Эногастрономический тур из Железноводска: винодельня и форелевое хозяйство
Погрузитесь в мир виноделия и рыболовства с экскурсией по винодельне и форелевому хозяйству в Железноводске
Предлагаем вам незабываемое путешествие по живописным уголкам Кисловодска, где вы познакомитесь с традициями виноделия и рыбоводства.
Посещение старинной винодельни позволит вам проследить весь процесс создания вина, начиная от сбора винограда до читать дальше
его созревания в погребе.
Вы узнаете уникальные истории, связанные с каждым сортом, и отведаете восемь образцов вин, каждый из которых создан с особой тщательностью и любовью к своему делу.
Вторая часть тура перенесет вас на форелевое хозяйство, где вы узнаете все о выращивании этой благородной рыбы и сможете насладиться свежими блюдами в уютной атмосфере кафе. Этот тур - идеальная возможность для гурманов и любителей активного отдыха на природе
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.
Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.
Организационные детали
Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 7000 руб. /группу до 5 человек или 1500 руб. /человека, если вас будет больше; форелевое хозяйство — 100 руб. /человека, обед (по меню)
Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Людмила — ваша команда гидов в Железноводске
Провели экскурсии для 666 туристов
Привет, путешественник! Я Людмила, организатор авторских проездок по Кавказу и КМВ. Мы с моей командой гидов покажем вам во всей красе горный край вершин и долин с невероятными пейзажами. Все читать дальше
наши путешествия проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Вот уже несколько лет мы проводим и организовываем интересные и качественные туры по региону, бесповоротно влюбляя в него гостей. Ждем встречи и с вами!
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
4
4
–
3
1
2
–
1
–
Н
Наталья
21 окт 2024
За 10500 мы получили просто такси для передвижения на форелевую ферму и на винодельню. На форелевой ферме экскурсии не было. Просто ходили и смотрели на рыбу. В кафе обед обошелся читать дальше
вместо 350 рублей (таких обедов у них никогда не было) 900 рублей с человека. На винодельне все понравилось, гид винодельни просто чудо! Экскурсия на винодельню интересная, вина достойные. По итогу вся поездка обошлась 21 тыс. руб. на 4 человека.
Людмила
Ответ организатора:
Наталья, дело в том что всегда были и есть комплексные обеды, на форелевом хозяйстве, я не знаю почему работники кафе читать дальше
отказали Вам в комплексом обеде и Вы выбрали по меню, у нас многие выбирают по меню так как там форель идет на вес, конечно Вы заплатили больше Но мы уже обсуждали с Вами эту ситуацию и я со своей стороны написала Вам, что уточню в кафе и извинилась за работников кафе и Вы мне также сказали что гид много что Вам рассказал интересного А то что на винодельне нужно дополнительно платить 7000 руб за дегустацию на 4х написано у нас в организационных деталях Спасибо за отзыв
А
Алексей
18 сен 2024
Всё отлично, спасибо!
Ольга
30 апр 2024
Спасибо огромное! Лолита и Наталья сделали сегодня Наш день!
Наталья
10 авг 2023
Программа путешествия очень легкая и не выматывающая. Спасибо Людмиле за учет наших пожеланий и изменение маршрута. Огромная благодарность Станиславу за сопровождение! Открытый, веселый, деликатный и легкий в общении! Настоящий генератор хорошего настроения! ⭐️
Н
Наталья
1 ноя 2022
Прекрасно провели время, поймали форель, в кафе нам ее зажарили, на частной винодельне попробовали вина) все понравилось
