Станьте частью кавказской кулинарной традиции, научитесь готовить хычины с местными мастерами
Хычины - сердце кавказской кулинарии, и теперь у вас есть уникальная возможность научиться готовить эти ароматные лепешки в аутентичной обстановке Нальчика.
В течение двух часов вы окунетесь в историю и традиции приготовления хычинов, научитесь замешивать тесто и выбирать правильные начинки.
Под руководством опытных мастеров вы приготовите два вида хычинов - с картофелем и сыром или со свежей зеленью.
Этот мастер-класс не только научит вас новым кулинарным навыкам, но и позволит глубже понять культуру Кавказа.
Все ингредиенты для приготовления блюд уже включены в стоимость, а после занятия вы сможете насладиться своими творениями прямо на месте или унести их с собой.
Если вы хотите привести друзей или семью, предусмотрена возможность участия большего числа гостей с небольшой доплатой за каждого.
Не упустите шанс погрузиться в мир кавказской гостеприимности и узнать секреты приготовления настоящих хычинов
В течение двух часов вы окунетесь в историю и традиции приготовления хычинов, научитесь замешивать тесто и выбирать правильные начинки.
Под руководством опытных мастеров вы приготовите два вида хычинов - с картофелем и сыром или со свежей зеленью.
Этот мастер-класс не только научит вас новым кулинарным навыкам, но и позволит глубже понять культуру Кавказа.
Все ингредиенты для приготовления блюд уже включены в стоимость, а после занятия вы сможете насладиться своими творениями прямо на месте или унести их с собой.
Если вы хотите привести друзей или семью, предусмотрена возможность участия большего числа гостей с небольшой доплатой за каждого.
Не упустите шанс погрузиться в мир кавказской гостеприимности и узнать секреты приготовления настоящих хычинов
Ближайшие даты:
30
мар
мар
31
мар
мар
1
апр
апр
2
апр
апр
3
апр
апр
5
апр
апр
6
апр
апр
Ещё
даты
даты
Описание
Что вас ожидает
Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяевами и под их чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать ароматные лепешки. А еще раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре. После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.
Организационные детали
- Продукты включены в стоимость
- Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
- Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 1500 руб.
Выберите удобную дату из расписания
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
в окрестностях Нальчика
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
задайте свой вопрос
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.Ирина — ваш гид в Нальчике
Провела экскурсии для 253 туристов
Я Ирина — частный гид в Нальчике. Провожу комфортные экскурсии на личном транспорте по городу. Люблю путешествовать сама и принимать гостей на Кавказе. В Нальчик приехала 10 лет назад, сначала по работе, потом приняла решение остаться жить. Сама родом с Урала. Все эти годы ко мне приезжали мои земляки. Я показывала им красоты гор, угощала блюдами кавказской кухни. Со временем моих гостей становилось все больше, все влюблялись в Кавказ и возвращались снова. Так увлечение и моя любовь к этой земле переросла в работу гида-экскурсовода. А еще у меня есть миссия: знакомить с Кавказом тех, кто здесь ни разу не был, а с теми, кто был — делиться новыми идеями отдыха. С 2021 года добавилась еще одна — открывать Кавказ самим местным жителям.
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 37 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
Андрей
27 мар 2024
Очень приятные впечатления от мероприятия. Фатима - настоящая хозяйка на кухне. Прошли все этапы: начиная с готовки теста и заканчивая поеданием получившихся хычинов с замечательным чаем и еще массой вкусностей от хозяйки. Повторюсь, ощущения самые приятные: сходили в гости к местным друзьям как-будто.
Карлова
10 мар 2024
Мастер-класс стал превосходным завершением нашего путешествия в Нальчик! Гостеприимные хозяева, чисто, вкусно и увлекательно.
Спасибо за самобытный кулинарный опыт.
Спасибо за самобытный кулинарный опыт.
Н
Наталия
5 мар 2024
Добрый день). В фильме «Ешь. Молись. Люби.» есть замечательная фраза: Godersi la vita! Она означает «наслаждайся жизнью». Лично я нашла свое наслаждение в этом чудесном городе-в Нальчике. В людях, которые там живут. В еде, которую они готовят и т. д. Большим подарком для нас с дочерью было узнать секрет приготовления хычинов. Подарком было побывать в гостеприимной семье!! Словно оказался у самых близких родственников).. Время на мастер-классе пролетело незаметно.. Зато теперь, находясь у себя дома-ты можешь приготовить вкуснейшие хычины и словно снова побывать в том чудесном месте))
Пусть наступившая весна пройдет именно под этим девизом! Если будете в Нальчике, порадуйте себя мастер- классом,не пожалеете! Godersi la vita, Это так важно, так нужно и так точно!
Пусть наступившая весна пройдет именно под этим девизом! Если будете в Нальчике, порадуйте себя мастер- классом,не пожалеете! Godersi la vita, Это так важно, так нужно и так точно!
П
Полина
12 фев 2024
Самое яркое впечатление за всю нашу поездку! Безумно приятная и гостеприимная хозяйка, эталон хозяйки во всем Кавказе, без преувеличения. Мы окунулись в атмосферу Кавказа, сделали наивкуснейшие хычины, попили и кофе, и чай. Нас встретил шикарно накрытый стол. Дом очень красивый, было очень приятно побывать там! После мастер-класса нам посоветовали посетить городской парк Нальчика, всем советую после объедания хычинами))
Настя
14 янв 2024
Однозначно если будете в Нальчике рекомендуем этот мастер-класс. Вот точно не пожалеете. Душевная, теплая атмосфера, очень приятная хозяйка, которая и поможет, и покажет, и подскажет - и под ее чутким руководством хычины будут - пальчики оближешь. А с чаем, да местными домашними вкусностями … тут все не расскажешь даже- обязательно приезжайте, сами увидите!
А
Алла
9 янв 2024
Было очень интересно научиться готовить хычины самостоятельно. Живем мы далеко от Кабардино-Балкарии, купить их у нас негде), а за время поездки по этой гостеприимной республике мы прямо влюбились в это вкуснейшее национальное блюдо. Зато теперь мы с супругом сможем делать их сами)! Фатима очень подробно все рассказала и показала. Спасибо ей огромное за обучение и теплую, душевную атмосферу!
Рецепт нам тоже прислали, как и обещали.
Рецепт нам тоже прислали, как и обещали.
Виктория
7 янв 2024
Посетили мастер-класс по приготовлению хычинов вместе с сестрой. Нас встретили замечательные хозяева, очень добродушные, искренние. С радостью готовили вместе с хозяйкой. Время пролетело просто незаметно. Благодаря живому общению с носителями культуры и мастер-классу мы приобщились к балкарской культуре. После пили ароматный чай и разговаривали. Хычины - теперь моя любовь! Они получились очень вкусными и сытными. Я в восторге от мастер-класса! Хозяева очень добрые! Оставшиеся хычины нам завернули и собой и ещё отправили гостинцы.
Спасибо большое организаторам за такой классный мастер-класс и хозяевам за гостеприимство, доброту и радушие! Однозначно рекомендую!
Спасибо большое организаторам за такой классный мастер-класс и хозяевам за гостеприимство, доброту и радушие! Однозначно рекомендую!
Г
Галина
5 янв 2024
Прекрасно провели время и узнали как готовить настоящие хычины.
А
Александр
9 ноя 2023
Мастер-класс понравился
Проходил в домашней уютной обстановке. По окончании была дегустация хычинов с вкусным чаем и домашними соленьями-варенььми. Сытно,вкусно и ещё с собой завернули. Рекомендую!
Проходил в домашней уютной обстановке. По окончании была дегустация хычинов с вкусным чаем и домашними соленьями-варенььми. Сытно,вкусно и ещё с собой завернули. Рекомендую!
А
Андрей
8 ноя 2023
Самые положительные эмоции и впечатления от мастер-класса. Открытость и доброжелательность Фатимы, гостеприимность, умение и опыт сделали наш день. Очень теплая и душевная практически семейная обстановка, от которой мы получили и удовольствие и умение. Спасибо!
Вера
27 окт 2023
Это был мастер-класс гостеприимства, радушия, доброжелательности! «Вишенка на торте» нашего кавказского путешествия! Ощущение, что попали к близким, родным людям, будто давно знакомым. Кухня − сердце дома! Убедились в этом ещё раз. Как всё приготовлено было для мастер-класса, для чаепития! Нами руководила мудро и чутко прекрасная Фатима! И всё получалось! И казалось – всё просто! И вот они – солнечные, горячие, необыкновенно вкусные хычины! С пылу, с жару, с соусом (ум отъешь), острыми помидорками, с необыкновенно вкусным чаем с травами, вареньями, конфетами… В домашней уютной обстановке. А беседа за чаепитием! Хотелось, слушать Фатиму бесконечно… И до сих пор не оставляет желание – ещё раз встретиться, прийти в этот гостеприимный дом. А уже в дороге получили ещё подарок: полный подробный рецепт изготовления хычинов. Спасибо, Лейля! Восторг и восхищение, огромная благодарность от Веры и Руслана – бабушки и внука – за учение и угощение, теплоту и душевность! Здоровья, радости, благополучия! Всего самого светлого и доброго!
Наталия
14 окт 2023
Спасибо большое за чудесный день, всё отлично: понятно и классно! Мы готовили-разговаривали и очень вкусно ели!
Увезли с собой теплые эмоции и чувство сытости!! Вспоминаем с улыбкой!
Увезли с собой теплые эмоции и чувство сытости!! Вспоминаем с улыбкой!
Л
Людмила
3 окт 2023
Мастер класс по приготовлению хычинов прошёл на одном дыхании!!! Фатима объясняет доступно и интересно! Рекомендую посетить мастер класс, разочарованы не будите!
Мария
22 сен 2023
Спасибо огромное Фатиме за чудесный мастер-класс, гостеприимство, приятную беседу, вкусные разносолы и варенья, ароматный чай и, конечно, за обалденные хичины. Лейля, Вам спасибо за организацию. Вы лучшие!
А
Антонина
18 сен 2023
Понравилось все! Рекомендую!
Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Нальчика
Похожие туры из Нальчика
Мини-группа
12 часов
Верхняя Балкария - поездка в мини-группе из Нальчика
Отправиться в путешествие по горному царству: к Языку тролля, древним памятникам и Голубым озёрам
у магазина «Пятерочка», Баксанское ш
Завтра
31 мар
1 апр
2 апр
4 000₽ за человека
Индивидуальная
13 часов
Чегемское ущелье на внедорожнике
Горные водопады, заброшенные турбазы, загадочное село Эльтюбю и поход к леднику Шаурту за один день
В Нальчике
31 мар
1 апр
2 апр
3 апр
15 900₽ за всё до 4 чел.
Индивидуальная
9 часов
Тайны Безенгийского ущелья: индивидуальное путешествие в Нальчике
Погрузитесь в уникальную атмосферу Безенгийского ущелья, где история и природа сплетаются воедино
в любом районе города
31 мар
1 апр
2 апр
3 апр
14 800₽ за всё до 4 чел.