Мои заказы

ПоЕдем поедИм - тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин

Мы предлагаем отправиться в идеальное место для знакомства с узбекским вином и его историей — в дом-музей Филатова при заводе Ховренко.

Почему идеальное? В конце 19 века именно Филатов возродил виноделие в Узбекистане — вы увидите любопытные экспонаты и узнаете, как в советское время химик-винодел Ховренко продолжил его дело. И конечно, продегустируете разные сорта!
ПоЕдем поедИм - тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин
ПоЕдем поедИм - тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин
ПоЕдем поедИм - тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин

Описание экскурсии

Узбекская кухня — это синтез традиций азиатских народов. Но есть в ней одно блюдо, которое могло возникнуть только у скотоводов-кочевников, которые веками жили здесь. Это тандыр-кебаб: барашек из печи на горных хвойных ветках. Я раскрою особенности рецепта, поделюсь секретами приготовления классического варианта и научу правильно его есть.

Дегустация вин, коньяков и бальзамов

На местной винодельне мы продегустируем самые лучшие вина и коньяки Узбекистана. Наш сомелье расскажет главные факты про крепкие напитки, раскроет историю винодельни и научит правильно выбирать вино.

Лёгкий хайкинг в горах

Отъехав примерно 50 км. от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.

Его величество тандыр

Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их. Важная информация:
Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды.

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Что можно увидеть на экскурсии?
  • Дом-музей Филатова при заводе Ховренко
  • Лёгкий хайкинг в горах
Что включено
  • Услуга гида
  • Транспортное сопровождение по машруту
Что не входит в цену
  • Дегустация вин (25$ c человека)
  • Дегустация тандырного мяса (тандыр-кебаб - в зависимости от выбранного мяса и салата, вино и коньяк - 10$ с человека)
  • Напитки
Место начала и завершения?
Ваш отель или по договорённости
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Важная информация
  • Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды
Нужно оплачивать всё сразу?
В большинстве случаев вы платите только небольшую часть от всей суммы, а остальное оплачиваете в момент встречи с гидом уже на экскурсии. Но если это касается билетов, то оплата нужна полностью.
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

4.8
Основано на 14 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
13
4
3
2
1
1
M
Огромное спасибо Азамату!)

Азамат сделал наше путешествие в Самарканд незабываемым!)

По дороге в сторону китабских гор, мы успели задать много вопросов про быт самаркандцев, Азамат рассказывал очень интересно!)

Мы останавливались в месте где
читать дальшеуменьшить

снимали фильм Аппачи, там были камни причудливых форм и бирюзовое озеро на фоне) Так же мы сыграли в местную игру и посмотрели как растут красные маки (до этого мы никогда не видели).

Заехали на местный рынок и купили ароматных приправ) топ нашего шоппинга - это абрикосовые косточки и можжевеловая приправа))

Впервые мы попробовали корень ревеня!) очень классно, как соленый огурчик на вкус)

Когда доехали до места, у нас был легкий хайкинг в гору с которой открывался живописный вид)

Мы наслаждались тишиной, свежим воздухом и умопомрачительным пейзажем)

Смотрели как растет горный миндаль)

На обратной дороге заехали во вкуснейшую чайхану из которой открывался вид на горы) вкусно поели и заодно насладились видом напоследок)

Азамат помог нам выбрать музыкальный инструмент (най)

И показал рынок с фруктами и сладостями)

Азамат, мы желаем Вам отличных туристов и процветающего дела!)
Аля и Марат)

Вам был полезен этот отзыв?
П
Я поставила 5 звезд за экскурсию, так как мы остались довольны, нам было вкусно и нам было интересно, а также все люди, которые ее организовали, просто прекрасные, и вообще нам
читать дальшеуменьшить

в Самарканде повезло, нам встречались только доброжелательные и приветливые люди.
Изначально мы попросили через вацап, что хотим пропустить дегустацию вина, на что получили согласие, поэтому наша поездка проходила по сокращенной программе.
в назначенное время (и даже раньше) за нами приехала машина к нашей гостинице. Нас в экскурсии сопровождал водитель, а не гид (если это вам важно, то при заказе сразу уточняйте), то есть какого-то специального рассказа не было, но мы отлично пообщались, узнали много о стране, как и чем живут люди, было очень интересно.
Поехали сначала на плато Дьявола, но перед этим (буквально за 500 метров) нас завезли в какой-то кемпинг с платным входом, но там по факту не было ничего интересного, и все основные фото можно делать на плато Дьявола. Это был самый неприятный момент в поездке.
После того, как мы побродили на плато Дьявола и сделали фото, поехали есть баранину из тандыра. Это было самое вкусное, что мы ели за всю поездку. Наш водитель помог нам в кафе сделать заказ, все объяснил, не только ради это мяса уже стоит поехать в горы.
Потом уже поехали обратно, водитель отвез нас туда, куда попросили.
Машина хорошая комфортная.
Возможно организаторы только начинают работать, нужно все обговаривать подробно перед экскурсией. Удачи им и больше спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?
Н
Экскурсию провел замечательный водитель Шахвхад. Был ненастный день, но это не помешало нам насладиться прекрасными видами гор. По дороге Шах рассказывал нам много интересных историй, было не скучно. Привез нас в отличное видовое кафе, где мы попробовали национальные специалитеты: мясо в тандыре и шашлык из печени. Было очень вкусно!)) однозначно рекомендуем этого гида! 👍👍👍🤝
Вам был полезен этот отзыв?
М
Доброго дня))

Нам эту экскурсию провел Зокир. Были приятно удивлены кулинарным разнообразием)))

Самое невероятное гастрономическое впечатление - это баранина запеченная в тандыре с легким ароматом можжевельника, поданная на хрустящей лепешке!!! И все это можно кушать с видом на горы и долину!!!

Очень советую))
Вам был полезен этот отзыв?
А
Отличный сервис. Удобная машина. Реально много местных жителей едят это мясо. Вкусно. На дегустацию вин в Ховренко не поехали Неоправданно дорого.
Вам был полезен этот отзыв?
М
Были на экскурсии с гидом Хуршидом. По пути купили местное вино. Далее поехали в горы. По дороге заехав в "Долину демонов", где снимали фильм с Гойко Митичем про индейцев. И
читать дальшеуменьшить

наконец прибыли в ресторан на вершине горы, где нас накормили вкуснейшим и нежнейшим мясом тандыр-кебаб. По дороге наш гид Хуршид рассказал нам об обычаях и традициях Узбекистана. Поведал нам интересные истории своего народа. Благодарим Хуршида за незабываемые моменты и необычную, непохожию на другие экскурсию!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Самарканда

Похожие экскурсии на «ПоЕдем поедИм - тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин»

В узбекские горы - из Самарканда
На машине
6 часов
12 отзывов
Групповая
В узбекские горы - из Самарканда
Путешествие в горы Самарканда откроет вам удивительные природные ландшафты и исторические места, которые оставят незабываемые впечатления
Начало: У мавзолея Гур-Эмир
Расписание: ежедневно в 10:00
Завтра в 10:00
12 июн в 10:00
$71 за человека
Винная дегустация в Самарканде
На машине
1.5 часа
3 отзыва
Индивидуальная
Винная дегустация в Самарканде
Откройте для себя разнообразие узбекских вин в Самарканде. Попробуйте белое, розовое и красное вино, а также коньяк и чачу в сопровождении опытного сомелье
Начало: В удобном для вас месте в Самарканде
Сегодня в 16:00
Завтра в 08:00
от $66 за человека
Из Самарканда - на загородную винодельню «Багизаган»
На машине
3 часа
4 отзыва
Индивидуальная
Из Самарканда - на загородную винодельню «Багизаган»
Погрузитесь в мир узбекского виноделия с экскурсией на винодельню «Багизаган», где вас ждут дегустации и знания
Сегодня в 16:00
Завтра в 09:00
$85 за человека
Барак - пельмени по-узбекски
2 часа
3 отзыва
Индивидуальная
Барак - пельмени по-узбекски
Погрузитесь в мир узбекской кулинарии: научитесь готовить барак, традиционные пельмени с восточным колоритом
Сегодня в 17:00
Завтра в 09:00
$39 за человека
У нас ещё много экскурсий в Самарканде. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Самарканде
$89 за экскурсию