Эногастрономический тур из Кисловодска: винодельня и форелевое хозяйство
Погрузитесь в историю виноделия и насладитесь дегустацией авторских вин в живописной долине реки Кума, а затем посетите форелевое хозяйство с обедом
В окрестностях Кисловодска вас ждет увлекательный тур, где можно познакомиться с историей виноделия и попробовать восемь сортов вина.
Посещение старинного погреба и рассказ о производстве напитков для внука Николая I оставят читать дальше
неизгладимые впечатления. На форелевом хозяйстве узнаете о разведении элитной рыбы и отдохнете в кафе с блюдами из форели.
Этот тур идеально подходит для ценителей вина и рыбы, а также для тех, кто хочет провести время на природе
4.86
7 отзывов
5 причин купить эту экскурсию
🍷 Дегустация 8 сортов вина
🐟 Посещение форелевого хозяйства
🏞 Прекрасные виды на горы
📜 Исторические рассказы
🍽 Обед в уютном кафе
Лучшее время для посещения
янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Лучшее время для эногастрономического тура из Кисловодска - летние месяцы: июнь, июль и август. В это время погода наиболее комфортная, а виноградники и форелевое хозяйство особенно живописны. В апреле, мае, сентябре и октябре также можно насладиться экскурсиями, однако возможны небольшие перепады температуры. В остальное время года мероприятия проходят в помещении, что позволяет насладиться туром, но природа не столь впечатляюща.
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.
Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.
Организационные детали
Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 10 000 ₽/группа до 5 человек или 2000 ₽/человека, если вас будет больше; форелевое хозяйство — 100 ₽/человека, обед (по меню)
Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды
Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Людмила — ваша команда гидов в Кисловодске
Провели экскурсии для 803 туристов
Привет, путешественник! Я Людмила, организатор авторских проездок по Кавказу и КМВ. Мы с моей командой гидов покажем вам во всей красе горный край вершин и долин с невероятными пейзажами. Все читать дальше
наши путешествия проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Вот уже несколько лет мы проводим и организовываем интересные и качественные туры по региону, бесповоротно влюбляя в него гостей. Ждем встречи и с вами!
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
6
4
1
3
–
2
–
1
–
Елена
23 апр 2025
Вином и виноделием интересуемся давно. Отечественные виноделы в большинстве своем энтузиасты своего дела. Винодельня Батрака нас не разарочаровала. На форелевой ферме почерпнули для себя информацию о жизни белуги, форели и стерляди. Все экскурсоводы были на высоте. Особенная благодарность Роману, нашему гиду, за терпение, внимание к гостям и знание родного края.
Светлана
15 апр 2025
Были с семьей на экскурсии 10 апреля. Нашим гидом была Лолита. В беседе мы не заметили, как добрались из Кисловодска до винодельни Виталия Батрака. Сразу отмечу важный плюс, что Лолита не читать дальше
только прекрасный собеседник, но и отличный аккуратный водитель. На винодельне нам провела дегустацию и небольшую экскурсию Наталья, хозяйка. Это было очень интересно, и познавательно. Видно, когда человек не только хорошо знает то, о чем говорит, но и любит это, получает удовольствие. Мы узнали много нового, и попробовали 8 сортов чудесного вина. Далее мы отправились в Железноводск - большое спасибо организатору и Лолите, что пошли нам навстречу и изменили маршрут. Мы не очень хотели на форелевое хозяйство, и по согласованию решили отправиться прогуляться по Железноводску. Там Лолита не только познакомила нас с местными достопримечательностями, но и порекомендовала очень приятное кафе. Экскурсию и организатора рекомендую!
Е
Елена
12 окт 2024
Экскурсия здорово продумана и организована. На возникающие по ходу вопросы моментально находятся ответы и выходы из нестандартных ситуаций. Форелевое хозяйство и винодельня - открытие для нас. Это красивое направление, вкусы и эмоции!
Светлана
10 окт 2024
Комфортная и познавательная экскурсия. Много новых вкусовых ощущений. Гид Роман понравился широтой кругозора, грамотной речью и интересной подачей материала. Эта экскурсия подойдет людям возрастом +18
Е
Евгений
20 окт 2023
Мое мнение будет субъективным, поскольку при планировании поездки в Кисловодск я рассчитывал на посещение именно винодельни В. В. Батрака. Пребывание в Кисловодске было недолгим и попытки найти организованную экскурсию в читать дальше
эту точку оказались безуспешными (вроде я даже нашел, но уже не укладывался по времени в периодичность экскурсии — раз в неделю). Заказывать а/м и согласовывать с принимающими сотрудниками винодельни было лениво. Да несло определенные технологически риски. В тоже время еще до поездки я отметил в интернете Вашу рекламу такой экскурсии. Вот и воспользовался. Не пожалел, несмотря на несколько завышенную стоимость. Все остальное меня вполне устроило: и оперативная доброжелательная переписка, и организация процесса, и автомобиль с симпатичным водителем. Тем не менее, такая экскурсия все-таки годится не для всякой аудитории. Поэтому, общий комментарий: Я бы поставил бы 4+. Можно рекомендовать эту интересную познавательную экскурсию с качественным организационным обеспечением (но тем, кто не сильно скряжничает).
Елена
4 окт 2023
Великолепная экскурсия! Вместо форелевого хозяйства, где мы были много раз, Гид Роман повёз нас в Зелёный Квартал - просто восторг! Затем мы Поехали в винодельню Батрака и это было незабываемо! Мы были на государственном предприятиии в начале нулевых…. А теперь - это чудо, мы рады, что наша Россия сильна такими людьми!!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/4d7059af-8466-4856-8e2e-c2d9c8f68d83.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bef2dd4-6f49-4d17-8584-e16a4f605281.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2ee2d10f-4269-454a-a567-5df9008b7ac6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/83f1bfca-b300-40d1-a52c-b888c1204e25.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/67d00ad7-d0b5-4a05-8af5-85dbb9e6b4b1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/665475fd-cce7-40c3-b8e0-f92d82d53a8c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7ee1e6a2-783d-4fae-9767-1b7f124e89f4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8dea7fcf-ca71-46a7-9131-d5d367378ee3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b0155331-f980-46db-845c-f7013ba0423f.jpg)
