Охота на трюфели и обед в тосканском поместье

Описание экскурсии

• Я отвезу вас в живописное тосканское поместье среди холмов и лесов.
• Вы окажетесь в регионе, где традиция сбора и торговли белыми трюфелями восходит к Средневековью.
• Прогуляетесь по долине, которая когда-то была морским дном, поэтому до сих пор здесь находят ракушки.
• Вместе с профессиональным трюфельщиком вы поохотитесь за знаменитыми грибами — со специально обученной собакой.
• Воздадите должное обеду, приготовленному заботливыми руками итальянской мамы специально для вас.
• Попробуете местные вина.
• Услышите о традициях ремесла трюфельщиков, которое передаётся из поколения в поколение и регулируется законом.
• Выясните, какие существуют виды съедобных трюфелей, какие из них можно найти в Сан-Миньято.
• Я расскажу, когда какие виды трюфелей собирают, как готовят, и почему некоторые ценятся особенно высоко.

Организационные детали

• Поездка проходит на автомобиле Volvo V40. Обратите внимание: если вы остановились в пешеходном центре Флоренции, мы согласуем оптимальное место встречи за его пределами.
• Дорога в одну сторону занимает около 1 часа. Прогулка в лесу — 1–15 часа, обед и винная дегустация — 1–1,5 часа.
• В стоимость входит обед из первых блюд — пасты с трюфелями. Также мы можем согласовать полный обед с первым и вторым блюдами и десертом.
• Трюфельщик проводит демонстрационную охоту с собакой для разных посетителей, поэтому на прогулке помимо вашей группы могут быть другие гости. Обед в поместье будет организован только для вашей компании.
• По запросу за доплату экскурсию можно провести для большего количества человек.
• Пожалуйста, предусмотрите обувь и одежду, в которых вам будет удобно ходить по лесу.