или мягкий яичный креп, снятый со сковороды ещё тёплым.

Вы узнаете:

  • какие блюда составляют подлинную шанхайскую кухню и почему их любят местные
  • как гастрономия формирует повседневную жизнь города
  • почему каждая закуска здесь имеет свой характер и историю

Организационные детали

Если вы вегетарианец – сообщите нам об этом заранее

  • В стоимость входит 6 дегустаций, 4 гастрономические остановки, неограниченное количество бутилированной воды, а также оплата такси между локациями
  • С вами будет гид из нашей команды

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: У храма Цзинань
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 12 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 26% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Лесли
Лесли — Организатор в Шанхае
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2025 года
Обычно отвечает за менее 10 минут
Провёл экскурсии для 1005 туристов
Мы профессиональная туристическая компания со штаб-квартирой в Великобритании. Специализируемся на создании уникальных и незабываемых краткосрочных индивидуальных путешествий для международных туристов.

Наша компания разрабатывает индивидуальные маршруты, предлагая культурные открытия, гастрономические впечатления, природные пейзажи и роскошный отдых. Гарантируем, что каждое путешествие соответствует или превосходит ожидания путешественников.

Отзывы и рейтинг

4.8
Основано на 4 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
3
4
1
3
–
2
–
1
–
А
привели и позади вкусную еду) было разнообразно
привели и позади вкусную еду) было разнообразно
привели и позади вкусную еду) было разнообразно
привели и позади вкусную еду) было разнообразно
привели и позади вкусную еду) было разнообразно
Лесли
Лесли
Ответ организатора:
Большое спасибо за ваш отзыв!
Рады, что вам понравилось разнообразие и вкусная еда. Будем рады видеть вас снова!
Вам был полезен этот отзыв?
С
Интеллигентная, ненавязчивая и очень обаятельная девушка Агата сделала наше гастрономическое путешествие по Шанхаю увлекательным и позитивным. Очень помогла разобраться с местными приложениями и дала много дельных советов. Очень рекомендую 👍
Вам был полезен этот отзыв?
А
Раньше я уже бывала в Шанхае, но тогда особо не пробовала местную еду. Шанхайские пельмени и бао оказались очень вкусными и невероятно сочными, когда кусаешь, обязательно нужно быть осторожной: внутри много насыщенного бульона.
Раньше я уже бывала в Шанхае, но тогда особо не пробовала местную еду. Шанхайские пельмени и
Раньше я уже бывала в Шанхае, но тогда особо не пробовала местную еду. Шанхайские пельмени и
Лесли
Лесли
Ответ организатора:
Большое спасибо за ваш отзыв!
Очень рады, что вам удалось открыть для себя местную кухню Шанхая и получить такие яркие гастрономические
читать дальше

впечатления. Да, шанхайские пельмени и бао действительно особенные — сочные и с насыщенным бульоном внутри!
Будем рады снова организовать для вас новые вкусные открытия в Китае!

уменьшить
Вам был полезен этот отзыв?
I
Экскурсия получилась приятно. Маша очень милая и дружелюбная девушка, хорошо знает район и показывает небольшие местные заведения, куда туристу самому попасть было бы сложно. Мы попробовали несколько местных блюд, особенно
читать дальше

запомнились очень вкусные пельмешки. Также Маша помогла нам найти аптеку китайской медицины и в целом была очень отзывчива и готова помочь.

При этом скорее это прогулка по локальным недорогим заведениям, чем полноценный гастротур с рассказами и историей о городе и культуре. Информационной части было немного. В целом впечатление хорошее, но стоимость показалась нам немного завышенной для такого формата.

Тем не менее прогулка была приятной, и без Маши мы вряд ли бы нашли эти места. Спасибо за опыт знакомства с локальной кухней Шанхая.

уменьшить
Лесли
Лесли
Ответ организатора:
Здравствуйте, Inara, Большое спасибо за ваш подробный и вдумчивый отзыв — нам очень приятно слышать, что вам понравилась прогулка с
читать дальше

Машей и что вы смогли открыть для себя скрытые локальные места в Шанхае. Особенно рады, что вам так запомнились пельмени 😊 Мы также рады, что Маша смогла помочь вам по ходу маршрута и сделать ваше впечатление комфортным и приятным.
В то же время мы искренне благодарим вас за честные комментарии относительно информационной части и формата экскурсии. Наши туры в большей степени ориентированы на аутентичный локальный опыт и посещение мест, которые сложно найти самостоятельно, а не на классическую экскурсию с большим количеством исторической информации. Тем не менее, ваше мнение очень важно для нас, и мы обязательно учтём его, чтобы в дальнейшем лучше сбалансировать содержательную часть и общий опыт.
Ещё раз спасибо, что выбрали нас — мы очень рады, что стали частью вашего пребывания в Шанхае, и будем рады видеть вас снова!

уменьшить
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Шанхая

Похожие экскурсии на «Скрытые закусочные и аутентичные вкусы Шанхая»

Гастрономический Шанхай: от сяолунбао до лапши
Пешком
4 часа
Индивидуальная
до 4 чел.
Гастрономический Шанхай: от сяолунбао до лапши
Начните с Народной площади, попробуйте сяолунбао и шэнцзяньбао на традиционном завтраке, а затем прогуляйтесь по Нанкинской улице
Чем похожи: Те же местные блюда и частный пеший формат, но здесь больше внимания истории кухни, Народной площади и Нанкинской улице
Завтра
31 окт
от $245 за группу 1–4 чел.
Попробовать Шанхай на вкус: гастрономическое путешествие
Пешком
4 часа
4 отзыва
Индивидуальная
до 10 чел.
Лучший выбор
Попробовать Шанхай на вкус: гастрономическое путешествие
Загляните в маленькие местные заведения за баоцзы, сяолунбао и жареными пельменями, а завершите прогулку десертом или традиционным напитком
Чем похожи: Сохраняется гастрономический маршрут по локальным местам, но добавляются баоцзы, разные начинки и десерт или напиток вместо акцента на закусочных и кондитерской
28 окт
4 ноя
от $180 за группу 1–10 чел.
Гастрономический Шанхай: тур с дегустацией местных блюд
3 часа
4 отзыва
Групповая
Гастрономический Шанхай: тур с дегустацией местных блюд
Исследуйте Синьтяньди и улицу Хуайхай, попробуйте хрустящую курицу, тушёную свинину и лапшу, а завершите дегустацию чаем
Начало: Шанхай, станция метро Саут Хуанги Роад (выход 2), ...
Чем похожи: Обе экскурсии знакомят с подлинной кухней, но здесь больше ресторанов и блюд, а маршрут проходит через Синьтяньди и улицу Хуайхай
Завтра в 09:00
27 окт в 09:00
$82 за человека
Сад «Юй Юань», набережная Бунд и гастрокультура Шанхая
8 часов
2 отзыва
Индивидуальная
до 12 чел.
Сад «Юй Юань», набережная Бунд и гастрокультура Шанхая
Отправьтесь в музей истории Шанхая и сад «Юй Юань», загляните на гастрономическую улицу и попробуйте сяолунбао с другими местными блюдами
Чем похожи: Здесь тоже есть сяолунбао, но гастрономия занимает лишь часть длинного маршрута с музеем, садом «Юй Юань», Бундом и городскими районами
27 окт
28 окт
от $560 за группу 1–2 чел.

С этим берут ещё

Французская концессия Шанхая: история, стиль и скрытая элегантность
Пешком
4 часа
1 отзыв
Мини-группа
до 10 чел.
Французская концессия Шанхая: история, стиль и скрытая элегантность
Погуляйте по Вуканду и Анфу Роуд, рассмотрите исторические виллы и платаны, а в Тяньцзыфане найдите переулки шикумэнь и мастерские
Начало: У станции метро «Народная площадь»
Чем дополнит: Текущая экскурсия показывает повседневный Шанхай через еду. Эта добавит визуальный образ города, его европейскую архитектуру, дворики и превращение старых кварталов в современную среду
3 янв в 08:00
4 янв в 08:00
$150 за человека
Исторический район Наньши: к истокам Шанхая
Пешком
4 часа
3 отзыва
Индивидуальная
до 6 чел.
Исторический район Наньши: к истокам Шанхая
Посетите древние улочки Наньши, храм монахини Цисю и даосский храм Дацзин, а у сохранившегося участка стены познакомьтесь с историей района
Начало: У стации метро "Сад"Юй Юань ""
Чем дополнит: К местным вкусам и привычкам шанхайцев добавится связь с многовековым прошлым города, храмовой архитектурой и старинными улицами
1 ноя
2 ноя
от $230 за группу 1–6 чел.
У нас ещё много экскурсий в Шанхае. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Шанхае
от $330 за группу