Кухня деревни Чаисубани (из Батуми)

гостеприимные люди!
Подарили нам мандарины и вино. Дома у них очень уютно и по советски мило- словно в детстве очутилась.
Красота природы нереальная
Тихо и спокойно!
Мы были с ребёнком и остались ну очень довольны 🫶🏻
Мы готовили сациви,хинкали долма(я впервые ела такую вкусную долму) и нам принесли ещё хачапури (хотя это не входило в программу) и ещё одно вкусное острое блюдо. И компот как в детстве

bu sayədə Batuminin təbiət gözəlliklərini də görmək imkanı əldə etdik 🌿. Yeməklərin hazırlanması prosesi çox detallı və diqqətlə izah edilirdi 👩‍🍳. Biz yalnız izləmirdik, Hasanın həyat yoldaşından sonra biz də yeməkləri birlikdə hazırlayırdıq 🍲 – bu da təcrübəni daha maraqlı və yadda qalan etdi 💫.

Biz rus dilini çox yaxşı bilmədiyimiz üçün Peter tərcümədə bizə çox kömək etdi 🙏.
Şəhər mərkəzindən uzaqda yerləşən sakit və xoş bir mühit idi 🌾.
Mərkəzdən Hasangilin evinə Bolt ilə rahat şəkildə getdik 🚗, Hasan isə bu müddət ərzində sürücüyə istiqamət verməklə bizə kömək etdi 🗺️.

Həm əyləncəli, həm də öyrədici – əgər Batumidəsinizsə, mütləq sınayın! 😍👌

тебе очень рады сиди хоть до утра ❤️!!А как же вкусно все получилось Манана супер мастер!!!!! а еще были тосты Хасана и Резо, домашнее вино, фрукты со своего огорода, домашний сыр!!! ❤️❤️❤️

лучший что мы пробовали. А мы за два года были во многих ресторанах в Батуми (И в Шератоне, и в Панораме). А еще можно полежать в гамаке с видом на море с горы, попивать вино которое сделано из винограда который Хасан выращивает, и кушать мандарины, которые растут в его саду. В общем - круто! Рекомендую.

страну, всегда хочется прочувствовать ее глубже, а побывать в настоящей семье, в доме, где живут люди, ведут свой быт, ухаживают за своим садом, выращивают все- это самый правильный вариант! Мы научились все готовить)) а потом в ресторанах уже оценивали блюда со знанием дела! Нам очень понравилось) По стандарту готовят три блюда: сациви, хачапури и долму. Но мы попросили заменить долму на хинкали 😊

пути. Дома нас встретила супруга Хасана, отвела на кухню, где мы собственноручно готовили 3 блюда. По умолчанию это было сациви, хачапури по-аджарски и толма. Блюда можно заменить на свое усмотрение, мы меняли толму на рулеты из баклажан. После мастер-класса нас ждало застолье и душевные тосты от хозяев дома. Благодарим радушного Хасана и его семью за душевную встречу и приятно проведенное время) Желаем процветания его семье!

мастер-классе научились делать хачапури по-аджарски, сациви и долму 🤩🤩. Раскатывали уже подготовленное тесто и лепили “лодочки”, также использовали подготовленные листья местной капусты пхали для заворачивания долмы. Манана мягко руководила нашими действиями, так что справились даже такие не очень опытные кулинары, как мы. 😂
Потом за столом с хозяевами полакомились нашими произведениями. Пробовали домашний сыр и овощи. Пили домашнее золотистое вино из смеси белого винограда и изабеллы. Все было очень вкусно! Хозяин дома - знаток тостов, приятно побеседовали за столом. Очень благодарны за такой радушный прием и мастер-класс!
Софья и Елена