Гастрономический мастер-класс в лесной коммуне - из Рио-де-Жанейро

Описание мастер-класса

• Вы побываете в коммуне в самом сердце леса Тижука. Это поселение организовали несколько семей европейских мигрантов более века назад
• Познакомитесь с жителями, узнаете об их истории и особенностях быта
• Прогуляетесь по лесу и соберёте основные ингредиенты для блюд. Вы сами добудете джекфрут и цветок банана, поймёте, как их выбирать, и научитесь правильно разделывать
• Узнаете много интересного о бразильской кухне, семейных традициях и менталитете

А затем вместе с профессиональными поварами приготовите одно из экзотических бразильских блюд на выбор:

• Бобо де жака (плотная подлива из маниоки с джекфрутом и овощами, подаётся с рисом)
• Пирог из цветка банана (сытный пирог с цветком банана и овощами, подаётся с соком из сезонных фруктов)

После мастер-класса вас ждёт дегустация приготовленных блюд в уютной гостиной с панорамным видом на лес Тижука.

Организационные детали

• Мастер-класс требует предварительной подготовки, поэтому бронирование возможно не менее чем за 2 дня до даты проведения
• В Рио перестали принимать доллары старого выпуска. Пожалуйста, подготовьте к оплате доллары нового образца, евро или реалы. При необходимости возможен безналичный расчёт в рублях
• Программа подходит взрослым и детям с 10 лет
• В стоимость входит трансфер на комфортабельном автомобиле до места проведения мастер-класса и обратно
• Мастер-класс проведут опытные повара из коммуны