Большое путешествие по Узбекистану: горы, архитектура, плов и вино

После завтрака выезжаем в урочище Чимган, расположенное на высоте от 1600 до 3309 метров над уровнем моря. Первым делом мы посетим горный курорт «Амирсой». Поднимемся по канатной дороге до смотровой площадки. ю чтобы увидеть потрясающие панорамы Чаткальского хребта, Чарвакского водохранилища и посёлка Бричмулла.

После этого отправимся на прогулку в горы, а затем доберёмся до курорта «Арчазор», где сегодня проведём ночь. Свежий воздух, наполненный ароматами сосен, никого не оставит равнодушным.

Утром поедем к Чарвакскому водохранилищу, которое расположено в отрогах западного Тянь-Шаня. Горный воздух, бирюзовая гладь и песчаный пляж — здесь мы соберём лучшее комбо для отдыха.

Далее вернёмся в Ташкент, по пути заглянем на обед в место под названием «Бочки». Тут множество кафе и ресторанов с национальной кухней, где готовят потрясающий узбекский шашлык. Мы также посетим гончарную мастерскую, где вас ждёт мастер-класс, во время которого вы создадите уникальную глиняную посуду своими руками.

Сегодня мы посетим уникальный Институт Солнца, где узнаем о том, как работает солнечная лаборатория, почему именно в Узбекистане построили Солнечную печь, а также увидим гелиостаты. Поднимемся на верхний этаж концентратора, откуда перед нами откроется невероятный вид на Чаткальский хребет и соседние посёлки.

Пообедаем в местной чайхане, продегустировав паркентский шашлык, а после этого отправимся на виноградное хозяйство Uzumfermer. Погуляем по территории, наслаждаясь экзотическими растениями, погрузимся в технологию изготовления вина и обязательно его попробуем.

Затем вернёмся в Ташкент.

Сегодня посетим площадь Хаст-Имам, возникшую возле могилы одного из первых имамов Ташкента Хазрати Имама, увидим медресе Баракхан, Кукельдаш и мавзолей Каффаля Шаши, заглянем на самый старый базар города — Чорсу.

После этого нас ждёт обед в знаменитом среднеазиатском центре плова «Беш Козон». Затем нас ждёт переезд в Самарканд. По прибытии заселимся в гостиницу.

В этот день осмотрим как можно больше достопримечательностей столицы Согдианы. Первым делом отправимся на известную площадь Центральной Азии — Регистан: здесь увидим интересные архитектурные памятники: медресе Улугбека, Шердор и Тилля-Кари. Затем посетим мавзолей Гур-Эмир — усыпальницу тюрко-монгольского Тамерлана (или Амир Темура), его наставника и некоторых членов семьи основателя Тимуридов.

Заглянем в величественную мечеть Биби-Ханым, поражающую своими масштабами. Зайдём на знаменитый Сиабский базар и порадуем себя местными товарами. Далее нас ждёт архитектурный ансамбль Шахи-Зинда, история которого хранит в себе множество тайн и легенд.

Из Самарканда переезжаем в Гиждуван, где побываем в гостях у семьи Нарзуллаевых, потомственных керамистов. Вы познакомитесь с гончарным мастерством и понаблюдаете за процессом изготовления керамических изделий. Пообедаем здесь же, отведав гиждуванский шашлык.

Далее переместимся в Бухару — город, через который проходил Великий Шёлковый путь. Дорога будет долгой, но она того стоит. Заглянем на территорию дворца Ситораи Мохи-Хоса.

По приезде отправимся к архитектурному ансамблю Ляби-Хауз, созданному в XVI-XVII веках. Осмотрим местные медресе Кукельдаш и Надира Диванбеги. Завершим первую часть экскурсионной программы по Бухаре посещением торгового квартала XVI века, где располагаются мастерские народных ремёсел.

Заселимся в отель и переночуем.

В этот день познакомимся ещё с рядом знаковых локаций Бухары. Побываем в мавзолее Саманидов и усыпальнице Чашма Аюб, увидим архитектурный ансамбль Боло-Хауз. Мечеть комплекса была открыта для всех, и правитель Бухары Эмир Шахмурад, по приказу которого был построен комплекс, сам намеревался посещать её каждую пятницу.

Осмотрим удивительную старинную крепость Арк, напоминающую песочный замок, комплекс Пои-Калян, медресе Абдулазиз-хана и Улугбека.

Вернёмся в гостиницу.

Сегодня отправляемся в Хиву. Дорога пройдёт через пустыню Кызылкум вдоль реки Амударьи. Мы сделаем несколько остановок, чтобы насладиться необычными пейзажами пустыни и погулять по барханам красноватого оттенка. Зайдём на смотровую площадку, чтобы полюбоваться видом на Амударью.

По приезде в Хиву пойдём изучать исторический район Ичан-Кала, окружённый мощными стенами. Район стал первым памятником Всемирного наследия в Центральной Азии.

Заселимся в отель и переночуем.

Продолжим исследовать самые интересные локации Ичан-Кала. Первым делом посетим комплекс Пахлавана Махмуда. Ранее здесь располагалась мастерская по дублению кожи, в которой Пахлаван Махмуд и завещал себя похоронить. Увидим также медресе и минареты Ислам Ходжи и Мухаммад Амин-хана, мечеть Джума, медресе Алакули-хана.

Посетим дворец Таш-Хаули — главный дворец хивинских ханов в XIX веке, на строительство которого ушло 8 лет.

Вернёмся в отель.