Продегустировать марочные вина, заглянуть в гости к сванской семье и приготовить чурчхелу

Утром отправимся в Кахетию. Будем знакомить вас с нашими добрыми друзьями. Сюда стоит приехать, чтобы полюбоваться бесконечными рядами виноградников и старинными монастырями, увидеть панораму Алазанской долины и побывать в Сигнахи — городе любви.

На обед заглянем в семейный ресторан Ильи и Лии. Вас ждут не только блюда кахетинской кухни, но и местные вина — саперави, киндзмараули и ркацители будут литься рекой. Виноградную тему продолжим на винном заводе Гранели, где продегустируем роскошные марочные вина с редких микрозон Грузии.

Следующая локация — женский монастырь Бодбе, где покоится Святая Нино. А ещё открывается невероятный вид на Алазанскую долину.

На мастер-классе вы научитесь готовить дедас пури (кахетинский хлеб) и чурчхелу из винограда и орехов. Желающие смогут своими руками приготовить хинкали.

Никакой предпраздничной суеты, нарезки салатов и голубых огоньков — отправимся на горнолыжный курорт Гудаури. Здесь вы сможете покорить снежные склоны на лыжах и сноуборде или прокатиться на санях, согреться ароматным глинтвейном и сделать эффектные кадры.

Вечером вернёмся в Тбилиси. Новогодняя ночь зависит от вашего желания: вы сможете отпраздновать в ресторане с шоу-программой, прогуляться по городу и насладиться концертом на свежем воздухе или встретить 2024 год в романтической обстановке, уединившись с близким человеком.

Новый год прошёл, но праздники не заканчиваются. Сегодня отмечаем Бедобу — День судьбы. Как его проведём, так остальной год и пройдёт! Поэтому программа нас ждёт интересная и насыщенная. Отправляемся в старинный город Мцхету, некогда бывшую столицу Грузии.

Вы увидите монастырь Джвари и сфотографируете один из самых знаменитых видов страны — слияние Куры и Арагви. Полюбуемся кафедральным собором Светицховели, рассмотрим храм Самтавро и прогуляемся по мощёным улочкам Мцхеты.

Вечером весело и с размахом отпразднуем день судьбы.

Позавтракаем в отеле и поедем на запад. Посетим пещерный город Уплисцихе 2 тыс. до н. э. В пещерных гротах люди высекли жилые комнаты, театр, аптеку и даже храмы!

Через Рикотский перевал доберёмся до Кутаиси, откуда началась эпоха грузинского ренессанса, где возник термин «медицина» и происходили важнейшие исторические события. На экскурсии вы узнаете, как связаны Кутаиси и мифы Древней Греции и почему здесь до сих пор помнят о Геракле и Прометее, а ещё попробуете вкуснейшую местную кухню.

Рассмотрим храм Баграта 11 века и монастырь Гелати, где в старину обучали астрономии и астрологии, а ещё сохранились удивительные фрески 13-16 веков.

Заселимся в гостиницу в Кутаиси.

Отправляемся в Сванетию — самый самобытный, гордый и необычный регион Грузии. Местные князья имели родственные связи с европейскими императорами! Здесь до сих пор чтят традиции и соблюдают старинные суровые законы предков.

Пейзажи ждут невероятные: высокие горные хребты, занесённые снегом, бесконечные леса, ледники, реки и затерянные на склонах небольшие селения с высокими сванскими башнями. Жить мы будем в отеле в посёлке Местиа. После заселения прогуляемся по окрестностям и познакомимся с образом жизни местных.

Утро начнётся с невероятного вида за окном, ароматного кофе и вкусного завтрака. У вас будет свободное время, чтобы отправиться на горнолыжные курорты (Зурулди и Тетнулди) и покататься на лыжах или сноуборде. По желанию можем организовать трансфер.

Второй вариант — прогулка по Местии и посещение горнолыжного курорта, чтобы полюбоваться Ушбой. Согреемся глинтвейном, приготовленным на грузинском вине, и во второй половине дня посетим этнографический музей.

За ужином насладимся сванской кухней.

Сегодня нас в гости ждёт сванская семья. Они до сих пор живут в доме 12 века, а мебель сохранилась с 14 века! А ещё поднимемся на старинную башню 8 столетия, узнаем историю сванской соли и познакомимся с местными обычаями.

Рождество будем встречать по местным традициям.

Из гор — прямиком к морю. Сменим снежные пейзажи на тропические заросли. В городе Зугдиди прогуляемся по парку с дворцом князей Дадиани, пообедаем блюдами мегрельской кухни и поедем дальше. По пути будем любоваться мандариновыми, апельсиновыми и лимонными деревьями. Если повезёт, местные разрешат нам тоже пособирать урожай.

Прибудем в Батуми. Вы окажетесь в удивительном городе, созданном как выход в Европу и в европейском стиле. Здесь был построен самый глубоководный порт в Чёрном море!

Утром прогуляемся по тропическому лесу, услышим гул водопадов и прогуляемся по Батуми. Наделаем сегодня эффектного контента: сфотографируемся в ботаническом саду, на фоне моря и на современных атмосферных улочках.

Обязательно попробуем хачапури по-аджарски и услышим удивительную легенду, связанную с этим блюдом.