Выпечка пахлавы, гаты и назуков в ереванской кондитерской - своими руками
Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления.
На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.
На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.
Ближайшие даты:
7
дек
дек
8
дек
дек
9
дек
дек
10
дек
дек
11
дек
дек
12
дек
дек
13
дек
дек
Ещё
даты
даты
Описание
Что вас ожидает
Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.
Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.
Организационные детали
- Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
- Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро
Выберите дату при бронировании
Ответы на вопросы
- Место начала и завершения?
- кондитерская Lady G
- Когда и сколько длится?
- Когда: Выберите дату при бронированииЭкскурсия длится около 3 часовБронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала
- Кто ещё будет вместе со мной?
- Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.
- Нужно оплачивать всё сразу?
- Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 20% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можетезадать вопрос организатору
- Можно задать вопрос до бронирования?
- Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.Просто перейдите в эту форму изадайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Гаяне — ваш гид в Ереване
Провела экскурсии для 957 туристов
Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело!
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 160 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
Валентина
8 ноя 2023
Были на мастер-классе 7 ноября 2023 года. Всё очень понравилось. Узнали много нюансов и "секретиков" приготовления гаты. Ребёнок 5,5 лет под заботливым руководством Гаяне сам приготовил гату от начала и до конца. Буду рекомендовать этот мастер-класс всем знакомым, собирающимся посетить Ереван. Два часа пролетели на одном дыхании.
И
Ирина
6 ноя 2023
Были с мужем на мастер-классе у Гаяне 5.11.2023. Очень милая женщина, любит свое дело. Посоветовал нам это мероприятие сын, живущий сейчас в Ереване, они с женой готовили пахлаву незадолго до нас. Гаяне все подробно и доступно преподносит, муж записал пошаговый рецепт. Обязательно сделаю дома пахлаву))) Спасибо, Гаяне, за приятные и интересные 2 часа, проведенные вместе! Рекомендую всем путешествующим по Еревану посетить мастер-класс по армянской выпечке.
М
Марина
1 ноя 2023
Хочу выразить огромною благодарность Гаяне за мастер-класс. Гату, которую меня научили печь, делаю дома до сих пор. Очень вкусно. Спасибо!
Анна
24 окт 2023
Реальность превзошла наши ожидания!
Хозяйка настоящий профессионал своего дела, все подробно объясняет и рассказывает. Получается очень вкусная пахлава и остаётся потрясающее послевкусие. Муж в восторге:)
Очень рекомендуем.
Хозяйка настоящий профессионал своего дела, все подробно объясняет и рассказывает. Получается очень вкусная пахлава и остаётся потрясающее послевкусие. Муж в восторге:)
Очень рекомендуем.
Р
Рита
30 сен 2023
Прекрасное занятие - мы с удовольствием узнали как делать гату. Гаяне - прекрасный специалист, рассказала нам много полезных деталей про приготовление. Большое спасибо! С удовольствием придем ещё раз научится другим рецептам:)
Евгения
9 сен 2023
Всегда хочется увезти частичку страны с собой! Этот мастер- класс покажет историю Армении благодаря десертам. Интересно это и взрослым и детям. Захочу я повторить мастер- класс снова, однозначно ДА, ведь осталось еще множество рецептов. Гаяне мастер своего дела!!!
Marija
4 сен 2023
На мастеркласс ходила с 10-летней дочкой. Провели прекрасно время. Гаяне прекрасный человек, интересный рассказчик, профессиональный кондитер. Приготовили вкусную пахлаву, обязательно повторим дома.
Ekaterina
24 авг 2023
Я отлично провела время с Гаяне и научилась готовить ереванскую пахлаву. Такой необычный вкусный подарок я привезу из Армени
А
Андрей
11 авг 2023
Было все мега-круто!!! Мы в полном восторге!!!!!!!
О
Оля
23 июля 2023
Здравствуйте!!
Уважаемая Гаяне!!
Моя дочь просто влюбилась в ваше мастерство!!!
Огромное спасибо Вам за внимательное, доброжелательное отношение!!
Ваш мастер класс по выпечке пахлавы оставил в наших душах радость, приятные эмоции, знания и умения по выпечке!!
Желаем Вам крепкого здоровья, успехов в жизни!!
Мы всем рекомендуем посетить Ваш мастер класс по выпечке- здесь каждый может научиться выпекать армянские сладости, получит точный кулинарный рецепт, услышит определенные"" хитрости"" в кондитерском деле, увезет с собой готовую пахлаву, продегустирует с чаем, кофе выпечку, сделает много фото и видео!!
Огромное спасибо Гаяне за теплое общение!!
Уважаемая Гаяне!!
Моя дочь просто влюбилась в ваше мастерство!!!
Огромное спасибо Вам за внимательное, доброжелательное отношение!!
Ваш мастер класс по выпечке пахлавы оставил в наших душах радость, приятные эмоции, знания и умения по выпечке!!
Желаем Вам крепкого здоровья, успехов в жизни!!
Мы всем рекомендуем посетить Ваш мастер класс по выпечке- здесь каждый может научиться выпекать армянские сладости, получит точный кулинарный рецепт, услышит определенные"" хитрости"" в кондитерском деле, увезет с собой готовую пахлаву, продегустирует с чаем, кофе выпечку, сделает много фото и видео!!
Огромное спасибо Гаяне за теплое общение!!
Н
Надежда
16 июля 2023
В целом понравилось. Были с ребенком, он был рад приготовить пахлаву. Потом пили кофе и чай с горячей пахлавой.
П
Полина
4 июля 2023
Огромное спасибо Гаяне за тепло и профессионализм!
Вышла с супер подробным рецептом, как готовить пахлаву и целой коробкой вкуснейшего десерта. Всем советую мастер-класс и школу кулинарии Гаяне.
Вышла с супер подробным рецептом, как готовить пахлаву и целой коробкой вкуснейшего десерта. Всем советую мастер-класс и школу кулинарии Гаяне.
Е
Елена
3 июля 2023
Нам очень понравилось! Приготовили прекрасную гату, приятно пообщались с Гаянэ.
Минусы за расхождение объявления и реальности:
- мастер-класс проходит не в кондитерской, а на квартире, мы этого абсолютно не ожидали. Гаянэ сказала, что она временно съехала с кондитерской и готовит на дому, но я посмотрела отзывы, в 2019 тоже писали про квартиру.
- заявлено 3 часа и по описанию мы поняли, что приготовим гату и пахлаву. По факту мы закончили за 1,5 часа и сделали только гату.
- в описании указано "угощу кофе и разными вкусностями" - мы если то, что сами приготовили. Но да, кофе был:)
Я совершенно не обижена на Гаянэ и не считаю, что из-за этого мастер-класс провалился, ни в коем случае. Но я очень люблю честность в объявлениях (да и вообще честность, чего уж тут скрывать). Гаянэ, если вы это читаете, исправьте, пожалуйста, своё объявление. Может, про квартиру нельзя поменять, но хотя бы про время и про то, что готовить на МК только один десерт.
Минусы за расхождение объявления и реальности:
- мастер-класс проходит не в кондитерской, а на квартире, мы этого абсолютно не ожидали. Гаянэ сказала, что она временно съехала с кондитерской и готовит на дому, но я посмотрела отзывы, в 2019 тоже писали про квартиру.
- заявлено 3 часа и по описанию мы поняли, что приготовим гату и пахлаву. По факту мы закончили за 1,5 часа и сделали только гату.
- в описании указано "угощу кофе и разными вкусностями" - мы если то, что сами приготовили. Но да, кофе был:)
Я совершенно не обижена на Гаянэ и не считаю, что из-за этого мастер-класс провалился, ни в коем случае. Но я очень люблю честность в объявлениях (да и вообще честность, чего уж тут скрывать). Гаянэ, если вы это читаете, исправьте, пожалуйста, своё объявление. Может, про квартиру нельзя поменять, но хотя бы про время и про то, что готовить на МК только один десерт.
К
Константин
29 июня 2023
Огромное спасибо Гаянэ за этот мастер-класс!
Александра
18 июня 2023
Спасибо Гаяне за мастер-класс, мы чудесно провели время 🌺
Очень приятная в общении и открытая организатор, было непринуждённо и както по-домашнему тепло.
1.5 часа пролетели незаметно и мы ещё море гаты забрали домой.
Однозначно рекомендую!
Очень приятная в общении и открытая организатор, было непринуждённо и както по-домашнему тепло.
1.5 часа пролетели незаметно и мы ещё море гаты забрали домой.
Однозначно рекомендую!
Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Еревана
Похожие туры из Еревана
🚌 На автобусе
Групповая
6 часов
Храм Гарни и монастырь Гегард с выпечкой армянского хлеба
памятник Ал. Таманяну, комплекс Каскад
8 дек
10 дек
12 дек
15 дек
от $25 за человека
🚌 На автобусе
Групповая
9 часов
Армянские святыни и голубая жемчужина Севан
Площадь Республики
9 дек
11 дек
16 дек
18 дек
$45 за человека
🚗 На машине
Индивидуальная
10 часов
Лучший способ узнать армянскую кухню
Гастрономический тур на один день с мастер-классом и ужином в гостях у коренных жителей
По желанию гостя
Сегодня
Завтра
8 дек
9 дек
от €199 за всё до 3 чел.