Name: Мастер-класс по приготовлению хычинов
Start: 2026-04-21T10:00:00
End: 2026-04-21T12:00:00
Location: В окрестностях Нальчика
Rating: 5

Хычины - сердце кавказской кулинарии, и теперь у вас есть уникальная возможность научиться готовить эти ароматные лепешки в аутентичной обстановке Нальчика.

В течение двух часов вы окунетесь в историю и традиции

читать дальшеуменьшить

приготовления хычинов, научитесь замешивать тесто и выбирать правильные начинки.

Под руководством опытных мастеров вы приготовите два вида хычинов - с картофелем и сыром или со свежей зеленью.

Этот мастер-класс не только научит вас новым кулинарным навыкам, но и позволит глубже понять культуру Кавказа.

Все ингредиенты для приготовления блюд уже включены в стоимость, а после занятия вы сможете насладиться своими творениями прямо на месте или унести их с собой.

Если вы хотите привести друзей или семью, предусмотрена возможность участия большего числа гостей с небольшой доплатой за каждого.

Не упустите шанс погрузиться в мир кавказской гостеприимности и узнать секреты приготовления настоящих хычинов

83 отзыва

5 причин купить этот мастер-класс

🌞 Прикосновение к кавказской культуре
🍽 Приготовление двух видов хычинов
👨‍🍳 Руководство опытных хозяев
📜 Рецепт хычинов в подарок
😊 Масса положительных эмоций

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Наилучшее время для участия в мастер-классе по приготовлению хычинов - это осенние и зимние месяцы. В этот период особенно приятно наслаждаться теплыми и сытными блюдами, которые согревают и создают уютную атмосферу.

Сейчас апрель — это идеальное время.

Ирина

Ваш гид в Нальчике

Личный мастер-класс

от 4000 ₽ за экскурсию

Цена за 1-2 человек, независимо от числа участников, но может зависеть от даты.

83 отзыва

2 часа

1-2 человека

Можно с детьми

Удобный возврат

Вы можете отменить заказ и вернуть 100% предоплаты, внесенную через наш сайт, если до начала мероприятия осталось более 48 часов.

А при отмене организатором, сроки не важны, мы вернём всю предоплату внесённую через наш сайт.

Безопасная оплата

Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ

Что можно увидеть

Частный балкарский дом

Описание мастер-класса

Вкусный Кавказ

Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяйкой и под её чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать вкуснейшие лепёшки. А ещё раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре.

После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.

Организационные детали

До посёлка Кенже — места проведения мастер-класса — нужно добраться самостоятельно. От центра Нальчика на автомобиле ехать 5 минут
Продукты включены в стоимость
Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 2000 ₽

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В окрестностях Нальчика

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Ирина — ваш гид в Нальчике

Провела экскурсии для 621 туриста

Я — гостеприимный гид в Нальчике. Провожу экскурсии по столице и горным ущельям Кабардино-Балкарии на личном транспорте, организую поездки по живописным местам. В 2025 году создала свою первую пешеходную экскурсию-спектакль

читать дальшеуменьшить

в наушниках, которая быстро стала популярной. Я люблю путешествия и встречать гостей на Кавказе. В Нальчик переехала ради работы, но решила остаться здесь навсегда. Когда в гости приезжали мои земляки с Урала, показывала им местные красоты и угощала кавказскими блюдами. Гости влюблялись в наш край и возвращались снова. Так моё увлечение превратилось в профессию. Моя миссия — познакомить тех, кто ещё не был на Кавказе, с его культурой и природой, а тем, кто уже приезжал сюда, предложить новые идеи для отдыха.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 83 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Фотографии от путешественников

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Любовь)

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Емыкова)

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Юлия)

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Айгуль)

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Денис)

Мастер-класс по приготовлению хычинов (Наталья)

Дата посещения: 16 мая 2025

Спасибо большое Фатиме за науку ! Добродушная и гостеприимная хозяйка все показала и рассказала в мельчайших подробностях о приготовлении хычинов . Чаепитие в окончании встречи с домашними разносолами и хычинами - это настоящее кавказское гостеприимство ! Спасибо большое !

Национальное блюдо хычины продаются везде в Кабардино Балкарии. Решили попробовать приготовить их самостоятельно. Нашли мастер-класс на сайте. Друзья остались довольны. Фатима-апа рассказала секреты приготовления. Самостоятельно приготовили несколько хычинов. Три начинки с картошкой и сыром, зелень с сыром и сахаром. Попили чай с вареньем, душевно пообщались. Спасибо за гостеприимство.

Здравствуйте! Если порекомендовать друзьям и близким, как очень душевно провести время в г. Нальчик и еще при этом научиться выпекать хычины, абсолютно точно Вам необходимо попасть на мастер-класс. Это время

читать дальшеуменьшить

для творчества и душевного тепла. Очень гостеприимная хозяйка Фатима и ей особый поклон. Отвечает подробно и детально на все вопросы, после мастер-класса вы точно научитесь работать с тестом и будете угощать своих близких и дорогих вам людей,самыми вкусными хычинами. После проведения присылают подробную инструкцию "напоминание", можно задавать вопросы,тоже после приезда домой. Начинки использовали разные, в группе было три человека, все работали с тестом и жарили лепешки. Хочется пожелать счастья, крепкого здоровья Фатиме и организаторам. Процветания Вам и вашим близким. Будьте счастливы!

Нашли МК будучи еще в Москве, очень хотелось приобщиться к местной кухни. Прием был очень радушный, мы почувствовали тепло с первой минуты. Обучение прошло очень легко и доступно. Хозяйка Фатима оказалась виртуозом своего дела. Завидуем тем, кто придет к ней учиться после нас. Огромное ей спасибо.

В Нальчике впервые. Узнав о МК по приготовлению хычинов загорелась обязательно на него съездить. И осталась очень довольна. Всё по домашнему, тепло и просто. Фатима, добрый светлый человек, всё подробно рассказала и показала. Дала с собой гостинцы. Проводила до калитки. Напутствовала в дорогу добрыми пожеланиями. Ну очень очень душевно. От души рекомендую этот МК. Спасибо!

Замечательный мастер-класс 👍. Очень рекомендую!

Хочется сразу сказать большое спасибо хозяйке дома, в свой день рождения проводить мастер класс конечно дорогого стоит, Фатима это тот человек который может передать то что многие на своих мастер

читать дальшеуменьшить

классах передать не смогут и наверное из за опыта и того что мастер класс проходит в индивидуальном порядке мы и получили то чего хотели, мы ни о чём не пожалели, потому что рецепт хычинов из интернета очень сильно различается с рецептом Фатимы❤️

Хочется сразу сказать большое спасибо хозяйке дома, в свой день рождения проводить мастер класс конечно дорогого

Большое спасибо за такой мастер класс!!! По приезду домой- сразу приготовила дома хычины, всё получилось так, как будто я всю жизнь их готовила! Всё доступно, понятно! Хозяйке спасибо большое за душевный мастер класс!!! Самые вкусные хычины у нас в Майкопе готовлю теперь только Я!!! Спасибо большое Фатиме за такую возможность!!!

Очень вкусно и уютно, как дома у бабушки! Принимают как родных и близких! Все с душой! Готовили и говорили о традициях, бабушка рассказывала много интересных рецептов и историй). Чай с

читать дальшеуменьшить

вареньем и хычинам был великолепен! Можно приехать из любого города КМВ, ходят автобусы) мы приезжали из Пятигорска. Расстояние не помеха, так как такого мастер-класса Вы не найдите нигде! Не сомневайтесь при выборе данной экскурсии пока есть такое чудесное предложение!

Очень вкусно и уютно, как дома у бабушки! Принимают как родных и близких! Все с душой!

Огромное спасибо Фатиме за этот праздник вкуса, домашнего уюта и душевной теплоты! Вся семья в восторге! Рекомендуем однозначно!

Было интересно и очень вкусно 🌺 мы потом долго еще дома готовили аналогичные (ну почти) хычины. Детям вообще обязательно нужно попробовать самостоятельно приготовить национальное блюдо, сразу столько интереса и восторга. Спасибо за заботу прекрасной Фатиме, мы как будто в доме у родной бабушки побывали: уютно, тепло, с улыбкой, еще и очень вкусно 🌸

Мастер-класс прошел очень душевно, любопытно и по-домашнему!

Очень замечательный мастер-класс. Сами приготовили тесто, слепили и поджарили хычины. Самые лучшие эмоции от сделанного своими руками. Спасибо Фатиме за прекрасную возможность приготовить одно из национальных блюд и сразу его попробовать. Рекомендую.

Мастер-класс прошел на Ура!!! Было очень интересно, а потом очень вкусно!!! Хозяйка очень гостепримная! Сопровождение до мастер-класс тоже отличное! Получили положительные эмоции! Спасибо большое!

Остались очень довольны проведенным мастер-классом. Обязательно попробуем дома приготовить хычины. Как только сделаем это по отправленным рецептам отзыв изменю и дополню фотоматериалами)