Вкусное путешествие по армянской кухне: узнайте секреты приготовления национальных десертов
5
172 отзыва
Погрузитесь в мир армянской кулинарии с уникальным мастер-классом по десертам в самом сердце Еревана.
Под руководством опытного кондитера вы освоите искусство создания традиционных сладостей, таких как пахлава, гату и назуки.
Этот мастер-класс - идеальная возможность не только научиться готовить, но и узнать интересные факты о культуре и кулинарных традициях Армении.
Обучение проходит в дружественной и непринужденной обстановке, где каждый шаг приготовления станет увлекательным открытием.
По завершении занятия вы сможете удивить своих близких дома восхитительными армянскими десертами, приготовленными своими руками. Не упустите шанс добавить в свой отдых в Ереване особенное кулинарное приключение
Ближайшие даты:
20 мар
21 мар
22 мар
23 мар
24 мар
25 мар
26 мар
Ещё даты
Описание
Что вас ожидает
Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.
Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.
Организационные детали
Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро
Выберите удобную дату из расписания
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
кондитерская Lady G
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
задайте свой вопрос
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Гаяне — ваш гид в Ереване
Провела экскурсии для 1010 туристов
Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело!
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 172 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
165
4
7
3
–
2
–
1
–
Фотографии от путешественников
И
Илья
18 мар 2024
просто the must see&do в Ереване, особенно с детьми!
Алексей
15 мар 2024
Научились готовить вместе с мастерицей Гаяне наивкуснейшую гату двух видов. За интересной беседой время пролетело незаметно. А в конце мастер-класса выпили чая по домашнему рецепту. Нам всё очень понравилось. Теперь очень хочется попробовать приготовить другие национальные сладости.
Вита
12 мар 2024
Посетили мастер-класс Гаяне с 11-летним сыном во время небольшого путешествия в Ереван. По общей договоренности решили готовить гату и Гаяне каким-то только ей знакомым приемом так увлекла моего сына-ворчуна процессом готовки, что фактически гату приготовил именно он! Гаяне мастер своего дела, профессионал, при этом настолько открытый и душевный человек, что получаешь удовольствие просто от общения с нею. Что касается гаты (а мы приготовили ее двух видов) - даже мой сын с деформированным современными сладостями вкусом лопал ее за обе щеки. Целый пакет того, что не смогли съесть увезли домой, муж был счастлив! На следующий же день побежали и прикупили деревянный оттиск для круглой гаты, чтобы готовить дома. Спасибо Вам, Гаяне, мы как будто побывали на кухне у кого-то родного, так нам было с Вами легко, приятно и тепло! Мы еще вернемся, чтобы узнать другие Ваши секреты!
Е
Емилия
5 мар 2024
Възхитени сме. Преживяването надмина очакванията ни. Гаяне е прекрасна - компетентна, мила, обяснява подробно. Почерпи ни вкусно кафе. Препоръчвам на всички. Гаяне е човекът, който ще ви въведе в тайните на арменските сладкиши.
N
Nadezhda
2 мар 2024
Гаяне - потрясающий мастер своего дела! Мы испекли замечательную пахлаву. Я даже не представляла, что в домашних условиях такое возможно. Очень рекомендую!
А
Алексей
26 фев 2024
Краткий отзыв: если вы хотите приготовить вкусную гату или пахлаву – вам точно сюда! Процесс под руководством Гаяне понятный, несложный и интересный, а результат получается превосходным на вкус. Плюс еще приятно пообщались, и прихватили с собой рецептик – в общем, рекомендую для посещения!
Анна
14 фев 2024
Приятная женщина, захотелось на кулинарные курсы)
М
Мария
10 фев 2024
Хочется выразить огромную благодарность Гаяне за чудесный мастер-класс и очень душевную беседу! Одно из самых ярких впечатлений от поездки в Армению!
M
Maria
24 янв 2024
Чудесный мастер-класс! Мы были в составе 2 взрослых и сын 6 лет, понравилось всем! Гаяне не только настоящий кулинар и кондитер, но еще и очень приятная и доброжелательная женщина. В процессе мастер-класса мы приготовили национальный армянский десерт - гату, после приготовления попили чай и пообщались.
Елена
6 янв 2024
Прекрасный мастер-класс по приготовлению армянской Гаты с Гаянэ. Детям было интересно, взрослым тоже. Очень щедро Гаянэ делилась с нами подробностями армянской жизни и кулинарии. Все приготовленное съесть не возможно было на месте. Забрали с собой. Повезем в подарок бабушкам и друзьям:)
П
Полина
6 янв 2024
Отличный мастеркласс, получила много новой информации, провела интересно время за беседой и попила кофе с выпечкой приготовленной собственными руками! Хотелось бы внести ясности в формулировку самой программы мастер класса, вы приготовите ОДИН ИЗ традиционных десертов на ваш выбор. Потому что изначально я думала мы готовим гату, пахлаву и назуки вместе.
Анастасия
18 дек 2023
Я люблю изучать культуру народа через еду, а уж десерты - это отдельная сказочная история. Спасибо огромное Гаянэ за очень интересные рассказы, и душевный урок. Узнала несколько интересных секретов. Ну и напекла огромный протвинь с вкуснейшей пахлавой для друзей😇
Валентина
8 ноя 2023
Были на мастер-классе 7 ноября 2023 года. Всё очень понравилось. Узнали много нюансов и "секретиков" приготовления гаты. Ребёнок 5,5 лет под заботливым руководством Гаяне сам приготовил гату от начала и до конца. Буду рекомендовать этот мастер-класс всем знакомым, собирающимся посетить Ереван. Два часа пролетели на одном дыхании.
И
Ирина
6 ноя 2023
Были с мужем на мастер-классе у Гаяне 5.11.2023. Очень милая женщина, любит свое дело. Посоветовал нам это мероприятие сын, живущий сейчас в Ереване, они с женой готовили пахлаву незадолго до нас. Гаяне все подробно и доступно преподносит, муж записал пошаговый рецепт. Обязательно сделаю дома пахлаву))) Спасибо, Гаяне, за приятные и интересные 2 часа, проведенные вместе! Рекомендую всем путешествующим по Еревану посетить мастер-класс по армянской выпечке.
М
Марина
1 ноя 2023
Хочу выразить огромною благодарность Гаяне за мастер-класс. Гату, которую меня научили печь, делаю дома до сих пор. Очень вкусно. Спасибо!
Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Еревана