Мои заказы

Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический тур

Вкусы Енисейской Сибири
Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от Таймыра до Тувы. Путешествие начинается в Красноярске со знакомства с одним из крупнейших городов Сибири.

Здесь вас ждут лучшие рестораны города,
читать дальше

признанные на мировом уровне, которые удивят вас особым взглядом на сибирскую кухню в ее современной версии. Мы приглашаем Вас в удивительное путешествие по вкусам народов Енисейской Сибири.

Рестораны «Тунгуска» и «0.75 Please Wine & Kitchen» вошли в топ-10 лучших заведений России в 2024 году.

А последние 4 года ресторан «Тунгуска» входит в тройку лучших ресторанов Сибири по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT Siberia.

5
3 отзыва
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический турФото предоставлено ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160
Ближайшие даты:
8
мая
12
июн
5
июл
19
июл
9
авг
6
сен
4
окт

Программа тура по дням

1 день

Обзорная экскурсия по Красноярску и гастро-программа в ресторане «Tunguska»

Прибытие в Красноярск. Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3* (ул. Карла Маркса 123). Раннее заселение в отель (заезд возможен накануне тура с 14:00). Отдых после перелета.

Завтрак.

13:45 Встреча с гидом в холе отеля. Знакомство с гидом.

14:00-15:00 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города.

Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями.

На их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.

Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав. *

Далее группа отправляется на обзорную экскурсию по Красноярску.

15:00-18:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.

Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа городачасовни Параскевы Пятницы.

В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.

Далее гостей ждет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России в 2025 году по версии международной ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2025.

Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера.

Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.

18:00-20:00 Гастрономическая программа «Легенды города К.» в ресторане «Тунгуска»*. Этот сет посвящен городским легендам и мистическим явлениям, знаковым местам и известным персонам, а также историческим событиям, связанным с великим городом на Енисее.

Каждый курс, всего их восемь, — это отдельная история, которая будет рассказана устным и гастрономическими языками.

20:30 Возвращение в отель.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Размещение в отеле «Ibis» 3*.

Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин самостоятельно.

Километраж – 20 км на автобусе.

Обзорная экскурсия по Красноярску и гастро-программа в ресторане «Tunguska»Обзорная экскурсия по Красноярску и гастро-программа в ресторане «Tunguska»Обзорная экскурсия по Красноярску и гастро-программа в ресторане «Tunguska»Обзорная экскурсия по Красноярску и гастро-программа в ресторане «Tunguska»
2 день

Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»

Завтрак в гостинице.

10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.

Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края.

Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен!

На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.

13:00-14:00 Обед в ресторане на берегу Енисея.

14:30-17:30 После обеда Вас ждет посещение фан-парка «Бобровый лог».

На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.

После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.

Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу.

Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» — авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.

Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.

18:30 Ужин в ресторане «Хозяин тайги».

В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь». *

20:00 Возвращение в отель.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Размещение в отеле «Ibis» 3*

Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане

Километраж – 80 км на автобусе.

Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»Красноярская ГЭС. Посещение фан-парка «Бобровый лог»
3 день

Красноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторана

Завтрак в гостинице.

11:30-12:30 Посещение музея-усадьбы В. И. Сурикова.

13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».

14:00-18:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км. Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска!

Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами.

Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.

Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.

19:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара. Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома.

Тема мастер класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе. *

21:30 Возвращение в отель.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Размещение в отеле «Ibis» 3*.

Завтрак в гостинице, обед в ресторане, ужин в кулинарной студии.

Километраж – 20 км на автобусе.

Красноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторанаКрасноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторанаКрасноярские Столбы. Мастер-класс от шеф-повара знаменитого ресторана
4 день

Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»

Завтрак в гостинице.

Свободное время в городе.

Обед самостоятельно.

14:00-16:00 Посещение Красноярского краеведческого музея.

16:00-19:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.

В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.

В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири».

А также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.

В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.

После отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.

19:00 Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам». Что такое Променад «По Домам»? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.

20:30-22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».

Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает 9-ю строчку рейтинга лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.

Размещение в отеле «Ibis» 3*.

Завтрак в отеле, обед самостоятельно, ужин в ресторане.

Километраж – 20 км на автобусе.

Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»Краеведческий музей. Аудиоспектакль-экскурсия по центру города «Променад по домам»
5 день

Отъезд

Завтрак в гостинице.

Освобождение номеров до 12:00. Выселение.

Окончание программы.

Проживание

Тур предусматривает проживание в гостинице «Ibis» 3*.

Стоимость тура на 1 человека в зависимости от размещения, руб:

2-местное размещениеДоплата за 1-местное размещение
102 00018 500

Варианты проживания

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3

4 ночи

Отель Ibis Красноярск Центр - это сочетание высоких международных стандартов качества и доступных цен. Гостиница Ibis Красноярск Центр расположена в историческом центре города, вблизи основных достопримечательностей и набережной Енисея. Открыта в 2015 году. Завтраки - шведский стол. Размещение в двухместных стандартных номерах с двумя раздельными кроватями или одной большой. Одноместное размещение - за доплату. В каждом номере: бесплатный Wi-Fi и ЖК ТВ с отличным выбором каналов, рабочий стол, сейф, кондиционер, холодильник, душ, фен.

Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3Гостиница Ibis Krasnoyarsk 3

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Что включено
  • Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (4 ночи + ранний заезд)
  • Питание по программе в лучших ресторанах города (меню, указанное в программе тура, может меняться)
  • Услуги гида
  • Транспортное обслуживание
  • Входные билеты в музеи и экскурсии по программе
  • Кулинарный мастер-класс
Что не входит в цену
  • Авиа - и ж/д билеты до г. Красноярска и обратно
  • Трансфер на встречу/проводы аэропорт - отель - аэропорт - 3 500 руб. в одну сторону (за легковую машину)
  • Трансфер на встречу/проводы - ж/д вокзал - отель - ж/д вокзал - 1800 руб. в одну сторону (за легковую машину)
  • Алкогольные напитки
  • Страховка от укуса клеща
  • Сувениры
Место начала и завершения?
Г. Красноярск
Список личных вещей, которые нужно взять с собой
  • документы (паспорт, медицинская страховка);
  • удобная одежда для пеших прогулок и отдыха на природе в соответствии с сезоном;
  • также вы можете взять классическую одежду для посещения ресторанов.
Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?

Авиа- и ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам.

Включена ли страховка в стоимость тура?

Страховка в программу тура не включена. Дополнительную страховку для путешествия Вы можете приобрести на сайте Большой Страны без комиссии напрямую у страховых компаний.

Какая погода в Красноярске?

Климат Красноярска – резко континентальный. В мае и июне – всё цветет, стабильная теплая погода, от +20С ночью, до +30С днем, возможны дожди и грозы. Август достаточно теплый месяц днем +15+25, но ночи уже прохладные +10+15С.

Есть ли в Красноярском крае клещи?

Если вы путешествуете в мае, июне и первой половине июля обязательно возьмите с собой репелленты от клещей. Весна и начало лета время активности клещей. Необходимо регулярно осматриваться и обрабатывать одежду репеллентами. Одежда в это время должна быть максимально закрытой при посещении нац. парка «Красноярские Столбы».

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 5 дней
Кто ещё будет вместе со мной?
Это групповой тур, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
В большинстве случаев вы платите только небольшую часть от всей суммы, а остальное оплачиваете в момент встречи с гидом уже на экскурсии. Но если это касается билетов, то оплата нужна полностью.
Большая Страна
Большая Страна — Сообщество организаторов
Большая Страна – сообщество локальных туроператоров с единой службой бронирования. Все туры на сайте имеют прямые цены организаторов, входящих в сообщество, без наценок агентств. Работают с 2015 года. Входят в реестр проверенных туроператоров Ростуризма.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 3 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
3
4
3
2
1
И
Иван
25 авг 2025
Добрый день! Поездка прошла замечательно. Уровень организации, наполнение программы - все по высшему разряду. Из минусов могу отметить только слишком маленькую продолжительность.
И
Иван
30 июн 2025
Программа тура полностью оправдала ожидания и даже превзошла их. Наш проводник Инна сделала всё для того чтобы нам было интересно, комфортно, а главное вкусно. Город и его окрестности впечатлили. Желание
читать дальше

вернуться и расширить познания об этом крае. Спасибо всем всем кто организовал и принимал участие в нашем путешествии.
Очень понравился отель локацией, завтраками. Рестораны какие-то больше, какие то меньше, но так и должно быть. Может быть можно было бы добавить активностей в Бобровом логу, но это подойдёт не всем, да и тур не об этом. Тур о вкусном, красивом, впечатляющем! Экскурсии🔥.

И
Ирина
13 окт 2024
Красноярский край прекрасен! Удалось посмотреть много интересных мест. Даже не ожидала, что смогу пройти туристический маршрут по Красноярским столбам. Чудесная прогулка по Красноярскому морю с заходом в Бирюсу. Познавательные прогулки по городу.
л
людмила
21 авг 2024
Добрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужно было вставать рано, все начиналось около 10 утра. Погода просто порадовала +28-30, без осадков. Посмотрели много интересных мест. Очень понравилось!!!!
Добрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужноДобрый день! Все прошло замечательно. Тур сбалансированный. Экскурсии, обеды, ужины - все распределено адекватно. Не нужно
О
Ольга
13 авг 2024
От тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, и экскурсионная часть и природные достопримечательности. Очень понравился мастер класс по приготовлению блюд, а дегустационный сет в "Тунгуске" выше всяких похвал. Всё очень вкусно, красиво, интересно.
От тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, иОт тура мы остались в восторге. Впечатлило всё и город - замечательный Красноярск, и рестораны, и
Г
Грязнова
17 июл 2024
Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно, заслуга гида Анастасии Горожанкиной. . Она опекала каждого, решала всё вопросы оперативно. . Мы
читать дальше

уже возрастные путешественники и на Красноярские столбы поднимались медленно, так Анастасия всё время была рядом и подбадривала, и шутила… Огромное ей спасибо. . Мы не просто обедали в ресторанах а нам менеджер ресторана рассказывал о каждом блюде.. мы даже готовили себе еду. . Загадывали нам загадки перед каждым блюдом. . Обслуживание было супер. . Хотелось пожелать чтобы в номере гостинице Ibis было два стула и тумбочка. . СПАСИБО за тур. .

Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,Добрый день, тур оправдывает своё название полностью… Мы увидели и полюбили Красноярск и в этом, конечно,
Е
Елена
30 мар 2021
Большое спасибо нашему экскурсоводу Людмиле за интересные традиционные рассказы о местах, жизни и народностях, которые заселяли
эту Красноярскую землю много веков назад. Мы очень благодарны "Большой Стране"!

Тур входит в следующие категории Красноярска

Похожие туры из Красноярска

Зимний тур в Красноярск
На автобусе
5 дней
3 отзыва
Зимний тур в Красноярск
Начало: Г. Красноярск
4 янв в 10:00
от 73 500 ₽ за человека
Вкусы Енисейской Сибири. Гастрономический зимний тур
На автобусе
5 дней
3 отзыва
5 янв в 10:00
6 мар в 10:00
102 000 ₽ за человека
Театральная зима в Сибири. Тур в Красноярск на 7 дней
На автобусе
7 дней
3 отзыва
2 дек в 10:00
72 000 ₽ за человека
На нашем сайте есть и другие авторские туры в Красноярске
Все туры из Красноярска