На кулинарном мастер-классе в Ереване участники узнают историю женгялов хац, научатся выбирать зелень и замешивать тесто. В процессе приготовления лепешек из трав и теста, участники освоят секреты армянской кухни. Завершится мастер-класс дегустацией горячих лепешек с таном или вином. Также будет приготовлен легкий салат из шпината. Все ингредиенты и напитки включены в стоимость
5 причин купить этот мастер-класс
- 🌿 Изучение традиционной армянской кухни
- 🍞 Практические навыки приготовления теста
- 🥗 Дегустация свежеприготовленных блюд
- 🍷 Включены напитки и закуски
- 🏡 Уютная домашняя атмосфера
Описание мастер-класса
Чем больше зелени — тем лучше
Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.
Так просто и так вкусно
Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.
От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.
P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.
Организационные детали
- Мастер-класс проходит у меня дома
- В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино
Стоимость мастер-класса
| Тип билета | Стоимость |
|---|---|
| Стандартный билет | €43 |
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — гиду на месте. Вы можете задать любой вопрос до оплаты.
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
В районе Давташен
Когда и сколько длится?
Когда: ежедневно в 13:00, 16:00 и 19:00
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 20 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Ирина — ваш гид в Ереване
Провела экскурсии для 122 туристов
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!
Задать вопросОтзывы и рейтинг
5
Основано на 29 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
Юля
5 янв 2025
Готовили всей семьёй с детьми под чутким и любящим руководством Ирины🙏 это блюдо особенно понравилось нам в нашей поездке в Ереван! Получили огромное удовольствие от процесса и общения и совместного
Анастасия
3 янв 2025
Побывали с мужем у Ирины на мастер-классе - очень понравилось! Бесконечно душевно, аутентично и волшебно ✨ С Ириной будто давно знаем друг друга, замечательно провели совместное приготовление лепешек, обменялись культурными наследиями и даже поужинали!! Накрыли стол, как на Новый год 🎄 спасибо огромнейшее за гостеприимство, будем обязательно возвращаться к вам в следующий раз и рекомендовать друзьям 🙏
Н
Наталья
2 янв 2025
Была в гостях у Ирины на мастер классе Жангялов Хац. Она очень гостеприимная, разносторонняя хозяйка, которая не только прекрасно готовит и старается объяснить так, чтобы вы потом смогли дома повторить рецепт. Но и располагает к себе как собеседник, с которым не хочется прощаться. Спасибо за продуктивно проведенное время и прекрасные воспоминания об отдыхе.
А
Анна
30 дек 2024
Все было очень познавательно и интересно. Хозяйка - добродушная женщина. Вместе приготовили и посидели. Спасибо!
М
Маргарита
25 ноя 2024
Замечательно и очень душевно! Ирина научила нас делать женгалов, а затем отлично поужинали тем, что приготовили. По-настоящему уютно и с большим душевным теплом ☺️
А
Алексей
17 ноя 2024
Прекрасный мастер-класс! Понравилось буквально все. И полученный результат - вкусные лепешки и гостеприимство хозяйки. Мы очень душевно посидели за бокалом вина и прекрасной закуски из лепешек, салата и лаваша! По приезду домой попробовали приготовить женгялов хац. Все домочадцы остались в восторге! Рецепт нам прислала Ирина! Спасибо ей огромное за прекрасно проведенное время! Всем рекомендую мастер-класс!
Надежда
13 ноя 2024
Это потрясающий мастер-класс! Как же было здорово, интересно и вкусно! Время пролетело незаметно. Мастер-класс состоял из трех частей. Первая часть: приготовление теста и начинки для лепешек. И это было удивительно!
А
Анастасия
21 окт 2024
Мастер класс прошел в приятной домашней атмосфере. И приготовили и побеседовали и посмеялись.
Я совершенно далека от кулинарии, но все получилось!
Я совершенно далека от кулинарии, но все получилось!
K
Kseniia
20 окт 2024
Ирина, я счастлива, что я познакомилась с таким прекрасным человеком, как вы. У нас получился индивидуальный мастер-класс, все легко, понятно! Очень тёплый вечер, который останется в памяти. Я благодарна за вышивку, которую вы подарили мне ко дню рождения, за атмосферу вашего дома и за вас! Горячо рекомендую! ❤️ жду в Петербурге!
е
елена
14 окт 2024
Были у Ирины, большой женской компанией. Это просто, армянская сказка. Мы приготовили прекрасный -женгялов хац. Было очень весело, интересно и пели и танцевали. Ирина, очень душевная, веселая, заботливая и мудрая женщина. Я ощутила, что просто находилось у своего близкого человека. Мы все были в восторге. А сам женгялов хац- у нас получился на 5. Мы просто объелись.
Большое спасибо
Большое спасибо
Евгения
13 окт 2024
Необыкновенная атмосфера тепла, уютна, добра во всём - от приготовления вкусняшек с зеленью, салата до общения, удовольствия, гостеприимства! В окружении работ мастера с золотыми руками и сердцем получаешь заряд позитива и умиротворения. Очень рекомендую мастер класс (их уже пять и будет ещё больше) ♥️♥️♥️
Зульфия
13 окт 2024
На мастер-классе я узнала как готовить новое блюдо. 🤩
Ирина очень радушная хозяйка, прекрасно готовит, веселая, гостеприимная, у нее все продумано до мелочей, она каждому гостю уделяет внимание, при этом следит
Ирина очень радушная хозяйка, прекрасно готовит, веселая, гостеприимная, у нее все продумано до мелочей, она каждому гостю уделяет внимание, при этом следит
Надежда
12 окт 2024
Прекрасный мастер класс и очень гостеприимная Ирина!
I
Inna
12 окт 2024
Ирина-человек невероятно открытый, позитивный, гостеприимный и душевный! Время мастер-класса пролетело незаметно за приготовлением, разговорами, неожиданными историями, музыкой и, даже, танцами. Помимо секрета приготовления жянгалы хац, узнала очень много интересного об обычаях, истории и жизни жителей Армении. Непременно вернусь еще в прекрасную Армению и обязательно на мастер-класс к Ирине!
Г
Гузель
12 окт 2024
Отличная организация. По домашнему уютно. Хорошо провели время) пели, танцевали, приготовили вкусную еду🎈реаомендую
Похожие экскурсии из Еревана
Пешая
3.5 часа
Индивидуальная
Древний Конд и вино
Погрузитесь в атмосферу старинного Конда, пройдитесь по его извилистым улицам и насладитесь дегустацией лучших армянских вин
Начало: Церковь Святого Ованнеса, Конд
8 апр в 18:30
9 апр в 10:30
от €86 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/a74354a5-53e5-4552-bb7a-7ff395f74829.jpg)
На машине
10 часов
Индивидуальная
до 19 чел.
Вино и горы: день чудесный - мастер-класс в Ереване
Погрузитесь в атмосферу Армении: от ереванского рынка до монастыря Хор Вирап и винного завода Арени. Готовьте и наслаждайтесь
Начало: По желанию гостя
Сегодня в 10:00
Завтра в 10:00
от €225 за всё до 19 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/d5facc88-d927-4274-911a-6a06f14e7aba.jpg)
На машине
8 часов
Индивидуальная
до 6 чел.
Экскурсия и кулинарный мастер-класс в Ереване
Погрузитесь в историю Армении, узнайте о принятии христианства и научитесь готовить традиционные блюда
Завтра в 09:00
6 апр в 09:00
от €200 за всё до 6 чел.