Name: Мастер-класс по приготовлению хычинов
Start: 2026-09-03T10:00:00
End: 2026-09-03T12:00:00
Location: В окрестностях Нальчика
Rating: 5

Хычины - сердце кавказской кулинарии, и теперь у вас есть уникальная возможность научиться готовить эти ароматные лепешки в аутентичной обстановке Нальчика.

В течение двух часов вы окунетесь в историю и традиции

читать дальшеуменьшить

приготовления хычинов, научитесь замешивать тесто и выбирать правильные начинки.

Под руководством опытных мастеров вы приготовите два вида хычинов - с картофелем и сыром или со свежей зеленью.

Этот мастер-класс не только научит вас новым кулинарным навыкам, но и позволит глубже понять культуру Кавказа.

Все ингредиенты для приготовления блюд уже включены в стоимость, а после занятия вы сможете насладиться своими творениями прямо на месте или унести их с собой.

Если вы хотите привести друзей или семью, предусмотрена возможность участия большего числа гостей с небольшой доплатой за каждого.

Не упустите шанс погрузиться в мир кавказской гостеприимности и узнать секреты приготовления настоящих хычинов

97 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🌞 Прикосновение к кавказской культуре
🍽 Приготовление двух видов хычинов
👨‍🍳 Руководство опытных хозяев
📜 Рецепт хычинов в подарок
😊 Масса положительных эмоций

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Наилучшее время для участия в мастер-классе по приготовлению хычинов - это осенние и зимние месяцы. В этот период особенно приятно наслаждаться теплыми и сытными блюдами, которые согревают и создают уютную атмосферу.

Сейчас сентябрь — это идеальное время.

Ирина

Ваш гид в Нальчике

Личный мастер-класс

от 4000 ₽ за экскурсию

Цена за 1-2 человек, стоимость зависит от количества людей

97 отзывов

2 часа

1–2 человека

На автомобиле

Можно с детьми

Удобный возврат

При отмене не позднее чем за 48 часов до начала — 100% возврат предоплаты.

Безопасная оплата

Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ

Что можно увидеть

Частный балкарский дом

Описание мастер-класса

Вкусный Кавказ

Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяйкой и под её чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать вкуснейшие лепёшки. А ещё раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре.

После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.

Организационные детали

До посёлка Кенже — места проведения мастер-класса — нужно добраться самостоятельно. От центра Нальчика на автомобиле ехать 5 минут
Продукты включены в стоимость
Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 2000 ₽

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В окрестностях Нальчика

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Ирина — ваш гид в Нальчике

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2021 года

Обычно отвечает за

Провела экскурсии для 714 туристов

Я — гостеприимный гид в Нальчике. Провожу экскурсии по столице и горным ущельям Кабардино-Балкарии на личном транспорте, организую поездки по живописным местам. В 2025 году создала свою первую пешеходную экскурсию-спектакль

читать дальшеуменьшить

в наушниках, которая быстро стала популярной. Я люблю путешествия и встречать гостей на Кавказе. В Нальчик переехала ради работы, но решила остаться здесь навсегда. Когда в гости приезжали мои земляки с Урала, показывала им местные красоты и угощала кавказскими блюдами. Гости влюблялись в наш край и возвращались снова. Так моё увлечение превратилось в профессию. Моя миссия — познакомить тех, кто ещё не был на Кавказе, с его культурой и природой, а тем, кто уже приезжал сюда, предложить новые идеи для отдыха.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 97 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Дата посещения: 11 июл 2026

Спасибо большое,детки довольные.Понравилось все:от организации до приготовления 😊Очень вкусно,накормили всех,приготовили много😊

Вам был полезен этот отзыв?

Были на мастер-классе. Готовили дети 11 и 15 лет. Хозяйка очень гостеприимная. Все подробно объясняла. Нам очень понравилось. Когда вернулись домой, приготовили дома и пригласили всех родственников на дегустацию. Всем рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Были на нескольких экскурсиях по Кавказу, но этот мастер-класс оказался просто вишенкой на торте (или аджичкой на хычине). Для нас в любых путешествиях всегда было важно общение именно с местными

читать дальшеуменьшить

жителями, потому что это позволяло почувствовать себя частью этого мира, а не просто смотрящим со стороны туристом. А на этом мастер-классе было все: и общение с потрясающей Фатимой и ее семьей, и душевные разговоры за чаем, и, конечно же, вкуснющие хычины, сделанные своими руками. Наелись до отвала, и было так хорошо и спокойно, что не хотелось уезжать. Однозначно рекомендую к посещению, этот мастер-класс украл наше сердечко ♥️ Огромное спасибо!

Были на нескольких экскурсиях по Кавказу, но этот мастер-класс оказался просто вишенкой на торте (или аджичкой

Вам был полезен этот отзыв?

Наша семья посетила мастер класс по приготовлению хычинов от бабушки Фатимы. Таких вкусных хычинов вы не попробуете ни в одном кафе! Все очень душевно, будто приехали к своей бабушке в

читать дальшеуменьшить

гости на пироги. Даже наш 15-ти летний сын активно участвовал замешивал и раскатывал тесто. Подростков сейчас мало чем удивишь, но он был в восторге. Спасибо бабушке Фатиме за гостеприимство, душевные рассказы, вкусные хычины и полезный горный чай.

Наша семья посетила мастер класс по приготовлению хычинов от бабушки Фатимы. Таких вкусных хычинов вы не

Вам был полезен этот отзыв?

Сейчас отдыхаю в Нальчике в санатории и нашла в интернете этот мастер-класс. И вот я уже в фартуке и шапочке замешиваю тесто под присмотром Фатимы. Время пролетело незаметно, все получилось

читать дальшеуменьшить

отлично, хычины с тремя начинками. Это оказалось очень увлекательно и интересно! Потом было чаепитие с горячими хычинами, душистым чаем с вареньем и горным медом, и бесподобные перчёные маринованные помидорки! Ух! Мероприятие будет интересно всем. В санаторий привезла в контейнере теплые хычины и угостила отдыхающих. Им понравилось! Если будете в Нальчике обязательно сходите на этот мастер-класс! Рекомендую!

Сейчас отдыхаю в Нальчике в санатории и нашла в интернете этот мастер-класс. И вот я уже

Вам был полезен этот отзыв?

большое спасибо Фатиме за чудесный мастер-класс! Мы научились готовить настоящие хычыны и теперь будем делать по этому рецепту их дома для себя и для гостей! Очень рекомендуем этот мастер-класс для тех, кто любит готовить и хочет погрузиться в гастрономическую культуру региона)