Name: Мастер-класс по приготовлению хычинов
Start: 2026-11-16T10:00:00
End: 2026-11-16T12:00:00
Location: В окрестностях Нальчика
Rating: 5

Станьте частью кавказской кулинарной традиции, научитесь готовить хычины с местными мастерами

Хычины - сердце кавказской кулинарии, и теперь у вас есть уникальная возможность научиться готовить эти ароматные лепешки в аутентичной обстановке Нальчика.

В течение двух часов вы окунетесь в историю и традиции

приготовления хычинов, научитесь замешивать тесто и выбирать правильные начинки.

Под руководством опытных мастеров вы приготовите два вида хычинов - с картофелем и сыром или со свежей зеленью.

Этот мастер-класс не только научит вас новым кулинарным навыкам, но и позволит глубже понять культуру Кавказа.

Все ингредиенты для приготовления блюд уже включены в стоимость, а после занятия вы сможете насладиться своими творениями прямо на месте или унести их с собой.

Если вы хотите привести друзей или семью, предусмотрена возможность участия большего числа гостей с небольшой доплатой за каждого.

Не упустите шанс погрузиться в мир кавказской гостеприимности и узнать секреты приготовления настоящих хычинов

уменьшить

5,0

103 отзыва

5 причин купить этот мастер-класс

🌞 Прикосновение к кавказской культуре
🍽 Приготовление двух видов хычинов
👨‍🍳 Руководство опытных хозяев
📜 Рецепт хычинов в подарок
😊 Масса положительных эмоций

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Наилучшее время для участия в мастер-классе по приготовлению хычинов - это осенние и зимние месяцы. В этот период особенно приятно наслаждаться теплыми и сытными блюдами, которые согревают и создают уютную атмосферу.

Сейчас ноябрь — это идеальное время.

Что можно увидеть

Частный балкарский дом

Описание мастер-класса

Вкусный Кавказ

Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяйкой и под её чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать вкуснейшие лепёшки. А ещё раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре.

После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.

Организационные детали

До посёлка Кенже — места проведения мастер-класса — нужно добраться самостоятельно. От центра Нальчика на автомобиле ехать 5 минут
Продукты включены в стоимость
Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 2000 ₽

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?

Начало: В окрестностях Нальчика

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Ирина

Гид в Нальчике · организатор этой экскурсии

5,0

157 отзывов

751

турист

Я — гостеприимный гид в Нальчике. Провожу экскурсии по столице и горным ущельям Кабардино-Балкарии на личном транспорте, организую поездки по живописным местам. В 2025 году создала свою первую пешеходную экскурсию-спектакль

в наушниках, которая быстро стала популярной.

Я люблю путешествия и встречать гостей на Кавказе. В Нальчик переехала ради работы, но решила остаться здесь навсегда. Когда в гости приезжали мои земляки с Урала, показывала им местные красоты и угощала кавказскими блюдами. Гости влюблялись в наш край и возвращались снова. Так моё увлечение превратилось в профессию.

Моя миссия — познакомить тех, кто ещё не был на Кавказе, с его культурой и природой, а тем, кто уже приезжал сюда, предложить новые идеи для отдыха.

уменьшить

Отзывы и рейтинг

5,0

Основано на последних 30 из 103 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

102

–

Сортировка:

Дата посещения: 12 сен 2026

Очень хорошо и душевно прошел мастер- класс по приготовлению хычинов. Нам очень понравилось все, прием, процесс приготовления! И, конечно, очень вкусные хычины получились! Необычный способ приготовления, технология. Затем душевно посидели за столом, со своими хычинами и угощениями хозяйки Фатимы! Большое спасибо за гостеприимство!

Вам был полезен этот отзыв?

Дата посещения: 11 июл 2026

Спасибо большое,детки довольные.Понравилось все:от организации до приготовления 😊Очень вкусно,накормили всех,приготовили много😊

Вам был полезен этот отзыв?

Впервые тонкие хычины мы попробовали лет 5 назад в Гедуко, с тех пор периодически пробовали в различных местах. Для меня это была загадка, как можно так тонко сделать тесто. Всем рекомендуем попробовать хычины и посетить мастер-класс. Спасибо огромное 🫶

Вам был полезен этот отзыв?

Была на мастер классе с подругой. Нам очень понравилось. Мы в полном восторге от процесса, от нашей учительницы! Мы очутились в настоящем, гостеприимном доме. Как-будто в гостях у своей бабушки, мы вместе стряпаем, болтаем о жизни. Все было комфортно! Рекомендуем!

Вам был полезен этот отзыв?

Были на нескольких экскурсиях по Кавказу, но этот мастер-класс оказался просто вишенкой на торте (или аджичкой на хычине). Для нас в любых путешествиях всегда было важно общение именно с местными

жителями, потому что это позволяло почувствовать себя частью этого мира, а не просто смотрящим со стороны туристом. А на этом мастер-классе было все: и общение с потрясающей Фатимой и ее семьей, и душевные разговоры за чаем, и, конечно же, вкуснющие хычины, сделанные своими руками. Наелись до отвала, и было так хорошо и спокойно, что не хотелось уезжать. Однозначно рекомендую к посещению, этот мастер-класс украл наше сердечко ♥️ Огромное спасибо!

уменьшить

Были на нескольких экскурсиях по Кавказу, но этот мастер-класс оказался просто вишенкой на торте (или аджичкой

Вам был полезен этот отзыв?

Были на мастер-классе. Готовили дети 11 и 15 лет. Хозяйка очень гостеприимная. Все подробно объясняла. Нам очень понравилось. Когда вернулись домой, приготовили дома и пригласили всех родственников на дегустацию. Всем рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Нальчика

С этим берут ещё

1 отзыв

Фотопрогулка

до 4 чел.

Фотопрогулка по Нальчику

Сходите на Кабардинскую улицу, рассмотрите дом купца Зипалова и кинотеатр «Победа», а в музее камней найдите необычные инструкции

Начало: На Кабардинской улице

Чем дополнит: Интерес к местным традициям продолжится в городской среде. Истории улиц, старых зданий и арт-объектов покажут повседневную культуру Нальчика

19 ноя

20 ноя

от 4900 ₽ за группу 1–4 чел.

«Голоса города N»: аудиоспектакль по Нальчику

16 отзывов

Индивидуальная

до 4 чел.

«Голоса города N»: аудиоспектакль по Нальчику

Загляните на площадь 400-летия, к памятнику Марии Темрюковны и дому купцов Зипаловых, слушая аудиоспектакль о дружбе и традициях

Начало: На площади 400-летия присоединения Кабарды к Росси...

Чем дополнит: После знакомства с балкарским гостеприимством город зазвучит по-новому. Голоса актёров добавят прогулке национальный колорит и личную эмоциональную историю

Завтра

17 ноя

от 4800 ₽ за группу 1–4 чел.

У нас ещё много экскурсий в Нальчике. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Нальчике

от 4000 ₽ за экскурсию

Мастер-класс по приготовлению хычинов

5 причин купить этот мастер-класс

Лучшее время для посещения

Что можно увидеть

Описание мастер-класса

Вкусный Кавказ

Организационные детали

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Отзывы и рейтинг

Входит в следующие категории Нальчика

Похожие экскурсии на «Мастер-класс по приготовлению хычинов»

С этим берут ещё