Кострома хлебосольная

Описание экскурсии

Вкусные истории Костромы

Это обзорная пешая экскурсия по обоим берегам Костромы — для тех, кто не боится много ходить. На исторических улочках мы поговорим об обычаях костромского гостеприимства: я расскажу, что готовили горожане в будни и праздники, чем потчевали гостей. Вы узнаете о блюдах местной кухни и увидите уголки города, где купцы торговали костромскими лакомствами. Мы посетим сырную биржу, где вы сможете попробовать местный сыр.

Трапезничаем по-купечески в музее «Дом стрельца»

На другом берегу реки Волги вы увидите панораму всего города, а в доме стрелецкого сотника и костромского купца первой гильдии Матвея Беленогова вы отведаете костромской расстегай (рыбный, с ухой и красной икрой, а также сладкий, с мороженым). Я поделюсь любопытной историей блюда, а еще подскажу, как правильно «откушать» расстегай, чтобы в полной мере оценить его вкус.

Организационные детали

• Посещение музеев и расстегай входят в стоимость экскурсии. Если кроме расстегаев вы хотели бы отведать другие деликатесы с костромского стола (зеленые щи, белые грузди, самолепные пельмени с лосятиной, пироги с солеными огурцами) — заранее скажите об этом, и мы приготовим их на ваш стол. Меню вышлю по вашему запросу перед бронированием экскурсии.
• Экскурсию можно провести и для большего количества человек (до 15). Доплата за каждого следующего участника — 500 руб.