История печатного пряника и мастер-класс по его изготовлению в Сергиевом Посаде

От старинной доски до золотого узора
Это тёплое душевное знакомство с историей русского пряника — от традиций и символизма до его роли на столе в каждом доме, будь то купеческая усадьба или крестьянская изба. Вы поймёте, как пряник стал частью народной культуры, а затем отправился покорять другие страны.

И сами пройдёте весь путь его создания: от выбора доски и работы с тестом до выпечки и фирменного золочения.
5
6 отзывов

Описание мастер-класса

  • Мы встретим вас в уютной мастерской, угостим чаем и отправимся в путешествие по эпохам: от времён Ярослава Мудрого к 19 веку, когда русский пряник вышел за пределы России и покорил Европу.
  • Покажем редкие исторические пряничные доски, расскажем, как выбрать доску под себя.
  • Раскроем некоторые секреты пряничного теста. Вы сами раскатаете его, выберете доски, отформуете и сделаете пряники, после чего отправите их в печь.
  • Пока пряники выпекаются, поговорим о том, как они превратились в предмет гордости, экспортный продукт и даже государственную тайну.
  • Затем мы покроем выпечку сахарной глазурью, проявим рисунок, бережно высушим и приступим к фирменной процедуре, которая отличает сергиево-посадский пряник, — золочению.

Организационные детали

  • Возраст участников — от 3 лет.
  • Вы сразу заберёте пряник в подарочной упаковке.
  • Бесплатно сможете изготовить ещё 2 небольших пряника на подарки.
  • Мастер-класс проведёт один из специалистов нашей команды.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: На Советской площади
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 10 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Евгений и Вячеслав
Евгений и Вячеслав — ваша команда гидов в Сергиевом Посаде
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2015 года
Обычно отвечает за менее часа
Провели экскурсии для 1630 туристов
Добрый день! Мы гиды Евгений и Вячеслав. Придумали экскурсию на ретрокабриолете по Сергиеву Посаду, чтобы поделиться красотой города, его уникальным прошлым и ролью в истории страны.
Евгений: с детства живу в
читать дальше

Сергиевом Посаде, работал в Лавре реставратором, 6 лет был городским депутатом, 25 лет руководил филиалом крупной финансовой компании, проехал около 60 стран и по России накатал немало. Люблю Русский Север и автопутешествия, стихи и картины. С юности увлечён православной архитектурой и деревянным зодчеством — это меня вдохновляет!
Вячеслав — опытный гид и оператор машины времени. Давно живу в Сергиевом Посаде. В прошлом руководитель в крупной федеральной компании. Весёлый рассказчик, умею завладеть вниманием, найти подход к каждому и к детям тоже.
Мы благодарны путешественникам, которые хотят познакомиться с нашим городом и его окрестностями. Ждём вас и обещаем, что будет интересно, комфортно и необычно!

уменьшить

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 6 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
6
4
–
3
–
2
–
1
–
И
Были на мастер-классе 09.03.26.
Все очень понравилось. Много познавательной информации. Интересен сам мастер-класс. Мы разминали тесто, выкладывали, впечатывали его в форму, покрывали пряник глазурью и золотом.
Пока наши пряники выпекались, нас угостили чаем с пряниками. Все это сопровождалось увлекательным рассказом. Рекомендую данный мастер-класс для детей и взрослых
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Были на мастер-классе 09.03.26.
Вам был полезен этот отзыв?
Александр
Надежда прекрасный рассказчик и организатор мастер класса, согласилась начать мастер класс пораньше из-за нашей следующей экскурсии, напоила вкусным чаем и угостила пряником. Мы создали красивейшие пряники, которые увезли домой и получили массу интересной информации про историю пряников. Очень рекомендуем этот мастер класс, кстати рядом с помещением удобная бесплатная парковка для дальнейшей прогулки по городу и Лавре.
Вам был полезен этот отзыв?
О
Были на мастер-классе на Новогодние праздники, приготовили восхитительные ароматные пряники, большой выбор форм для создания пряников, у всех получились уникальные), заслушались историей возникновения пряников, девушки настоящие мастера своего дела, мастер-класс рекомендуем👍
Были на мастер-классе на Новогодние праздники, приготовили восхитительные ароматные пряники, большой выбор форм для создания пряников,
Вам был полезен этот отзыв?
Е
Нам с Дочкой очень понравилось. И пряники приготовили и в историю окунулись
Вам был полезен этот отзыв?
Е
Все понравилось, мастер-класс рекомендую. Ходили втроем с ребенком 11 лет.
Вам был полезен этот отзыв?
Е
Прекрасно провели время! Очень интересный и вкусный мастер-класс! Спасибо!
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Сергиева Посада

Похожие экскурсии на «История печатного пряника и мастер-класс по его изготовлению в Сергиевом Посаде»

Экскурсия и мастер-класс в пряничной мастерской
1 час
32 отзыва
Мастер-класс
до 20 чел.
Экскурсия и мастер-класс в пряничной мастерской
Загляните в музейную экспозицию, рассмотрите пряничные доски, старинные книги и пряничные картины, а затем украсьте два пряника глазурью и устройте чаепитие
Начало: На улице Вознесенской
Чем похожи: Общая тема и интерьерная мастерская сохраняются, как и знакомство с пряничными досками. Здесь групповая экскурсия, роспись готовых пряников и чаепитие вместо полного цикла от теста до золочения
Завтра в 15:00
9 окт в 11:00
1000 ₽ за человека
Мастер-класс «Пряничный домик своими руками»
1 час
7 отзывов
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс «Пряничный домик своими руками»
Соберите пряничный домик, украсьте его мармеладом и конфетами, упакуйте в коробку, послушайте истории о пряниках и поучаствуйте в сладком квесте
Начало: На Вознесенской улице
Чем похожи: Сохраняются Сергиев Посад, пряничные традиции и практический мастер-класс. Вместо формовки и золочения пряника здесь создают домик и используют сладкий декор
Завтра в 15:00
9 окт в 11:00
1300 ₽ за человека
Самоварные истории Сергиева Посада: дегустация пряников
1 час
1 отзыв
Индивидуальная
до 6 чел.
Самоварные истории Сергиева Посада: дегустация пряников
Попробуйте несколько видов русских пряников с чаем из дровяного самовара и осмотрите музей, где представлены пряничный макет монастыря и картины из глазури
Начало: На Вознесенской улице
Чем похожи: Обе экскурсии посвящены русскому прянику и проходят в помещении Сергиева Посада. Эта программа сосредоточена на дегустации, самоварном чаепитии и музейных экспонатах, а не на изготовлении
Завтра
9 окт
от 3500 ₽ за экскурсию до 6 чел.
Мастер-класс для детей в Сергиевом Посаде: свечная мастерская
1 час
10 отзывов
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс для детей в Сергиевом Посаде: свечная мастерская
Отлейте на станке 20 медовых церковных свечей, узнайте о значении огня и свечей, рассмотрите икону и один из храмов Сергиева Посада
Начало: Рядом со смотровой площадкой "Блинная гора""
Чем похожи: Общий формат - индивидуальный мастер-класс в помещении Сергиева Посада с самостоятельной работой руками. Здесь вместо пряничной истории и выпечки раскрывают церковную символику огня и делают свечи
Завтра
9 окт
от 5867 ₽ за экскурсию до 3 чел.

С этим берут ещё

Возле стен монастырских: индивидуальная обзорная прогулка
Пешком
2 часа
3 отзыва
Индивидуальная
до 7 чел.
Возле стен монастырских: индивидуальная обзорная прогулка
Отправьтесь на пешую прогулку по Красногорской и Пятницкой площадям, осмотрите стены и башни монастыря, подольные церкви и виды с Блинной горы
Начало: Блинная Гора, смотровая площадка
Чем дополнит: Городская прогулка дополнит интерес к ремеслам и местным традициям архитектурными сюжетами, историей Троице-Сергиевой Лавры и атмосферой Сергиева Посада
16 ноя
17 ноя
8000 ₽ за всё до 7 чел.
У нас ещё много экскурсий в Сергиевом Посаде. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Сергиевом Посаде
от 6200 ₽ за группу