Разобраться в итальянской кухне и научиться готовить настоящую пасту под руководством шеф-повара

4.7

Елена – Гид из Рима

На этой экскурсии 🧭 вам предстоит познакомиться с римской культурой через местную кухню! Вы окажетесь в уютной таверне знаменитого района Сан-Лоренцо, где за пару часов узнаете всё самое интересное об итальянской пасте, получите несколько ценных советов от римского шеф-повара и своими руками приготовите вкуснейшую пасту.

А завершится мастер-класс итальянским ужином с бокалом вина и только что приготовленным вами кулинарным шедевром.

Задать вопросОбычно отвечает за 7 ч.

👥Групповая
👨‍👩‍👧‍👦Для всей семьи
👣Пешеходная
🍤Можно и покушать
🕐Длительность 2 часа
👫 Группа не более 10 человек
€75 за человека
Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Всё, что вы хотели знать об итальянской кухне 🥧
Вы окажетесь в аутентичной римской таверне, где местный шеф-повар поделится с вами секретами классической итальянской кухни 🥧 и расскажет о её особенностях. Вы услышите 13 интересных фактов об итальянской пасте, научитесь отличать тальятелле от фетучини, сориентируетесь в многочисленных итальянских соусах и специфике их приготовления. А еще узнаете об основных блюдах римской кухни 🥧, которая отнюдь не ограничивается одной пастой!

Приготовить римскую пасту
Под руководством шеф-повара вы своими руками приготовите пасту в римском стиле «Cucina alla Romana»: это может быть «Caccio peppe» с сыром Пекорино, томатная «All’amatriciana», «Papardelli con carciofi» с артишоками и многие другие блюда — всё зависит от ваших интересов и вкусовых предпочтений! Готовить идеальное тесто для итальянской пасты и разрезать его будем, конечно же, тоже сами. А после вас ждет настоящий итальянский ужин с бокалом вина и приготовленной вашими руками вкуснейшей пастой!

Организационные детали

Обратите внимание: мастер-класс может быть проведен минимум для 2 человек (это требования пиццерии). Если в группе будет только 1 человек, к сожалению, мне придется отменить экскурсию ⛳ — или я предложу вам перенести ее на другой день. Если вы всё же хотите, чтобы мастер-класс состоялся только для 1 человека, то стоимость будет выше на 40€.
Все ингредиенты для мастер-класса и бокал вина входят в стоимость экскурсии 🧭
Дети также допускаются до участия в мастер-классе под присмотром родителей

Начало и место завершения

🚩 Метро Libia

Экскурсия проводится в понедельник, пятницу и субботу в 16:00, в воскресенье в 17:00

Это групповая экскурсия, вместе с вами будут так же и другие участники. Группа до 10 человек.
Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты, просто выберите дату и перед бронированием укажите комментарий. Оплачивать в этот момент ничего не нужно.

Елена

Меня зовут Елена, я лицензированный гид. Вот уже много лет моя профессиональная деятельность тесно связана со сферой туризма. А от вечного города Рим у меня не проходящий синдром Стендаля :) В ходе моей работы я объединилась с другими профессиональными гидами, и мы вместе предоставляем свои услуги не только в Риме, но и в других регионах Италии. Совместно мы делаем путешественников счастливыми — это наш главный девиз! Мы очень дружелюбно, позитивно и интересно проводим экскурсии, с удовольствием делимся своими знаниями и секретами итальянской жизни. Для меня, как для человека любящего свое дело, важно уметь чувствовать аудиторию, стараться быть с людьми на одной волне, понять их ожидания. Только опираясь на интерес слушателей, можно нести доброе, прекрасное и вечное. Во время путешествия нестрашно чего-то не услышать, вот не увидеть что-то интересное — это обидно. Со мной всегда легко, весело и увлекательно и вкусно!

Напишите мнеВыберите дату и оставьте комментарий в форме

8 отзывов оставили туристы

Елена

5 ноя 2019

Отлично провели вечер и научились готовить ньокки!

дарина

12 мая 2019

Очень интересный и полезный мастеркласс, очень благодарна Наталье и Грации за тёплый прием и незабываемое общение, за очень приятный вечер и настроение в восхитительных Римских каникулах)))

Ольга

7 янв 2019

Это очень позитивно и весело - готовить вместе в компании жизнерадостного, обаятельного и знающего гида! Мы отлично провели время- испачкались как дети, и с удовольствием с’ели все приготовили. Очень вкусно, а главное - замечательное настроение гарантировано!!!

Юлия

18 ноя 2018

Мы с ребенком были на мастер- классе по приготовлению пасты и различных соусов. Мы потрясающе провели время, узнали много нового и интересного. Ребенок и я остались в восторге. Хочу вырастить благодарность и сказать огромное спасибо от себя и своего сына. В следующий раз, при поездке в Рим, обязательно повторим. Дома мы уже готовили пасту и делали соус карбонара.

Рамеев

14 авг 2018

Очень полезная, вкусная, веселая и очень итальянская экскурсия!!!!!!! Мне кажется, что даже руки у меня теперь говорят по-итальянски, во всяком случае когда будут делать пасту!!!!! Экскурсия очень хороша для вечернего отдыха, особенно, если нужно оттенить посещение содержательно насыщенных "Ватиканов, Сан-Пьетров и Боргезов". Во всяком случае самая вкусная паста была испробована во время этой экскурсии. Рекомендую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наталья

23 мар 2018

Понравилось все! Блюда получились очень вкусными, итальянский повар шутил и учил русские слова. Атмосфера в группе была веселая и непосредственная, спасибо гиду за это! Сготовили такие порции большие, что я не смогла все съесть! Ресторан очень понравился, с потолка висят столовые приборы, как будто он специально сделан для мастер-классов:))

Наталья

17 мар 2018

Я бронировала эту экскурсию, чтобы с другом побыть на 8 марта в романтической обстановке, приготовив ужин. Плюсы: + мы поели вкусную пасту + мы сделали ее сами (кроме соуса) + гид поздравила всех присутствующих девушек с 8 марта, сделав персональный подарок - оченнь приятно + компания была комфортная, за исключением одной дамы, которая делала активные знаки внимания моему другу Минусы: - она называется Индивидуальная экскурсия. По факту - это была групповая, о чем я узнала только придя на место. Гид очень удивилась, когда я сказала, что Индивидуальная - это только для меня или моей компании (1-10 чел), а не группа людей, которых я первый раз вижу. - адрес указан неверно (ошибка в 1 букве, поэтому нашли небыстро) - обещанный рецепт пасты так и не прислали на почту - гид не могла объяснить, как у нас (в России) называется мука, из которой можно приготовить эту пасту

Елена

Ответ гида:Уважаемая Наталья, спасибо за ваш отзыв. Очень рада, что мастер класс понравился, мы старались сделать красивым и вкусным 8 марта для Вас. В свою очередь попытаюсь Вам ответить на минусы: 1) Формат экскурсии я исправила, приношу свои извинения. Сложность была в технической стороне работы с сайтом. 2) Мы еще готовим рецепты для наших туристов, так как хотим оформить это красиво (немного терпения и я обязательно вам их отправлю). Приношу извинения, что не оповестила Вас. 3) Мука любая, как и объяснили на мастер классе. Соус для пасты делали все участники и Вы в том числе (это хорошо видно на фото и видео :). Мы очень старались сделать мастер класс интересным и веселым и нам это удалось, все участники остались в полном восторге, включая вашего друга, он выразил это в тосте и в теплых словах. И было видно, как он счастлив, что вы устроили ему такой сюрприз! Желаю Вам новых открытий в гастрономическом мире, добра и радости, таких же позитивных, ярких красок, как в букете, который Вы получили от нашего гостя. Будем рады снова встретиться на наших проектах.

Anastasia

14 фев 2018

Приготовление пасты прошло в дружеской атмосфере! Было увлекательно. Очень милый и уютный ресторанчик!