Как приготовить самаркандский плов

Приглашаем вас стать частью уникального кулинарного путешествия и научиться готовить самаркандский плов в аутентичной обстановке
В самом сердце Самарканда, в традиционном гостевом доме, проходит мастер-класс, который раскроет перед вами все тайны приготовления самаркандского плова.

Под руководством опытной хозяйки вы научитесь выбирать лучшие ингредиенты - рис, мясо,
читать дальше

овощи и специи, освоите технику нарезки и обжаривания продуктов, а также узнаете, как придать блюду неповторимый аромат.

После приготовления вы сможете насладиться результатами своего труда, устроив настоящий узбекский пир на узбекских матрасах «курпачи», где кроме плова вас ждут традиционные лепешки, зеленый чай и сладости

4.95
40 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

  • 🍲 Узнайте секреты приготовления настоящего самаркандского плова
  • 🏡 Погрузитесь в атмосферу традиционного узбекского дома
  • 🍖 Научитесь выбирать и готовить ингредиенты для плова
  • 🧂 Откройте для себя уникальные специи и их использование
  • 🍵 Насладитесь трапезой в лучших традициях Востока
Как приготовить самаркандский плов
Как приготовить самаркандский плов
Как приготовить самаркандский плов
Ближайшие даты:
20
мая
21
мая
22
мая
23
мая
24
мая
25
мая
26
мая
Время начала: 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

Что можно увидеть

  • Традиционный узбекский дом

Описание мастер-класса

Яркие вкусы Самарканда

Мастер-класс будет проходить в местном доме. Гостеприимная хозяйка заранее подготовит все ингредиенты: свежее мясо, рис, овощи и ароматные специи. Затем вы приступите к совместному приготовлению плова: его нарезке, обжарке, варке и томлении. Когда блюдо будет готово, мы расстелим узбекские матрасы «курпачи» и устроим на них трапезу в лучших традициях Востока. Кроме плова, мы угостим вас традиционными лепешками, зеленым чаем и сладостями.

Организационные детали

Продукты для плова включены в стоимость.

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 40 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
38
4
2
3
2
1

Фотографии от путешественников

Как приготовить самаркандский плов (Иванчев)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Ирина)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Диана)Как приготовить самаркандский плов (Elena)Как приготовить самаркандский плов (Svetlana)Как приготовить самаркандский плов (Evgeniya)Как приготовить самаркандский плов (Evgeniya)Как приготовить самаркандский плов (Evgeniya)Как приготовить самаркандский плов (Евгения)Как приготовить самаркандский плов (Марина)Как приготовить самаркандский плов (Марина)Как приготовить самаркандский плов (Ольга)Как приготовить самаркандский плов (Ольга)Как приготовить самаркандский плов (Ольга)Как приготовить самаркандский плов (Ольга)Как приготовить самаркандский плов (Наталья)Как приготовить самаркандский плов (Наталья)Как приготовить самаркандский плов (Наталья)
Иванчев
9 апр 2025
Прошло все просто супер. Поехали с супругой на данное мероприятие и ни разу не пожалели. Все четко, содержательно и интересно. В перерывах между этапами приготовления плова, хозяйка рассказывала про быт и жизненный уклад Узбекской семьи. Рекомендую абсолютно всем, особенно тем кто как и мы в Узбекистане первый раз. Итогом нашей встречи был Самаркандский плов - безумно вкусный и красивый.
Прошло все просто супер. Поехали с супругой на данное мероприятие и ни разу не пожалели. Все
Ирина
7 апр 2025
Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))
Во-первых, душевно встретили, напоили чаем и накормили закусками и сухофруктами- не завтракайте перед экскурсией!
Во-вторых, четко и понятно за ручку вместе
читать дальше

делали Свадебный самаркандский плов. Получился очень вкусный и много - можно было взять с собой, но мы живем в отеле, негде его разогреть и съесть.
В-третьих, мы сидели в саду, любовались цветущей черешней, слушали пение птиц. Очень вайбово.
Всем рекомендую это мероприятие.

Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))Как будто пришли в гости к родственникам и вместе делали плов))
Evgeny
3 апр 2025
Были на мастер-классе с двумя детьми(9 лет и 2 года). Организация очень понравилась-все вовремя, четко и интересно. Проходит в отдельном помещении в гостях у семьи. Т. е. никто не мешает
читать дальше

вам наслаждаться приготовлением и поеданием, и вы никому не мешаете. Место проведения не сильно удалено от центра, мы легко добрались на такси за 10 минут. Угощение вкуснейшее😀Получился полноценный ужин и еще и обед на следующий день. Детям выдали игрушки, во дворе есть животные, которых можно погладить. Прекрасная экскурсия!

Диана
19 ноя 2024
Самый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо Диле и ее семье за такой теплый прием, за вкусную домашнюю самсу, много всего вкусного,
читать дальше

плов и общение. Но самое главное — спасибо, что вы такие замечательные! Мы так расстроились, когда пришлось уехать. Надеемся, что приедем к вам еще раз на новый мастер-класс)
А пока едем обратно в Ташкент ужинать всем пловом, который мы приготовили)

Самый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо ДилеСамый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо ДилеСамый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо ДилеСамый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо ДилеСамый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо ДилеСамый уютный и душевный способ познакомиться с Самаркандом. Мастер-класс нам провела просто чудесная семья! Спасибо Диле
Сергей
22 окт 2024
От имени своих испанских друзей, для которых и был организован этот мастер-класс, хотел бы выразить большое спасибо за душевный, радушный прием и, конечно же, за увлекательный процесс готовки плова!))))
Elena
8 окт 2024
Красивая женщина с доброй душой и открытым сердцем! Шикарно проведенное время за приготовлением и разговорами! Очень структурированная информация, вывереный рецепт-получилось даже у меня) задавала тысячу вопросов,на каждый мне ответили! Узнала рецепты не только плова. Рекомендую на 100%
Красивая женщина с доброй душой и открытым сердцем! Шикарно проведенное время за приготовлением и разговорами! Очень
S
17 сен 2024
Были на мастер-классе с Дилей.
Все по домашнему, все красиво, очень приятная хозяйка. Приготовили плов, у нас все получилось! Безумно вкусный плов!
Спасибо вам огромное!!!
Были на мастер-классе с Дилей.
Evgeniya
4 авг 2024
Спасибо Азамату и Диле за душевный приём, лёгкость и семейную атмосферу.
Всё очень понравилось, за разговорами и не заметили, как приготовили наивкуснейший плов. Всем рекомендую посетить такой мастер-класс.
Спасибо Азамату и Диле за душевный приём, лёгкость и семейную атмосферу.Спасибо Азамату и Диле за душевный приём, лёгкость и семейную атмосферу.Спасибо Азамату и Диле за душевный приём, лёгкость и семейную атмосферу.
Е
1 июн 2024
Нам очень понравился мастер класс с Дилей. Чувствуется опыт, она все объясняет так, что можно повторить потом дома. Прямо побывали в гостях.
Мы во всех поездках стараемся принимать участие в мастер
читать дальше

классах, в том числе кулинарных. Этот опыт был одним из лучших: все ингредиенты подготовлены и наглядно разложены. Работы вроде чистки морковки или шинковки лука делать не нужно, но в то же время готовите вы сами (под руководством Дили, разумеется).
По поводу трудности нахождения адреса: Азамат прислал геоточку, мы на нее заказали яндекс такси и водитель привез нас прямо к воротам. Судя по всему, если проблема была, то она исправлена.

Нам очень понравился мастер класс с Дилей. Чувствуется опыт, она все объясняет так, что можно повторить потом дома. Прямо побывали в гостях.
М
16 мая 2024
Все прошло замечательно! Пола был очень вкусный и хозяева очень гостеприимные. Теперь я точно могу приготовить настоящий узбекский плов сама!
Все прошло замечательно! Пола был очень вкусный и хозяева очень гостеприимные. Теперь я точно могу приготовить настоящий узбекский плов сама!Все прошло замечательно! Пола был очень вкусный и хозяева очень гостеприимные. Теперь я точно могу приготовить настоящий узбекский плов сама!
Сара
28 апр 2024
Настоящая традиционная семья открыла нам свою культуру, обычаи, особенности быта, всё то, что мы никогда бы не узнали, не посетив этот мастер класс! Очень гостеприимная хозяйка Диля, теплый прием, дружелюбная
читать дальше

атмосфера, всё прошло на высшем уровне, плов получился прекрасный, один день и бесценный навык вкуснейшего блюда на всю жизнь!
Надеемся приехать ещё раз и научится готовить что то ещё из местной кухни!
Спасибо большое! Рахмат! 😊🥰

Ольга
9 апр 2024
Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)
Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)Как классно провели время! Спасибо Диле за науку, за вкусный плов созданный под ее чутким руководством! И Азамату спасибо за беседу)
Наталья
18 мар 2024
Восхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер класс по приготовлению самаркандского плова.
Мастер - класс проходит в реальной семье и доме, в котором
читать дальше

они проживают. Нас встретила хозяйка дома Диля и с первых секунд знакомства мы были окружены вниманием и заботой, а также познакомились с настоящим узбекским гостеприимством. Мы были очень сильно удивлены, когда зайдя на кухню увидели стол уставленный большим количеством сладостей и вкусностей. Перед тем, как приступить к приготовлению плова нас напоили чаем и угощали традиционными сладостями.
Потом Диля подробно объяснила нам, как необходимо отбирать продукты для плова и какое количество необходимо. А далее начался процесс - волшебства. Мы сами готовили плов. Это было очень увлекательно.
Ну и конечно же в завершении мы с удовольствием съели плов, приготовленный своими руками. Это был самый вкусный плов из всех, что мы пробовали раньше.
Рекомендую всем. Этот мастер - класс стал особой изюминкой нашей поездки.

Восхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер классВосхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер классВосхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер классВосхитительно, великолепно, душевно и с любовью. Это лишь небольшая часть слов, которой можно описать мастер класс
Анна
11 янв 2024
Интересный мастер класс - приготовить плов под руководством искусной хозяйки дома. Очень атмосферный дом у Азамата и его красавицы жены. Плов получился вкусный, особенно под рассказы про жизнь в Самарканде,
читать дальше

традиции и обычаи в семье. Рекомендую всем, кто захочет увидеть изнутри жизнь и национальные традиции, а еще и вкусный ужин.
Единственное замечание к экскурсии - это навигация, как добраться до адреса. Получился целый квест, тк в навигаторе нет ни нового названия улиц, ни номеров домов, выясняли целый час (((
Рекомендую всем данную экскурсию с заранее проложенным маршрутом.

Наталия
4 янв 2024
Были на экскурсии 01.11.23 своей семьей (2 взрослых, 2 ребенка). Хотела бы поблагодарить семью Азамата за гостеприимство! Замечательно провели время! Нас встретили вкусными угощениями, рассказали/показали и научили готовить вкуснейший самаркандский плов, очень душевно пообщались и поужинали вместе в уютной домашней обстановке. Очень довольны, рекомендую всем, кому хочется еще больше погрузиться в страну и культуру!
Были на экскурсии 01.11.23 своей семьей (2 взрослых, 2 ребенка). Хотела бы поблагодарить семью Азамата за

Похожие экскурсии из Самарканда

Самаркандский плов своими руками
3 часа
3 отзыва
Групповая
Лучший выбор
Самаркандский плов своими руками
Откройте для себя искусство приготовления самаркандского плова. Научитесь готовить это блюдо с использованием уникальных специй и традиционных рецептов
Начало: На улице Ломоносова
Расписание: ежедневно в 11:00
Завтра в 11:00
22 мая в 11:00
€20 за человека
Узбекский плов: готовим и едим
На машине
4 часа
123 отзыва
Групповая
до 15 чел.
Узбекский плов: кулинарный мастер-класс в Самарканде
Откройте для себя секреты узбекской кухни на мастер-классе по приготовлению плова. Путешествие в мир вкусов ждет вас
Начало: На площади Регистан
Расписание: ежедневно в 16:00
Сегодня в 16:00
Завтра в 16:00
$40 за человека
Аппетитный самаркандский плов своими руками
3 часа
14 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Приготовление плова в гостях у местной семьи в Самарканде
Погрузитесь в атмосферу восточного гостеприимства и научитесь готовить самаркандский плов под руководством опытной хозяйки. Все продукты включены
Начало: В частном доме недалеко от Мавзолея Даниила
Завтра в 08:30
22 мая в 08:30
$129 за всё до 4 чел.