Испечь настоящие балкарские хычины и раскрыть местные кулинарные секреты
Хычины — вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или зелени. Они символизируют солнце, тепло и сытость. Без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье. За 2 часа вы узнаете историю этого замечательного блюда и прикоснетесь к местному колориту. Приготовите хычины двух видов и получите массу положительных эмоций.
Ближайшие даты:
29
янв
янв
30
янв
янв
31
янв
янв
1
фев
фев
2
фев
фев
3
фев
фев
4
фев
фев
Ещё
даты
даты
Бронируйте сейчас, отменяйте при необходимости Если вы решите отменить бронь за 48 часов до начала мероприятия – вам вернётся 100% от уплаченной суммы
Описание
Что вас ожидает
Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяевами и под их чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать ароматные лепешки. А еще раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре. После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.
Организационные детали
- Продукты включены в стоимость
- Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
Выберите дату при бронировании
Ответы на вопросы
- Место начала и завершения?
- в окрестностях Нальчика
- Когда и сколько длится?
- Когда: Выберите дату при бронированииЭкскурсия длится около 2 часов
- Кто ещё будет вместе со мной?
- Это личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными посетителями, количество которых может меняться
- Нужно оплачивать всё сразу?
- Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 23% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
- Можно задать вопрос до бронирования?
- Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Ирина — ваш гид в Нальчике
Провела 56 экскурсий для 81 туриста
Я Ирина — частный гид в Нальчике. Провожу комфортные экскурсии на личном транспорте по городу. Люблю путешествовать сама и принимать гостей на Кавказе. В Нальчик приехала 10 лет назад, сначала по работе, потом приняла решение остаться жить. Сама родом с Урала. Все эти годы ко мне приезжали мои земляки. Я показывала им красоты гор, угощала блюдами кавказской кухни. Со временем моих гостей становилось все больше, все влюблялись в Кавказ и возвращались снова. Так увлечение и моя любовь к этой земле переросла в работу гида-экскурсовода. А еще у меня есть миссия: знакомить с Кавказом тех, кто здесь ни разу не был, а с теми, кто был — делиться новыми идеями отдыха. С 2021 года добавилась еще одна — открывать Кавказ самим местным жителям.
Задать вопросОтзывы и рейтинг
5
Основано на 7 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеО
Олег
24 янв 2023
Мастер класс прошёл по высшему разряду. Без лишних слов, очень доходчиво разъяснены все тонкости и особенности приготовления хычинов. Мастер своего дела бабушка Фатима контролировала весь процесс от начала и до конца, исправляла недостатки, которые были мною допущены. После того, как хычины были готовы нас пригласила к столу, угостили чаем, вареньем. Бабушка на реальном позитиве и оказалась интересным собеседником. Что-бы не забыть все особенности в личку прислали рецепты. Всё прошло чётко, всем советую. Организатору большое спасибо.
Л
Людмила
10 янв 2023
Давно хотели научиться делать хичины. Хотя мы раньше жили в Нальчике, и даже знали рецепт хичинов, приготовить их вкусно (или хотя бы не порвать:)) не получалось. Поэтому, увидев, такой мастер-класс, не могли не воспользоваться ситуацией. Мероприятие очень понравилось. Проводится на красивой кухне, с красивой посудой, фартуками. Интересная ведущая, все доступно показывает. Мы сами замесили тесто, раскатали хичины. Сделали хичины с начинкой сыр-картошка и сыр- зелень. На вкус это были лучшие хичины, которые мы ели. А ели мы их множество за много лет. Будем готовить дома, спасибо!
Ольга
5 янв 2023
Это что-то невероятное!
Очень душевная атмосфера!
Фатима и Лейла! Вы замечательные! Спасибо вам❤️
Хычины получились очень вкусные!
Всем советую посетить этот мастер-класс!
Очень душевная атмосфера!
Фатима и Лейла! Вы замечательные! Спасибо вам❤️
Хычины получились очень вкусные!
Всем советую посетить этот мастер-класс!
Ю
Юлия
8 дек 2022
Отличная идея проведения мастер класса! Интересно, полезно, вкусно! Огромное спасибо Фатиме: доходчиво все рассказывала и показывала, накормила и напоила! Хычины ели еще сутки. Рекомендую всем, кто хочет узнать аутентичную кавказскую кухню!
Анастасия
13 ноя 2022
все понравилось. давно хотела научиться готовить хычины. теперь нужно реализовать свои навыки)
С
Светлана
28 окт 2022
Посетили сегодня мастер-класс про приготовлению хычинов у бабушки Фатимы и весь день находимся под приятным впечатлением.
Такая красивая, умная женщина, Фатима очень доходчиво все показала, рассказала, помогла нам окунуться в традиции кабардинского народа.
Спасибо, что подарили чувство уютной домашней обстановки, разговоры обо всем на свете, душистый чай с вареньем, и конечно же, вкусные, собственноручно приготовленные хычины!
Желаем Вам здоровья и счастливого долголетия!
Такая красивая, умная женщина, Фатима очень доходчиво все показала, рассказала, помогла нам окунуться в традиции кабардинского народа.
Спасибо, что подарили чувство уютной домашней обстановки, разговоры обо всем на свете, душистый чай с вареньем, и конечно же, вкусные, собственноручно приготовленные хычины!
Желаем Вам здоровья и счастливого долголетия!
В
Владислав
23 сен 2022
Очень хороший мастер класс, всё показано на практике, понятно и доступно, особенно когда весь процесс делаешь своими руками. После приготовления можно продегустировать приготовленые вами хычины с вкуснейшим чаем и вареньем от хозяйки дома, а также взять с собой. Всём рекомендую!!! 👍
Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Нальчика
Похожие туры в Нальчике
8 часов
🚌 На автобусе
Групповая
до 30 чел.
Автоликон
Очень популярно сейчас
Колыбель балкарского народа
Предлагаем вам отправиться в однодневное путешествие из Нальчика
Угол Шогенцукова и Канукоева. «Курортный зал»
3 фев
10 фев
17 фев
24 фев
1 250₽ за 1 человека
12 часов
🚌 На автобусе
Групповая
до 19 чел.
Автоликон
Горная Ингушетия - секреты горцев и древние храмы
Что вы знаете об Ингушетии
Шогенцукова / Канукоева Курортный зал «Кабардинка»
Завтра
5 фев
12 фев
19 фев
2 150₽ за 1 человека
9 часов
🛣 Джиппинг
🚗 На машине
Индивидуальная
до 4 чел.
Александр
Неизведанные тайны Безенгийского ущелья
Посетить Кавказские Гималаи и узнать о традициях и культуре балкарского народа
в любом районе города
Завтра
30 янв
31 янв
1 фев
14 800₽ за всё до 4 чел.
12 часов
Индивидуальная
до 4 чел.
Виталий
Чегемское ущелье+водопад АбайСу+гораТихтенген
Чегемское ущелье - настоящее хранилище следов сразу нескольких веков и культур
ваш адрес
14 000₽ за всё до 4 чел.
8 часов
🛣 Джиппинг
🚗 На машине
Индивидуальная
до 4 чел.
Азамат
Джип-тур на плато Бермамыт
Насладиться фантастическими видами Эльбруса, посетить долину нарзанов и узнать о местных традициях
по договоренности
31 янв
1 фев
2 фев
4 фев
17 000₽ за всё до 4 чел.
8 часов
🚶 Пешая
Индивидуальная
до 6 чел.
Альберт
Эльбрус и Чегет, поляна Нарзанов, водопад Азау и ущелье Адыр суу
Эта экскурсия для людей, которые любят активный отдых и для настоящих ценителей природы
Площадь Марии
Завтра
30 янв
31 янв
1 фев
7 500₽ за всё до 6 чел.
11 часов
Индивидуальная
до 4 чел.
Виталий
Перевал Школьный и Голубое озеро
Отпавляйтесь на один из самых высокогорных автомобильных перевалов
Г. Нальчик, пр-кт Шогенцукова 37
16 000₽ за всё до 4 чел.
7 часов
🚗 На машине
Индивидуальная
до 4 чел.
Мария
Из Нальчика - в Верхнюю Балкарию
Посетить самое высокогорное село Кабардино-Балкарии и увидеть каньоны, озера, древние башни
Сегодня
Завтра
30 янв
31 янв
7 280₽ за всё до 4 чел.
9 часов
🛣 Джиппинг
🚗 На машине
Индивидуальная
до 4 чел.
Александр
Джип-тур по самым живописным местам Кабардино-Балкарии
Голубые озера, Верхняя Балкария, урочище Уштулу, нарзан и термальные источники за один день
в Нальчике
30 янв
31 янв
1 фев
2 фев
15 900₽ за всё до 4 чел.
13 часов
🚗 На машине
🛣 Джиппинг
Индивидуальная
до 4 чел.
Александр
Чегемское ущелье на внедорожнике
Горные водопады, заброшенные турбазы, загадочное село Эльтюбю и поход к леднику Шаурту за один день
В Нальчике
Завтра
30 янв
31 янв
1 фев
15 900₽ за всё до 4 чел.
10 часов
🚗 На машине
Индивидуальная
до 4 чел.
Мария
Горная Ингушетия из Нальчика
Проехать по Военно-Грузинской дороге и посетить один из самых загадочных регионов страны
Завтра
30 янв
31 янв
1 фев
16 500₽ за всё до 4 чел.
3 часа
Индивидуальная
до 6 чел.
ООО
Обзорная экскурсия по Нальчику
Отправляйтесь на обзорную экскурсию по Нальчику. Изучите его историю и достопримечательности
По договоренности
от 3 400₽ за всё до 3 чел.
Заказать
Можно задать вопрос и выбрать дату до оплаты