Name: Путешествие по гастроулице в Самарканде: сокровища узбекской кухни
Start: 2026-02-04
End: 2026-02-04
Location: Самарканд

Вместе с вами мы посетим улицу в Самарканде, о которой знают только местные. Прогуливаясь по ней, вы услышите истории про узбекскую кухню, ее особенности и традиции. Познакомитесь с настоящими узбекскими махаллями и полакомитесь самых изысканными местными блюдами!

ШохрухВаш гид в Самарканде

Индивидуальная экскурсия
Язык проведения	🇬🇧 английский 🇷🇺 русский
Длительность	3.5 часа 36 секунд
Размер группы	1-5 человек
Когда	По договоренности

$70 за экскурсию

Цена за 1-5 человек, независимо от числа участников

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать

Безопасная оплата
Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ
Более 40 000 экскурсий
от 8000 гидов и экскурсионных агентств размещённых на нашем сайте

Путешествие по гастроулице в Самарканде: сокровища узбекской кухни

Описание экскурсии

Колоритный и вкусный Самарканд Мы пройдем по самой гастрономической улице Самарканда, где вы попробуете самые вкусные блюда узбекской кухни. Немногие туристы знают об этих местных блюдах, но я познакомлю вас с ними! В нашей программе:

Сумаляк. По консистенции блюдо напоминает манную кашу с нотками хлеба и халвы. Я расскажу вам, сколько дней его готовят.
Халиса. Процесс приготовления занимает около 10 часов, а готовят блюдо мужчины. Вместе с поваром мы расскажем о секретах приготовления сытного блюда.
Нухат шурак по самаркандски из говядины и нута. Расскажу, чем отличается подача этого блюда в Самарканде и при чем здесь лепёшки галяясие.
Бичак — пирожки из тонкого теста с зеленью или тыквой. Попробуете один и не сможете больше остановиться!
Ханум — у других народов это пельмени, манты, хинкали или позы. Я покажу вам самаркандский вариант ханума и поведаю легенду о хозяйке, которая придумала это блюда, когда муж неожиданно пришел домой.
Халвои тар — жидкая халва. Я расскажу, как она связана с религиозными обрядами, духами и крепким сном.
Курт (курут) — кисломолочный продукт из сушёной сузьмы. Блюдо, которое утоляет не только голод, но и жажду, и выручает странников.
Куза шурва — шурпа в горшочке. Только представьте: бульон, нежнейшее мясо и ароматные специи. Шурпу готовят по-разному и у каждой хозяйки свой рецепт.
Хаш или калля-поча — это наваристый мясной суп, характерный сразу для нескольких восточных кухонь. В качестве мясо используют говяжьи ноги и копыта, а также рубцы — отделы желудка.

Традиционная выпечка и хлеб. Узбекский быт и душевные разговоры Я расскажу вам об узбекском быте. И все это с погружением в традиционную атмосферу: ароматный зелёный чай, горячая еда и душевные разговоры. Вы узнаете о жизни до и после женитьбы, о традициях и культурных особенностях. Я покажу вам нетуристический Самарканд, а настоящий город с его душой и колоритом, с дедушками, играющими в шахматы и шашки, со старейшинами, которым можно задать любой вопрос. Важная информация:.

• Традиционная выпечка и хлеб. Узбекский быт и душевные разговоры Я расскажу вам об узбекском быте. И все это с погружением в традиционную атмосферу: ароматный зелёный чай, горячая еда и душевные разговоры. Вы узнаете о жизни до и после женитьбы, о традициях и культурных особенностях. Я покажу вам нетуристический Самарканд, а настоящий город с его душой и колоритом, с дедушками, играющими в шахматы и шашки, со старейшинами, которым можно задать любой вопрос. Важная информация:

Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды.
Экскурсия подойдёт взрослым и детям от 6 лет.
Во время тура мы посетим несколько заведений, но попробовать только одно блюдо в каждом будет неправильно, нужно будет заказать ещё чай, хлеб и салат. Даже с учётом этих расходов, вы потратите не более 20$ с человека.
Возможно организовать индивидуальный мастер-класс по приготовлению любого из указанных блюд с рассказами главного повара. Подробности уточняйте в переписке.

Вы сами выбираете дату и время

Ответы на вопросы

Что включено

Услуги лицензированного гида-экскурсовода
Передвижение на личном авто

Что не входит в цену

Дегустации блюд
Личные расходы

Место начала и завершения?

По договоренности в любом удобном месте

Когда и сколько длится?

Когда: Вы сами выбираете дату и время

Экскурсия длится около 3.5 часов 36 секунд

Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 5 чел.

Важная информация

Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Экскурсия подойдёт взрослым и детям от 6 лет
Во время тура мы посетим несколько заведений, но попробовать только одно блюдо в каждом будет неправильно, нужно будет заказать ещё чай, хлеб и салат. Даже с учётом этих расходов, вы потратите не более 20$ с человека
Возможно организовать индивидуальный мастер-класс по приготовлению любого из указанных блюд с рассказами главного повара. Подробности уточняйте в переписке

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, вы можете вообще ничего не оплачивать при бронировании, а оплатить напрямую организатору при встрече или онлайн.

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Путешествие по гастроулице в Самарканде: сокровища узбекской кухни

Описание экскурсии

Вы сами выбираете дату и время

Ответы на вопросы

Входит в следующие категории Самарканда

Похожие экскурсии из Самарканда