«Тверь кабацкая»: гастрономическая экскурсия с дегустациями

Игорь владеет информацией об истории города и глубоко погружен в нее, так как является коренным жителем. Легко и непринужденно мы прогуляли в течение 1,5 часов и оказались в первом ресторане «Старый чемодан», где отведали обед (щи, ребрышки с запеченным картофелем) и бокальчик местного пива «Афанасий». Обед вкусный, а суточные щи - вообще отдельная «песня» (с кислинкой, много мяса, которое просто тает во рту, отдельно подали свежий лук и сметану). В целом это даже не ресторан, а спортбар, паб, где можно провести вечер в дружеской кампании. Каждый зал оформлен своем стиле, много старых коллекционных вещей. Второй ресторан, в который мы заглянули - «Феличита». Ресторан с итальянской и грузинской кухней. И тут, услада для глаз, - местный пиццайоло Георгий показал нам мастер-класс по изготовлению пиццы в неаполитанской печи. Уже через 5 минут на нашем столе была ароматная Маргарита, щедро обласканная «поцелуями печи» (обязательно узнаете что это такое). Пройдя еще немного, мы попали в итальянский ресторан « Pinot Grigio» на дегустацию угольных креветок с ромашковой настойкой. такую экскурсию лучше взять в самом начале своего путешествия, чтобы не только узнать об истории Твери, но и получить шот-лист топовых ресторанов города. Огромная благодарность Игорю!

вкусах и возможностях жителей этого города. Интересно отметить, что Игорь проводит экскурсию не обезличено, а как бы через себя, свои воспоминания с вкраплениями исторической информации, поэтому повествование ложится легко и интересно. Первым пунктом гастрономической дегустации был пивной паб «Старый чемодан» (очень атмосферное место, вкусное пиво и замечательные суточные щи), далее ресторан «Феличита» (рассказ повара о тонкостях приготовления теста для римской пиццы и значение приготовления её в специальной печи из Италии) и в завершении экскурсии ресторан «Пино Гриджио» (прекрасное блюдо тигровые креветки в кляре с чернилами каракатицы и подача блюда очень интересная). Все блюда во всех ресторанах были очень вкусными! Резюмируя, могу сказать, что всё прошло замечательно, группа подобралась хорошая и общение за общим столом проходило непринужденно.