Погрузиться в любопытные сюжеты из ресторанной жизни столицы на пикнике в саду «Эрмитаж»

Описание

Что вас ожидает

Променад по центру Москвы

На центральных улицах столицы с 19 века по сей день работают видные рестораны, трактиры, кафе со своей специфической историей. На прогулке вы узнаете:

• где Чайковский отмечал свадьбу, а Станиславский с Немировичем-Данченко решали судьбу Художественного театра
• существовал ли кулинар Люсьен Оливье и кем он был в действительности
• что придумал и приукрасил Владимир Гиляровский в своей легендарной книге
• где Пушкин ел трюфели, запивая их холодным супом из малины и ревеня
• как кутило московское купечество, превращая рояль в аквариум для шампанского
• что ели дворяне, интеллигенты и бедняки в 19 и начале 20 вв.
• где находился знаменитый Толкучий рынок и что являлось русским фаст-фудом

На гастрономической прогулке вы увидите:

• самые старые из сохранившихся ресторанов Москвы — легендарные «Савой» и «Метрополь»
• особняк Римского-Корсакова, где расположено кафе «Пушкинъ»
• современные гастро-кластеры Москвы
• Патриаршие пруды или «Патрики», где ныне собирается элитная публика и богема для тусовок
• и многое другое

Завтрак на траве

После такого погружения в гастрономическую жизнь Москвы просто нельзя самим не поживиться чем-нибудь вкусненьким. Но сделаем мы это не в кафе или ресторане, а прямо на травке в саду «Эрмитаж», который идеально подходит для пикника. На завтраке мы поговорим о пикнике в истории и произведениях искусства, порассуждаем о гастрономии, а также почитаем знаменитые книги, в которых описывается еда и трапеза.

Организационные детали

• Прогулка и завтрак с напитками входят в стоимость экскурсии
• Если у вас есть аллергии, противопоказания или пищевые предпочтения — дайте мне знать, чтобы я это учёл при подготовке. Мы заранее обговорим с вами меню завтрака, что бы вы хотели на нём видеть, и сделаем заказ в кафе. В саду «Эрмитаж» вас будет ждать подготовленный пикник.
• Мы можем скорректировать программу по вашему желанию (например, можно начать с завтрака)
• При плохой погоде или не в сезон завтрак можно провести в кафе в арт-формате или перенести на другой день