Аппетитный самаркандский плов своими руками

и приемчики.
Атмосфера была душевная.
Потом мы ели плов 😋

Отдельно хочу отметить, что когда мы упомянули про определений сорт дыни, которую хотим попробовать, Дильбар быстро сходила и купила ее специально для нас. Это было очень трогательно♥️

Кроме плова был салат, самса, фрукты, овощи и сладости к чаю.

Однозначно рекомендую посетить такой мастер-класс проникнуться атмосферой и узбекским гостеприимством

тем, кто так же захочет посетить данную экскурсию:
1) пока готовится плов, Диля предлагает вкусную самсу, чай… не налегайте), потом тяжело съесть плов))
2) при бронировании можно дать свои пожелания: делать плов из баранины или говядины, класть ли курдюк, готовить на улице на огне или на плите

приготовления плова, когда из понятных ингредиентов получается самый вкусный в мире плов 😍

Диля - прекрасная добрая и душевная женщина, которая готова с каждым поделиться своими рецептами, чтобы в любой стране, готовя плов, ты вспоминал Самарканд с особой теплотой! Лично я так и вспоминаю!

А еще Диля готова научить готовить не только плов, но и разные супы, манты и другие блюда! В следующий раз мы обязательно приедем к ней на самсу, которой она нас угощала🤤🤤🤤

вариантов, Дилбар показывает весь процесс целиком и дает самим резать и жарить мясо, мыть рис и так далее. В общем, полноценный мастер-класс. Все продукты у нее высшего качества, очень вкусно.
Принимает она как дорогих гостей, а не как клиентов. Это уникальная возможность побывать в настоящем узбекском доме, выпить чаю за топчаном и пообщаться за жизнь с приятным человеком, пока рис, мясо и овощи превращаются в чудесное ароматное блюдо.
Приготовленного плова хватило еще на один ужин, и он даже на второй день не утратил своих вкусовых качеств.
Горячо рекомендуем посетить этот мастер-класс!

отдельно. Там такая интересная начинка из 7 трав. Было очень вкусно. Вместе готовили плов, тоже интересною. Была замечательная погода, мы сидели на большом топчане с подушками и коврами в уютном дворике. Много разговаривали, пили чай с орехами и сухофруктами. Хочется пожелать Диле душевного спокойствия. Пусть у неё всё будет хорошо. Спасибо ей большое.

Сам процесс проходил в типичном дворе узбекского дома, с топчаном и садиком, что конечно интересней по сравнению с квартирами где проводят подобные мероприятия другие компании.
Хозяйка дома - Диля, приятна, доброжелательна и гостеприимна, открыто делилась секретами приготовления самаркандского плова. Часто сам готовлю плов и не знаю буду ли все делать именно так, но пару тройку нюансов точно попробую.
По нашей просьбе Джамшед организовал перед пловом выступление фольклорного ансамбля.
В результате всего этого получилась камерная, домашняя обстановка с приятным, дружеским общением.
Однозначно рекомендую! - хорошее дополнение экскурсий, возможность узнать больше о жизни местного населения и много положительных эмоций и впечатлений.

дворике у Дильбар (Дили). Настолько милая хозяйка, показала как готовить плов, муж поучаствовал, тонкости приготовления записали. Угощала самсой, овощами, ягодами-орехами и чаем с вареньем из тутовника!
Было очень тихо, вкусно и уютно.

Соглашусь, что было бы удобнее с трансфером от гостиницы, но и самостоятельно найти дом несложно, мы поставили точку для Яндекс-такси и приехали ровно к порогу.

Большое спасибо, мы очень довольны!

большого добротного дома где стол был уже накрыт, выпив пару пиал горячего зеленого чая с восточными сладостями, приступили готовить наш плов.
До плова чем нас только не угощали, бичаками-это пирожки с зеленью, самсой, салатами, вообщем очень вкусно, все не съесть)). Плов получился безумно вкусный а главное правильный самаркандский, слоями как нам хозяйка объяснила, после плова ко всему этому еще принесли и десерты)) шикарно!!!
Выражаем огромную благодарность организаторам а также гостеприимной Дильбар мастера своего дела!!!