Винные тропинки Сицилии

Описание экскурсии

Вино — божественный напиток человечества

Вино — это удивительный напиток, который, вероятно, существует столько же, сколько и само человечество. Этот священный эликсир сопровождает нас на протяжении веков, добавляя легкость, откровенность и жажду познания в нашу жизнь. Историки и археологи до сих пор ведут споры о том, кто первым создал вино, как его производили и хранили в древности, а также о том, где культивировали виноградники — на склонах вулканов или на песчаных берегах морей.

Вино как визитная карточка регионов

Важно отметить, что для многих регионов вино стало не только визитной карточкой, но и важным элементом местной экономики. «Вся истина в вине!» — возможно, это громкое утверждение, но оно точно отражает реальность Сицилии с её богатым разнообразием вин и винных традиций. Местные вина отличаются насыщенным вкусом, ароматом и терпкостью.

Сицилийские виноградники

На Сицилии более 107000 гектаров земли отведено под виноградники. Когда-то сицилийские вина не считались самыми изысканными, но в них всегда присутствовали душа и тело. Хорошее вино на Сицилии называют «корпозо», что означает «наполненное телом и душой». Сицилийская знать предпочитала крепкое «господское» вино, а капризные Синьоры запивали бурную ревность сладким мускатом. Даже сицилийские гангстеры в Америке скучали по креплёному вину, а слуги религиозных орденов подавали на обед не менее семи видов виноградной «крови».

Историческая ценность сицилийских вин

Плиний Старший, известный историк, также любил сицилийские вина и оставил подробные описания многих виноградников, сорта которых до сих пор созревают под щедрыми лучами Средиземноморского солнца. Совсем недавно археологи обнаружили на Сицилии старейшее в мире вино и виноградные косточки, возраст которых составляет около 6500 лет. Это открытие подтверждает, что сицилийская традиция виноделия может считаться одной из самых древних в Италии.

Винные дома Сицилии

На Сицилии винные дома — это семейные предприятия, и посещение таких мест становится настоящим удовольствием. Здесь вас не просто примут как туриста, вас встретят как дорогого друга. Я приглашаю вас познакомиться с самыми красивыми винодельнями острова, узнать истории семей, занимающихся виноделием, разделить трапезу с бокалом душевного сицилийского вина и насладиться великолепной природой этого региона.