Ремесленный Алтай: мастер-классы и деревенский обед

в жизни любое умение может пригодится. А уж самостоятельно испечь хлеб и узнать, что хлеб приготовленный собственными руками из нерафинированной муки в русской печи не портится две недели - это впечатление, которое останется на всю жизнь. Да, можно не вспомнить рецепт, можно не знать, как готовиться закваска, можно даже забыть про то, что надо освободить печь от углей перед выпеканием, но невозможно забыть запах и теплоту опары, жар от прогоревших в печи поленьев, аромат хлеба с имбирем и семечками или с корицей и сахаром… Мои дети были в восторге…
Мы ехали на один мастер-класс, а поучаствовали фактически в четырех… Дети пекли хлеб, жарили блины, томили картошку с грибами в печи и делали свою птицу счастья… Алексей с супругой и сыном оказались настолько гостеприимны, что уезжать не хотелось от слова "совсем"… Знаете, это важно… очень, когда отогреваешься сердцем рядом с такими людьми… И это уже не про мастер-класс… Это про то, что внутри нас, это про то, кто мы и зачем здесь… Спасибо Вам.

блинчиков и хлеба на закваске, работы на ткацком станке и плетению поясов. Потом был великолепный деревенский обед: картошка с грибами из русской печи, блины, домашние соления-варения. Очень интересно было! И вкусно!

с чесночком, капустка, огурчики, помидорчики и волшебный бородинский хлеб - это непередаваемое удовольствие. Чай - это особое удовольствие! Мы также изготовили замечательные талисманы для себя. Все было так тепло, по- домашнему. Мы с мужем вернулись в своё детство. А сын проникся духом простых радостей общения и совместного труда, а также традициями наших предков.
Анна и Алексей! Вы замечательные! Продолжайте своё прекрасное дело! Развития Вам! С радостью приедем в Вашу гончарную мастерскую и к кузнецу!

в Старобелокурихе нас встретила Анна (супруга Алексея). Помололи зерно на мельнице, напекли блинов, завели тесто на закваске. Алексей увлечённый человек. Анна провела мастер -класс по ткачеству и плетению. Затопили печь. Сформовали хлеб 🍞 под чутким руководством Алексея.. Дочь 13-ти лет сама месило тесто. С Анной сплели оберег(лошадку). Информации море. Обратно ехали уставшие, но довольные. А сладкий хлеб с корицей:)), пальчики оближешь(на фотографии срез показан). Дочь не могла дождаться, когда он остынет. Спасибо за новые знания и впечатления!
Организаторы нас фотографировали, но пока нет фотографий:))

Вы не просто наблюдаете, а реально делаете своими руками и проходите практически весь путь приготовления хлеба от замешивания теста до вытаскивания из печи.
За всё время мастер-класса никто не оставался без дела, всегда были чем-то заняты: то кулинарией, то ручными поделками, то очень вкусным обедом.

воодушевить своей любовью к ремеслам, своим жизнелюбием, своей положительной энергетикой и дружелюбием. Мы провели отличный день с замечательными людьми. Наверное, нет смысла перечислять, что предстоит на мероприятии - это и так написано в анонсе. Скажу только, что каждый этап был по своему интересным и очень душевным. С собой вы заберете чудесный вкусный хлеб из русской печи!