Кулинарное путешествие в сердце Армении: мастер-класс по выпечке лаваша

Попробовать свежий хлеб и почувствовать, что значит быть частью настоящей армянской традиции
Это не просто мастер-класс по выпечке лаваша — а возможность прикоснуться к живой душе Армении.

У старинной глиняной печи вы узнаете о кулинарных секретах армянских женщин, попробуете себя в роли мастера и почувствуете, как под пальцами оживает простое тесто, превращаясь в символ гостеприимства и семейного уюта.

Описание мастер-класса

Вас ждёт путешествие в уютное горное село, где гостей встречает хозяйка — хранительница старинных рецептов и обычаев. Именно здесь вы увидите, как рождается армянский лаваш — хлеб, внесённый в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Вы узнаете:

  • почему лаваш занимает особое место на армянском столе
  • как он сопровождает важнейшие события жизни — от свадеб до праздников
  • какие обряды связаны с его выпечкой и подачей

После короткой беседы начнётся самое интересное — мастер-класс! Вы замесите тесто, раскатаете тонкий пласт и научитесь ловко приклеивать его к раскалённой стенке тонира. Всего несколько минут — и из печи достанут румяный, ароматный лаваш, хрустящий по краям и мягкий внутри. В финале — уютная дегустация: свежий лаваш с домашним сыром и пучком душистой зелени.

Организационные детали

  • Мастер-класс проходит в селе Гарни, в традиционном доме местной хозяйки с настоящим тониром (глиняной печью)
  • В стоимость входит:
    — трансфер из Еревана
    — все ингредиенты и материалы для выпечки
    — дегустация свежего лаваша с традиционным сыром и зеленью
  • С вами поеду я или другой гид из нашей команды

в четверг, субботу и воскресенье в 10:00

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

ТарифСтоимость
Участник€49
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: В центре Еревана
Когда и сколько длится?
Когда: в четверг, субботу и воскресенье в 10:00
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 20 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Вардан
Вардан — ваша команда гидов в Ереване
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2023 года
Обычно отвечает за менее 10 минут
Провели экскурсии для 1201 туриста
Я — коренной ереванец и профессиональный сертифицированный гид, влюблённый в свою страну.

Мы с командой таких же увлечённых друзей уже много лет открываем самые красивые и скрытые уголки Армении. Приглашаю вас
читать дальше

отправиться в путешествие, где вы увидите её настоящей — тёплой, гостеприимной, с богатой историей и душой, которую чувствуют только местные.

Пусть ваше армянское приключение начнётся с радости и оставит самые яркие воспоминания. До встречи на древних улицах прекрасного Еревана!

уменьшить

Отзывы и рейтинг

5,0
Основано на 1 отзыве
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
1
4
–
3
–
2
–
1
–
Наталья
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру, как приятно рассказывает, мы могли задавать ему вопросы в течение всей дороги и во
читать дальше

время мастер-класса - очень ценно и интересно! Мы очень благодарны ему за особое внимание к детям, как он аккуратно вел машину, чтобы их не укачивало.
Коммуникация до и во время поездки на высшем уровне.
Неожиданно было, что мастер-класс длился всего 20-30 минут и проходил на улице (хорошо, что у нас была с собой дополнительная теплая одежда), в целом это скорее демонстрация выпечки лаваша, чем мастер-класс, наш вклад заключался в основном в том, чтобы его съесть:)
В целом, нам очень понравилось, спасибо большое!

уменьшить
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру,
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру,
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру,
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру,
Нам очень понравился гид Вардан, как много он знает о своей стране, включая историю и культуру,
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Еревана

Похожие экскурсии на «Кулинарное путешествие в сердце Армении: мастер-класс по выпечке лаваша»

Мастер-класс по десертам армянской кухни - пахлава, гата или назуки своими руками
В помещении
3 часа
258 отзывов
Мастер-класс
до 2 чел.
Лучший выбор
Мастер-класс по десертам армянской кухни - пахлава, гата или назуки своими руками
Испеките пахлаву, гату или назуки своими руками, обсудите армянскую выпечку и попробуйте домашние сладости с кофе
Начало: В районе улицы Шинарарнери
Чем похожи: Та же армянская выпечка и практический мастер-класс, но здесь готовят сладости в уютной домашней обстановке, а не лаваш в тонире
1 ноя
2 ноя
от €35 за группу 1–2 чел.
Гарни, Гегард и Симфония камней - в женской компании
На автомобиле
4.5 часа
Индивидуальная
до 3 чел.
Гарни, Гегард и Симфония камней - в женской компании
Отправиться из Еревана по знаковым местам Армении и поговорить о вере, традициях и культуре
Завтра
1 ноя
от €140 за группу 1–3 чел.
Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами
7 часов
6 отзывов
Мастер-класс
Армянское гостепримство: кулинарное путешествие с мастер-классами
Исследуйте рынок, Ошакан и древний храм, а затем готовьте блюда армянской кухни в гостеприимном доме
Начало: У центрального рынка
Чем похожи: Кулинарный мастер-класс дополняется рынком и поездкой в Ошакан. Маршрут заметно длиннее и включает исторические места, а не только выпечку
Завтра
1 ноя
от €200 за человека
Вкус Армении: кулинарный мастер-класс в аутентичном 150-летнем доме
В помещении
1.5 часа
2 отзыва
Мастер-класс
до 5 чел.
Вкус Армении: кулинарный мастер-класс в аутентичном 150-летнем доме
Семейные рецепты, вино и душевное гостеприимство в стенах старинного
Начало: На улице Серо Ханзадяна
Завтра
1 ноя
от €80 за группу 1–5 чел.

С этим берут ещё

Назад в прошлое: Айгестан и Старый Норк
Пешком
2 часа
7 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Назад в прошлое: Айгестан и Старый Норк
Загляните в Айгестан и Старый Норк, полюбуйтесь видом на Арарат, посетите гончарскую мастерскую и маран
Начало: На улице Чаренца
Чем дополнит: Городская прогулка продолжит знакомство с армянскими традициями через старые кварталы, архитектуру, ремесло и винодельческую историю Еревана
Завтра
1 ноя
от €60 за группу 1–4 чел.
У нас ещё много экскурсий в Ереване. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Ереване
€49 за человека