Крендель Фест в Выборге

Пешеходная экскурсия по Выборгу. «Крендель Фест»

Прибытие в Санкт-Петербург.

09:30 Встреча с экскурсоводом у памятника Петру I на Московском вокзале г. Санкт-Петербург. Табличка «Крендель Фест».

Переезд в Выборг. Трассовая экскурсия. Трансфер в гостиницы, регистрация, вещи в камеру хранения гостиницы.

11:30 Пешеходная экскурсия по центру Выборга — наш экскурсовод расскажет об истории города, его легендах и тайнах. Вы увидите Рыночную площадь, Собор Петра и Павла, Спасо-Преображенский собор, бастион «Панцерлакс», башню Ратуши.

Гид проводит Вас до Замкового острова, на котором находится средневековый рыцарский Выборгский замок, на территории которого пройдут все основные мероприятия.

С 13:30 участие в фестивале «Крендель Фест». Несколько, интерактивных площадок тематической игры по станциям разместятся в исторической части города и Выборгском замке.

Фестиваль также включает участие местных заведений, которые предложат различные активности, подчеркивающие гостеприимство Выборга.

Интерактивная программа включает игры, ярмарки и мастер-классы, которые проходят на нескольких тематических площадках.

В Старом городе, Выборгском замке, Усадьбе Бюргера, Ганзейском дворе, Ремесленном городе, Средневековой таверне и на многих других локациях развернутся активности с метанием кренделей, стрельбой из лука, турниры на мягких мечах и фотозоны в средневековом стиле.

Участников ждет увлекательное гастрономическое путешествие по средневековому Выборгу с дегустацией кренделей, приготовленных по традиционным рецептам.

Будут организованы мастер-классы по старинным танцам и конкурсы с веселыми призами.

Фестиваль — часть туристического маршрута «Выборгский крендель», знакомящего гостей с традициями местной выпечки.

По специальной карте можно совершить пешую прогулу по городу, попробовать разнообразные крендели — от традиционных до авторских — и выбрать любимые. Принять участие в игре можно будет с 11:00 до 17:00.

Можно самостоятельно посетить:

• выставочные залы в Цейхгаузе и Доме наместника, вт. -вс. с 10:00 до 18:00, Замковый остров д. 1;
• выставочный центр Эрмитаж-Выборг, ежедневно с 10:00 до 18:00, ул. Ладанова, 1;
• городской рынок, ежедневно с 08:00 до 18:00, ул. Северный вал, 2;
• дом-музей Ленина в Выборге, вт. -вс. с 10:00 до 18:00, Рубежная ул., 15;
• рыцарский дом в костеле Святого Гиацинта, ср. -воск. 10:00-18:00, ул. Водной Заставы, д. 4;
• усадьба Бюргера, ежедневно с 10:00 до 18:00, Прогонная ул., 7 А.

Дополнительно (заказывать при покупке): 17:00 Мастер-класс в Музее Шоколада: 1700 р. взр., 1600 р. льг: Раскроем историю и секреты шоколада, научим работать как настоящие профи.

Заберете домой сувенир в виде авторской фигурки и диплом юного шоколатье (16:30 трансфер от отеля для желающих, бронируем заранее при покупке тура).

Самостоятельное возвращение в отель.

Мастер-класс по выпечке выборгского кренделя. Экскурсия в усадьбу Киискиля

Завтрак в ресторане гостиницы.

10:30 Встреча с гидом в гостинице «Дружба»,.

10:40 Встреча с гидом в гостинице «Виктория».

11:00 Много кренделей не бывает, поэтому приглашаем всех гостей на мастер-класс по выпечке настоящего выборгского кренделя на Фабрике Кренделей в Домусе Поссо на перекрестке «5 балконов».

Вы узнаете о его истории, рецептах и сами поучаствуете в процессе изготовления.

Мы попробуем два аутентичных рецепта: средневековый по рецепту горожанки Марэн (ржаной бездрожжевой) и крендель Виипери, выпеченный на соломе (пышный, дрожжевой).

12:00 Свободное время.

14:00 Обед в кафе за доп. плату (950 руб.).

15:00 Переезд в поселок Подберезье для знакомства со старинной усадьбой Выборгского района.

16:00 Экскурсия в усадьбу Киискиля, принадлежавшей семье Крон и основанной в 1562 году.

Главное здание построено в 1816 году. Вам представится уникальная возможность посетить усадьбу, в которой еще продолжается процесс реставрации и восстановления и прикоснуться к истории одной из старейших усадеб Ленинградской области.

История усадьбы тесно связана с историей российского пивоварения. Абрахам Крон, первый российский фабричный пивовар, является отцом Леопольда Крона — одного из владельцев усадьбы.

Поэтому в завершении экскурсии вас ожидает дегустация усадебного пива (светлое — кёльш, пейл эль, стаут, вишневое).

Часть из производимых сортов проходит выдержку в старинном гранитном погребе усадьбы, где вы побываете — в частности, именно там зреет русский имперский стаут, один из самых плотных и насыщенных сортов тёмного пива, разливающийся в шампанские бутылки.

18:00 Возвращение в Санкт-Петербург ориентировочно 21:00 на Московский вокзал.