Интересные программы мастер-классы Самарканда

блюд: манты, самса и бичаки(пирожки с тыквой). После чего мы с удовольствием отведали приготовленные под её руководством блюда и пили чай с восточными угощениями. Время пролетело весело и незаметно! Очень рекомендую данный мастер-класс к посещению!) Хорошее настроение, приятная атмосфера и вкусная еда вам тут гарантированы!!

потом мы вместе готовил плов и лепешки, а суп но нам рассказывали истории страны, про менталитет и как сейчас все изменилось

семьи, с ощущением, что ты пришёл в гости, а не на экскурсию.
Отдельное удовольствие - чувство юмора Барчиной и её искреннее желание дать гостям как можно больше: знаний, внимания, заботы и, конечно, еды. Всё объясняется живо, с историями и без спешки.

Плова и лепёшек получилось много, мы забрали их с собой и с радостью доели на следующий день, вспоминая этот вечер.
Очень рекомендую тем, кто хочет не просто попробовать плов, а почувствовать самаркандское гостеприимство изнутри.

отправились в гости к узбекской семье, где начали готовить плов:)
Все нарезали, подготовили и начали готовить сам плов.
Процесс уникальный, здесь правда происходит культурный обмен, пока готовите плов - обсуждаете местную жизнь 🤌🏻
В итоге спустя некоторое время наступает самое вкусное время - прием пищи:)
Плов получился очень вкусный, правильно его пробовать именно в Самарканде, здесь он слоями, как это должно быть!
Получилось так, что в группе я был один, мне очень повезло, мне досталось почти все 😁
От души рекомендую эту экскурсию, лучшее погружение в узбекскую кухню!
Будем рекомендовать, спасибо!

приготовления: от нарезки (решали мы) до правильного перемешивания.

Погода была хорошая, готовили на дровах на улице.

Весь процесс сопровождался чаем с орехами/изюмом/конфетками и общением на разные темы.

Плов получился очень вкусный, не тяжелый.
Ели без ограничения.
Готовили на говядине. Если нужно другое мясо, можно попросить заранее.