Шанхай на вкус: от стритфуда до Мишлена

погружение в культуру через кухню. Нас водили по местам, где мы попробовали аутентичные блюда. Таких вкусных булочек я потом так и не нашла больше)) Огромное спасибо Елене за душевную атмосферу. Рекомендую всем любителям вкусно поесть и пообщаться!

человек, в которой есть и мясоеды и вегетарианцы - тут получить один ответ вообще представляется невыполнимой задачей… Нам посчастливилось попробовать на вкус наш Шанхай на экскурсии с Еленой. Гастрономическое приключение началось у памятника Пушкину и продолжилось в Французской концессии дегустацией китайских «блинчиков» с оригинальной бобовой пастой и другими ингредиентами - потрясающими на вкус.
Далее после прогулки по очень красивому и уютному району мы попробовали невероятно вкусные лепешки. Была возможность выбрать: со свининой или овощами. Следующей остановкой в нашем путешествии стал аутентичный семейный ресторанчик, удостоенный звезды Мишлен и имеющий 18-ти летнюю историю. Здесь нас угощали «пельмешками» с крабом и другими начинками. Ну, а потом был ещё и полноценный обед из нескольких блюд. Даже не смотря на то, что перемещения между «станциями» гастрономического путешествия проходят пешком и есть возможность по дороге истратить часть калорий - всё равно порекомендую приходить на эту экскурсию очень голодным, иначе к её завершению у вас не останется места в желудке, а попробовать необходимо всё!
Хочу от всей нашей большой семьи поблагодарить Елену за увлекательное путешествие в очень разнообразный мир традиционной китайской гастрономии, сопровождающееся рассказами о культуре и традициях жителей Шанхая.

— невероятно открытый, лёгкий, интеллигентный и очень тёплый человек. С первых минут возникает ощущение, будто ты гуляешь по Шанхаю не с гидом, а с хорошей знакомой, которая давно живёт здесь, обожает этот город и решила показать тебе его таким, каким его знают только свои.

И при всей лёгкости общения за этим стоит огромный объём знаний. Елена потрясающе знает Китай — его историю, культуру, традиции, современную жизнь и, конечно, гастрономию. Причём рассказывает обо всём совершенно не академически: живо, с юмором, интересными историями и деталями, которые невозможно прочитать в обычном путеводителе.

Но отдельный восторг — места, которые она нам показала. Мы бы сами о них не просто не узнали — мы бы даже не догадались, что туда стоит зайти! Это совсем не туристические рестораны и не раскрученные места из стандартных путеводителей. Елена привела нас туда, куда действительно ходят местные жители. Настоящий, живой Шанхай — без туристической мишуры.

А кухня… Это было невероятно вкусно! Те блюда и те места, которые мы попробовали благодаря Елене, стали для нас совершенно отдельным гастрономическим открытием. И именно в такие моменты понимаешь ценность прекрасного местного гида: ты не просто смотришь город, а буквально начинаешь его чувствовать и пробовать на вкус.

Самое показательное — когда экскурсия уже закончилась, мы совершенно не хотели расходиться. Ещё долго сидели вместе, разговаривали обо всём на свете, смеялись, шутили — словно встретились не несколько часов назад, а собрались компанией старых добрых друзей.

Мы много путешествуем и встречали разных гидов, но такие люди запоминаются особенно. Елена — это сочетание огромных знаний, любви к Китаю, прекрасного чувства юмора, лёгкости, душевности и настоящего таланта знакомить людей с городом.

Если вы хотите увидеть не только «открыточный» Шанхай, а настоящий город, его скрытые уголки, секретные места и любимые заведения местных жителей, — от всей души рекомендуем Елену.

Для нас эта экскурсия стала одним из самых ярких впечатлений всей поездки. ❤️

Леночка, огромное спасибо за этот день! И очень надеемся, что наша встреча в Шанхае была только первой — потому что после такого общения хочется уже не просто вернуться на экскурсию, а снова встретиться как со старым добрым другом.