Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба
Вас ждет незабываемое путешествие по вкусам Узбекистана: от изысканных вин до аутентичного тандыр-кебаба в горах Самарканда
Узбекская кухня является уникальным синтезом традиций азиатских народов, а тандыр-кебаб - это кулинарное наследие, передаваемое из поколения в поколение.
Представьте себе барашка, медленно запекаемого в тандыре на ароматных горных хвойных ветках, читать дальше
который станет кульминацией вашего гастрономического путешествия.
Но прежде чем вы погрузитесь в мир вкусов, вас ждет дегустация лучших узбекских вин и коньяков на местной винодельне, где сомелье раскроет секреты идеального вина.
Затем, легкий хайкинг по горам Самарканда откроет перед вами великолепные пейзажи и возможность приобрести уникальные горные чаи и специи. Экскурсия проводится индивидуально, что позволяет уделить внимание каждому гостю.
Подарите себе возможность окунуться в мир узбекской кулинарии и культуры, насладиться неповторимыми вкусами и ароматами, которые останутся с вами на долгое время
Отъехав примерно 50 км от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию и заглянем в горную заповедную зону с восхитительными видами. По желанию заглянем к местным жителям и вы сможете прокатиться на осликах. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.
Его величество тандыр
Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их.
Организационные детали
Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды
Берите солнечные очки, легкую ветровку и удобную обувь
Тандыр-кебаб не включён в цену. Стоимость продуктов зависит от выбранного мяса и салата
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Джафар — ваша команда гидов в Самарканде
Провели экскурсии для 76 туристов
Я Джафар, гид-переводчик и туроператор с 10-летним стажем. Организую и провожу экскурсии по всему Узбекистану. Родился и вырос в Самарканде. Имею высшее юридическое образование. Знаю английский, русский, узбекский и таджикский. На наших экскурсиях вы полюбуетесь неповторимым историческим и культурным наследием наших городов, побываете у памятников, признанных шедеврами, и в замечательных местах, скрытых от повседневной туристической суеты.
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
3
4
–
3
–
2
–
1
–
Эльмира
27 мая 2024
Огромное спасибо Джафару!)
Джафар сделал наше путешествие в Самарканд незабываемым!)
По дороге в сторону китабских гор, мы успели задать много вопросов про быт самаркандцев, Джафар рассказывал очень интересно!)
Мы останавливались в месте где читать дальше
снимали фильм Аппачи, там были камни причудливых форм и бирюзовое озеро на фоне) Так же мы сыграли в местную игру и посмотрели как растут красные маки (до этого мы никогда не видели).
Заехали на местный рынок и купили ароматных приправ) топ нашего шоппинга - это абрикосовые косточки и можжевеловая приправа))
Впервые мы попробовали корень ревеня!) очень классно, как соленый огурчик на вкус)
Когда доехали до места, у нас был легкий хайкинг в гору с которой открывался живописный вид)
Мы наслаждались тишиной, свежим воздухом и умопомрачительным пейзажем)
Смотрели как растет горный миндаль)
На обратной дороге заехали во вкуснейшую чайхану из которой открывался вид на горы) вкусно поели и заодно насладились видом напоследок)
Джафар помог нам выбрать музыкальный инструмент (най)
И показал рынок с фруктами и сладостями)
Джафар, мы желаем Вам отличных туристов и процветающего дела!) Эля и Саша)
Юлия
4 ноя 2023
Мы провели прекрасный день в горах Самарканда, было интересно, познавательно, красиво, вкусно, организация прекрасная, ребята рассказали много интересного про свою страну и город, сделали нам много классных фото 🫶🏻 будем рекомендовать вас своим друзьям! Спасибо Джафар и Бахадир вы лучшие 👍🏻
Е
Елена
14 окт 2023
Экскурсия прошла замечательно. Все удобно, красиво и вкусно. Спасибо за прекрасный день в Самарканде.
Погрузитесь в историю и культуру, исследуя горные перевалы и кишлаки. Вкусите Тандыр гушт и насладитесь красотой природы. Это приключение для всей семьи