Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате

Узнайте секреты нижегородской кухни за чашечкой чая или на пикнике. Откройте для себя гастрономические традиции и истории
Индивидуальная гастрономическая лекция в Нижнем Новгороде - это уникальная возможность узнать о кулинарных традициях региона.

Участники смогут выбрать ресторан или кафе, где за чашечкой чая или обедом раскроются тайны блюд ямщиков
читать дальшеуменьшить

и купцов. Летом возможен формат пикника.

Вы узнаете о гречневиках с конопляным маслом, гороховом киселе и других блюдах, которые прославили нижегородцев.

Лекция также включает обсуждение социальных проектов, помогавших крестьянам, и истории, связанные с местными выражениями и традициями

5 причин купить эту экскурсию

  • 🍽️ Уникальные гастрономические истории
  • 📚 Интересные факты о местной кухне
  • 🏛️ Погружение в культуру Нижнего Новгорода
  • 👥 Индивидуальный формат
  • ☕ Возможность выбрать место проведения

Лучшее время для посещения

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Лучшее время для посещения - с мая по сентябрь, когда можно насладиться лекцией на свежем воздухе. В эти месяцы погода наиболее комфортная для пикников. В зимние месяцы мероприятие проходит в уютных кафе и ресторанах, что также добавляет особую атмосферу. В межсезонье можно выбрать как внутренний, так и внешний формат, в зависимости от предпочтений.
Сейчас сентябрь — это идеальное время.
Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате
Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате
Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате

Что можно увидеть

  • Нижегородская ярмарка

Описание экскурсии

Вы узнаете:

  • Что ели «буйные головушки» — ямщики, жившие в Нижегородской губернии
  • Что такое гречневики с конопляным маслом и как готовился гороховый кисель
  • Чем потчевали себя купцы в богатых ресторанах при Нижегородской ярмарке
  • Где питались нижегородские крестьяне и какие социальные проекты им помогали
  • Сколько стоили тарелка щей и чашка чая с куском хлеба
  • Какие блюда изобрели нижегородцы и прославили ими себя на всю Россию
  • Кто придумал окрошку и и чем питались нижегородские бурлаки

А также:

  • Раскроете, что означает есть «вприкуску» и «вприглядку»
  • Узнаете, откуда пошла фраза «дойти до ручки» и кого называли «шестёрками»
  • Рассмотрите фотографии старинных блюд, меню и ресторанов 19 века
  • Представите, как проходили приёмы в купеческих домах
  • Получите рекомендации самых вкусных мест города

Организационные детали

Еда и напитки оплачиваются дополнительно.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 50 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Марина
Марина — ваш гид в Нижнем Новгороде
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2023 года
Обычно отвечает за 30 минут
Провела экскурсии для 1095 туристов
Я Марина, журналист и редактор собственного журналистского агентства с 23-летним стажем. Более 10 лет — ресторанный критик: пишу про нижегородские рестораны и кафе. Также я их заядлый посетитель. Патриот Нижнего
читать дальшеуменьшить

Новгорода и защитник исторических мест. Веду свой собственный клуб для женщин — встречи проходят в формате круглых столов на определённую тему с приглашёнными экспертами: психологами, историками, коучами. Я специалист по ресторанам и кафе, начиная с 19 века и заканчивая сегодняшним днём. С вами буду делиться накопленными знаниями и опытом, так как гастрономическая тема очень интересная.

Отзывы и рейтинг

4.5
Основано на 2 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
1
4
1
3
2
1
Н
Чудесный гастро-вечер в компании Марины в ресторане Безухов! Именно в компании, потому что это ощущалось не как экскурсия, а как встреча с хорошим знакомым. За великолепным ужином мы узнали и
читать дальшеуменьшить

о русской кухне, и об истории мест, о людях, которые здесь жили. Марина истинный знаток кухни Нижнего, но помимо этого и его истории. Это сочетание позволяет поистине насладиться проведенным в ее компании временем. Огромное спасибо Вам, приедем ещё!

Марина
Марина
Ответ организатора:
Наталья, спасибо большое за такой теплый и приятный отзыв! Это мотивирует расти и развиваться дальше, чтобы общение с вами, гостями нашего города, было ещё интереснее и насыщеннее, глубже и ярче. Жду вас снова в гости!
Вам был полезен этот отзыв?
А
До нашего приезда в город Марина порекомендовала нам заведения, одно из которых нам нужно было забронировать. В нем и встретились для начала экскурсии. Посоветовала, какие рестораны еще посетить, дала список
читать дальшеуменьшить

рекомендаций по блюдам, после ужина прошлись по улице Рождественская и Миллионка с небольшими рассказами об архитектуре и истории зданий. Поставил бы Марине 5, но мне не хватило какой-то вовлеченности, заинтересованности, погружения в рассказы. Поэтому оценка - хорошо!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Нижнего Новгорода

Похожие экскурсии на «Кухня Нижнего: гастрономическая лекция в дружеском формате»

Гастрономический Нижний - с ресторанным критиком
Пешая
2 часа
66 отзывов
Индивидуальная
Гастрономический Нижний - с ресторанным критиком
Сходите по площади Народного единства, улицам Кожевенной и Рождественской, загляните в чайную «Столбы» и рюмочную с настойками
Начало: На площади Народного единства
Чем похожи: Та же гастрономическая история Нижнего с ресторанным критиком, но формат - пешая прогулка по конкретным улицам и заведениям
Сегодня
Завтра
от 7150 ₽ за всё до 4 чел.
Уютный тур: от истории города до его вкусной кухни
Пешая
2 часа
7 отзывов
Индивидуальная
до 6 чел.
Уютный тур: от истории города до его вкусной кухни
Загляните к чайной «Столбы», Бугровской ночлежке, храму Иоанна Предтечи и на Рождественскую улицу, обсуждая кухню разных сословий
Начало: Площадь Народного Единства, Нижегородский район, г...
Чем похожи: Общие темы купеческой кухни и социальных контрастов, но здесь они раскрываются во время пешего маршрута с городскими зданиями и улицами
Расписание: По договоренности
Сегодня
Завтра
8500 ₽ за всё до 6 чел.
Прогулка по улицам красного террора, купцов и ямщиков, Горького и Вассы Железновой
Пешая
2 часа
6 отзывов
Индивидуальная
Прогулка по улицам красного террора, купцов и ямщиков, Горького и Вассы Железновой
Найдите на Малой Покровской и Ильинской дома Башкирова, Сироткина и Кулибина, слушая истории купцов, изобретателей и горожан
Начало: На Малой Покровской
Чем похожи: Общий исторический интерес к Нижнему, но гастрономическую тему сменяют биографии знаменитых жителей и прогулка по улицам
Сегодня
Завтра
от 7150 ₽ за всё до 4 чел.
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Пешая
2 часа
31 отзыв
Индивидуальная
до 20 чел.
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Разгадайте кулинарные тайны у Бугровской ночлежки, Строгановской церкви, доходных домов, ресторанов XIX века и на Рождественской улице
Начало: Памятник Минина и Пожарскому
Чем похожи: Та же гастрономическая экскурсия о ресторанах и выражениях Нижнего, но вместо лекции в помещении - пеший маршрут по историческим домам
7150 ₽ за всё до 20 чел.

С этим берут ещё

Затерянный мир Нижнего Новгорода
Пешая
2 часа
30 отзывов
Индивидуальная
Затерянный мир Нижнего Новгорода
Исследуйте усадьбу Щелокова, улицу Грузинскую, театр «Комедия», банк в неорусском стиле и образцы деревянного зодчества
Начало: На Б. Покровской
Чем дополнит: Кулинарная история уже показывает Нижний через быт и купеческую среду. Здесь тот же город раскрывается через сохранившуюся архитектуру, музыку и фотографию
Сегодня
Завтра
от 5000 ₽ за человека
Советский Детройт: архитектура нового рабочего посёлка
Пешая
2 часа
16 отзывов
Индивидуальная
до 6 чел.
Советский Детройт: архитектура нового рабочего посёлка
Отправьтесь на площадь Киселёва, к заводскому дворцу культуры, в Соцгород-1 и Соцгород-2, рассматривая конструктивизм и сталинский ампир
Начало: У входа в кинотеатр «Мир»
Чем дополнит: Интерес к тому, как город жил и менялся, продолжится в советском Автозаводском районе. Это другой период и масштаб городской истории без повторения гастрономической темы
12 сен
21 сен
от 4300 ₽ за всё до 6 чел.
У нас ещё много экскурсий в Нижнем Новгороде. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Нижнем Новгороде
от 7150 ₽ за группу