Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур

Вкусы Енисейской Сибири
Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы. Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири.

Здесь вас ждут лучшие рестораны города,
читать дальше

признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии. Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири.

Рестораны «Тунгуска» и «0.75 Please Wine & Kitchen» вошли в топ-10 лучших заведений России в 2024 году.

А последние 4 года ресторан «Тунгуска» входит в тройку лучших ресторанов Сибири по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.

5
3 отзыва
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур
Ближайшие даты:
Время начала: 10:00

Программа тура по дням

1 день

Обзорная экскурсия по Красноярску

Прибытие в Красноярск.

Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3* (ул. Карла Маркса, 123). Раннее заселение в отель (заезд возможен накануне тура с 14:00). Отдых после ночного перелета.

Завтрак.

13:00 Встреча с гидом в холе отеля.

Знакомство с гидом.

13:15-14:15 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века.

Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.

Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и, конечно же, авторских настоек и чая из таежных трав.

Далее группа отправляется на обзорную экскурсию по Красноярску.

14:30-17:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.

Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы.

В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.

17:00-19:00 После знакомства с городом гостей ждет экскурсия по старейшей пивоварне Сибири.

Во время прогулки по действующим цехам Вам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта.

Возвращение в отель.

19:00-20:30 Ужин самостоятельно.

Проживание: в отеле «Ibis» 3*.

Питание: завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин самостоятельно (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).

Километраж: 20 км на автобусе.

Обзорная экскурсия по КрасноярскуОбзорная экскурсия по КрасноярскуОбзорная экскурсия по КрасноярскуОбзорная экскурсия по КрасноярскуОбзорная экскурсия по Красноярску
2 день

Красноярская ГЭС. Водная прогулка на яхте

Завтрак в гостинице.

10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.

Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России.

И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края.

Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС.

На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.

13:00 -14:00 Обед на берегу водохранилища в ресторане Эко-парка «Адмирал».

14:30-17:30 После обеда Вас ждет водная прогулка на яхте по Красноярскому морю.

За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.

На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.

После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги».

«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма.

Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.

Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания.

Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу.

Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» – авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.

Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.

18:30 Ужин в ресторане «Хозяин тайги».

В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь».

20:00 Возвращение в отель.

Проживание: в отеле «Ibis» 3*.

Питание: завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).

Километраж: 80 км на автобусе.

Красноярская ГЭС. Водная прогулка на яхтеКрасноярская ГЭС. Водная прогулка на яхтеКрасноярская ГЭС. Водная прогулка на яхтеКрасноярская ГЭС. Водная прогулка на яхтеКрасноярская ГЭС. Водная прогулка на яхте
3 день

Красноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторана

Завтрак в гостинице.

09:00-13:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.

Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска!

Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами.

Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.

Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.

13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».

15:00-16:00 Посещение усадьбы музея В. И. Сурикова.

Свободное время в центре города.

18:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара.

Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома.

Тема мастер-класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе.

20:00 Возвращение в отель.

Проживание: в отеле «Ibis» 3*.

Питание: завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин в кулинарной студии (блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения).

Километраж: 20 км на автобусе.

Красноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторанаКрасноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторанаКрасноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторана
4 день

Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»

Завтрак в гостинице.

11:00-12:30 Посещение Красноярского краеведческого музея.

Кульминацией гастрономического путешествия в Красноярск станет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России.

Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера.

Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне – в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Также немаловажной составляющей концепции «Tunguska» является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.

13:00-15:00 Гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане «Тунгуска». Этот сет посвящен городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям, связанным с великим городом на Енисее.

Каждый курс, всего их восемь, – это отдельная история, которая будет рассказана устным и гастрономическими языками.

15:00-17:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.

В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.

В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.

В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.

Отдых в отеле.

После отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.

19:00 Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам».

Что такое «Променад по домам»? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска.

Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.

20:40-22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».

Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает десятую строчку рейтинга лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024.

Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.

Проживание: в отеле «Ibis» 3*.

Питание: завтрак, обед и ужин в ресторане.

Километраж: 20 км на автобусе.

Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»
5 день

Отъезд

Завтрак в гостинице.

Освобождение номеров до 12:00.

Выселение.

Проживание

Тур предусматривает проживание в гостинице «Ibis» 3*.

Стоимость тура на 1 человека в зависимости от размещения, руб:

2-местное размещениеДоплата за 1-местное размещение
86 50015 000

Внимание! В стоимость тура входят дополнительные сутки проживания в отеле (заселение с 14:00 за день до начала тура)

Варианты проживания

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3

4 ночи

Отель Ibis Красноярск Центр - это сочетание высоких международных стандартов качества и доступных цен. Гостиница Ibis Красноярск Центр расположена в историческом центре города, вблизи основных достопримечательностей и набережной Енисея. Открыта в 2015 году. Завтраки - шведский стол. Размещение в двухместных стандартных номерах с двумя раздельными кроватями или одной большой. Одноместное размещение - за доплату. В каждом номере: бесплатный Wi-Fi и ЖК ТВ с отличным выбором каналов, рабочий стол, сейф, кондиционер, холодильник, душ, фен.

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3* (дополнительная ночь перед туром)

1 ночь

Отель Ibis Красноярск Центр - это сочетание высоких международных стандартов качества и доступных цен. Гостиница Ibis Красноярск Центр расположена в историческом центре города, вблизи основных достопримечательностей и набережной Енисея. Открыта в 2015 году. Завтраки - шведский стол. Размещение в двухместных стандартных номерах с двумя раздельными кроватями или одной большой. Одноместное размещение - за доплату. В каждом номере: бесплатный Wi-Fi и ЖК ТВ с отличным выбором каналов, рабочий стол, сейф, кондиционер, холодильник, душ, фен.

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3* (дополнительная ночь перед туром)Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3* (дополнительная ночь перед туром)Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3* (дополнительная ночь перед туром)Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3* (дополнительная ночь перед туром)

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Что включено
  • Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (5 ночей, включая доп. ночь перед началом тура)
  • Питание по программе в лучших ресторанах города (меню, указанное в программе тура, может меняться)
  • Услуги гида
  • Транспортное обслуживание
  • Входные билеты в музеи и экскурсии по программе
  • Кулинарный мастер-класс
Что не входит в цену
  • Авиа - и ж/д билеты до г. Красноярска и обратно
  • Трансфер на встречу/проводы аэропорт - отель - аэропорт - 3 500 руб. в одну сторону (за легковую машину)
  • Трансфер на встречу/проводы - ж/д вокзал - отель - ж/д вокзал - 1800 руб. в одну сторону (за легковую машину)
  • Алкогольные напитки
  • Страховка
  • Сувениры
Место начала и завершения?
Г. Красноярск
Список личных вещей, которые нужно взять с собой
  • документы (паспорт, медицинская страховка);
  • удобная одежда для пеших прогулок и отдыха на природе в соответствии с сезоном;
  • также вы можете взять классическую одежду для посещения ресторанов.
Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?

Авиа- и ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам.

Включена ли страховка в стоимость тура?

Страховка в программу тура не включена. Дополнительную страховку для путешествия Вы можете приобрести на сайте Большой Страны без комиссии напрямую у страховых компаний.

Во сколько и откуда начинается маршрут?

Сбор группы происходит в день начала тура в фойе гостиницы Ibis (ул. Карла Маркса, 123) в 13:00.

Заселение в гостиницу возможно за день до начала тура с 14:00.

Гид встречает туристов с табличкой.

Телефоны гида будут переданы вам за 7 дней до тура.

В данном туре трансфер на встречу и проводы не входит в стоимость.

По запросу может быть организован индивидуальный трансфер.

Стоимость индивидуального трансфера на встречу аэропорт – гостиница – 3 500 рублей (за легковую машину).

Как добраться самостоятельно из аэропорта Красноярска?

На самолете вы прилетаете в Красноярск (аэропорт «Емельяново», расположен в 40-50 км от города). От аэропорта «Емельяново» до отеля можно добраться на такси. Стоимость такси из аэропорта варьируется от 800 до 1500 рублей. Также возможно доехать на проходящих рейсовых автобусах до автовокзала (стоимость проезда около 150 руб). Посадка/высадка пассажиров в международном аэропорту «Емельяново» осуществляется на отдельной остановке, расположенной на привокзальной площади в 50 метрах от Терминала №1 (терминала внутренних воздушных линий). Телефон справочной +7(391) 220-11-72. Предварительное расписание автобусного маршрута. Добравшись до автовокзала Красноярска, вы можете сесть на маршрутный автобус города: №9 или 50 и проехать 15 минут (в сторону центра) до остановки «Театр оперы и балета», далее пешком до гостиницы Ibis.

Какая погода в Красноярске?

Климат Красноярска – резко континентальный. В мае и июне – всё цветет, стабильная теплая погода, от +20С ночью, до +30С днем, возможны дожди и грозы. Август достаточно теплый месяц днем +15+25, но ночи уже прохладные +10+15С.

Есть ли в Красноярском крае клещи?

Если вы путешествуете в мае, июне и первой половине июля обязательно возьмите с собой репелленты от клещей. Весна и начало лета время активности клещей. Необходимо регулярно осматриваться и обрабатывать одежду репеллентами. Одежда в это время должна быть максимально закрытой при посещении нац. парка «Красноярские Столбы».

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 5 дней
Кто ещё будет вместе со мной?
Это групповой тур, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 30% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 3 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
3
4
3
2
1
И
13 окт 2024
Красноярский край прекрасен! Удалось посмотреть много интересных мест. Даже не ожидала, что смогу пройти туристический маршрут по Красноярским столбам. Чудесная прогулка по Красноярскому морю с заходом в Бирюсу. Познавательные прогулки по городу.
л
21 авг 2024
Добрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужно было вставать рано, все начиналось около 10 утра. Погода просто порадовала +28-30, без осадков. Посмотрели много интересных мест. Очень понравилось!!!!
Добрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужно
О
13 авг 2024
От тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, и экскурсионная часть и природные достопримечательности. Очень понравился мастер класс по приготовлению блюд, а дегустационный сет в "Тунгуске" выше всяких похвал. Всё очень вкусно, красиво, интересно.
От тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, и

Тур входит в следующие категории Красноярска

Похожие туры из Красноярска

Зимний тур в Красноярск
На автобусе
3 отзыва
5 дней
Зимний тур в Красноярск
Начало: Г. Красноярск
4 янв в 10:00
67 500 за человека
Театральная зима в Сибири. Тур в Красноярск на 7 дней
На автобусе
3 отзыва
7 дней
72 000 за человека
Театральная зима в Сибири
На автобусе
3 отзыва
7 дней
Театральная зима в Сибири
Начало: Г. Красноярск
9 дек в 10:00
98 000 за человека
На нашем сайте есть и другие авторские туры в Красноярске
Все туры из Красноярска
ХорошоТам