Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Профессиональный сыродел проведет вас через увлекательный процесс создания крафтового сыра. Подходит для всех возрастов
Профессиональный сыродел приглашает на мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова.

Участники научатся варить крафтовый сыр, выбрав один из четырёх видов: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками.

Мероприятие проходит на уютной семейной сыроварне «Сырная Застава», где можно насладиться природой и чистым воздухом.

В завершение мастер-класса каждый участник заберёт свой сыр и сможет попробовать ароматный травяной чай
4.99
68 отзывов

6 причин купить этот мастер-класс

  • 🧀 Научитесь варить крафтовый сыр
  • 🌿 Погружение в мир молока
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
  • 🍃 Чистый воздух и природа
  • 🐾 Общение с питомцами
  • ☕ Ароматный травяной чай
  • Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
    Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
    Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
    Ближайшие даты:
    Время начала: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

    Что можно увидеть

  • Частная семейная сыроварня «Сырная Застава»
  • Эко-поселение
  • Описание мастер-класса

    Мастер-класс на уютной ферме

    Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите один из 4 сыров на ваш выбор: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками (пряными, травяными или сладкими). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

    Секреты молока и сыроделия

    Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

    Организационные детали

    • Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
    • Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 250 руб. /чел
    • Мастер-класс длится от 120 до 180 минут (в зависимости от выбранной технологии и вида сыра). Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

    Выберите удобную дату из расписания

    Выбрать дату

    Ответы на вопросы

    Место начала и завершения?
    В деревне Паниковичи Псковской области
    Когда и сколько длится?
    Когда: Выберите удобную дату из расписания
    Экскурсия длится около 2.5 часов
    Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
    Кто ещё будет вместе со мной?
    Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 25 чел.
    Нужно оплачивать всё сразу?
    Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
    Можно задать вопрос до бронирования?
    Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
    Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

    Отзывы и рейтинг

    5
    Основано на 68 отзывах
    Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
    5
    67
    4
    1
    3
    2
    1

    Фотографии от путешественников

    Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Кристина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Кристина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Кристина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Кристина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Sergei)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Sergei)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Sergei)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Sergei)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Sergei)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Ирина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Александра)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Александра)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Александра)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Александра)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Александра)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Юлия)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Юлия)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Юлия)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Юлия)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)
    А
    17 сен 2024
    Приезжали втроем с подругами на мастер класс к Анне. Остались в полном восторге!!! Было здорово сделать сыр своими руками от стадии молока до готового продукта! В процессе Анна все подробно
    читать дальше

    объясняла, с точки зрения микробиологии и химии в том числе. Это было дико интересно и просто чудесно - Анна очень грамотный, знающий специалист своего дела и приятный собеседник. Параллельно она предложила нам дегустацию своих сыров, а так как мы были голодные, то с радостью согласились. Оказалось безумно вкусно - никогда бы не подумала, что мята сочетается с сыром.
    Очень пожалели, что не заказали у Анны обед - просто не знали про него.
    Желаем Анне удачи в ее интересном деле!!!

    Мария
    7 сен 2024
    Все очень понравилось, Анна настоящий профессионал. Понятно и и подробно ответила на наши вопросы. Обед очень вкусный! Дегустация тоже очень понравилось.
    Нина
    25 авг 2024
    Отличный мастер класс. Интересно узнать, как именно получают сыр и сделать это самому. Анна прекрасная рассказчица, мастерица! Там же пообедали -вкуснейший обед! Спасибо!
    Екатерина
    9 авг 2024
    Это одна из самых лучших экскурсий! Анна прекрасно и доступно рассказала секреты сыроделия. В качестве её сыров я уверена на 100%. То чему учила нас Аня говорит о том, что
    читать дальше

    свои сыры она делает в чистоте (что не мало важно) и с большой любовью. Дегустация великолепная! Нас было 2 взрослых и дети 15 лет и 9. Брали дегустацию с расчëтом на 2 взрослых! Мои дети не очень едят сыр….. Во время дегустации они присоединились, объелись все!!! Очень вкусно!!! У каждого были свои предпочтения поэтому мы приобрели всего понемногу). Потом Анна накормила нас отличным домашним обедом. Все съели всë! И для меня это показатель мастерства. И да талантливый человек талантлив во всëм! Сыр который мы приготовили оказался очень вкусным💕. Мы так были увлечены, что даже не сделали ни одной фотки. Но всë останется в наших сердцах. Ещё раз спасибо большое, Анна, вы лучшая!

    Ксения
    6 авг 2024
    Отличное, познавательное и увлекательное времяпрепровождение для любой компании! Мы были семьей с тремя детьми (от 8 лет до взрослых) - все получили максимум удовольствия! Очень интересно, можно узнать все про
    читать дальше

    сыр. Анна действительно профессионал, знает все или почти все. У нас получился идеальный день - до обеда обзорная по Кремлю и центру Пскова, после обеда мастер-класс Анны по сыру, где и руки заняты, и голова загружается интересным. Очень рекомендую!

    С
    29 июл 2024
    Анна - супер мастер своего дела! Мастер класс проведен на высшем уровне, очень интересно и познавательно рассказывает о сыроделии! Вся теория подкрепляется одновременно с практическим занятием - приготовлением сыра, который мы потом с удовольствием ели всей семьей! Анна проводит прекрасную дегустацию различных сыров собственного приготовления! Удачи!
    К
    29 июл 2024
    Я считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. Это не просто сыроварня, это жизнь, к которой вы можете прикоснуться и наполниться энергией. Это
    читать дальше

    другой мир, где нет погони за суетой, но есть душа, сила, страсть к своему делу, добродушие и любовь. Анна невероятная женщина, уникальная, с несгибаемым характером, с большой любовью к своему делу, к своей семье. Анна-это человек, который в отличие от многих из нас, реализовала себя и свою мечту. Этот пример заразителен, после мастер класса вам также как и мне точно захочется взять жизнь в свои руки.
    Незабываемые ощущения сами по себе при изготовлении сыра - это все ручной процесс, когда вы чувствуете как создаете этот продукт своими руками, как молоко превращается в кругляш с покатыми бочками. Я уезжала из сырной заставы со своим сыром, после вкуснейшего обеда из натуральных продуктов, овеяна запахами молока и чудесных трав. Я уезжала, чувствую себя человеком, проживающим каждую секунду жизни, ощущающим эту жизнь.
    Я от всей души советую посетить сырную заставу. Это уникальный опыт, и это я не про сыр.

    Я считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. ЭтоЯ считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. ЭтоЯ считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. ЭтоЯ считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. Это
    Sergei
    25 июл 2024
    Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!
    Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!
    А
    23 июл 2024
    Дети в восторге, сыр вкусный. Маленькое самобытное хозяйство на самой границе с Эстонией. Чувствуется, что все делается с большой любовью к делу и вниманием к деталям. Очень вкусная и атмосферная экскурсия, рекомендуем!
    М
    18 июл 2024
    Очень понравилось, всем советую.
    Анна
    15 июл 2024
    Отличный мастер-класс! Обязательно выделите время, если будете в Пскове. Анна прекрасный рассказчик и мастер своего дела! Три часа пролетели на одном дыхании:)
    Д
    5 июл 2024
    Познавательная экскурсия в мир сыроварения 👍 Рекомендую к посещению.
    И
    4 июл 2024
    Благодарю Анну за замечательный мастер-класс по сыроварению. Отличная подача материала, всё наглядно, всё удалось поделать своими руками. Вкуснейшие сыры, в том числе, по оригинальным рецептам хозяйки.

    Анна прекрасный рассказчик и настоящий профессионал. Мастер-класс прошёл в тёплой домашней атмосфере. Я узнала много нового, массу интересных нюансов о сыроделии. Могу всем рекомендовать и мастер-классы, и сыр от Анны.
    Благодарю Анну за замечательный мастер-класс по сыроварению. Отличная подача материала, всё наглядно, всё удалось поделать своими
    Е
    21 июн 2024
    После долгих экскурсий по Псковщине мы оказались в гостях у доброжелательной и милой Анны. Мы сами делали сыр!!! Дети были в восторге! А потом мы пробовали очень вкусные сыры Анны, да еще и по-домашнему пообедали. Приезжайте в гости к Анне, не пожалеете.
    Александра
    20 июн 2024
    Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все. Я большой теплотой и радостью будем вспоминать этот мастер класс
    Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все.Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все.Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все.Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все.Одна из самых классных и топовых экскурсий! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все.

    Входит в следующие категории Пскова

    Похожие экскурсии из Пскова

    Псков, Изборск и Печоры: групповая авто-пешеходная экскурсия
    На автобусе
    51 отзыв
    10 часов
    Групповая
    Групповая экскурсия по Пскову: история, архитектура и святыни
    Присоединяйтесь к увлекательной экскурсии по Пскову, Изборску и Печорам! Вас ждут исторические памятники, монастыри и живописные природные объекты
    Начало: На площади Ленина в г. Псков
    13 окт в 09:00
    15 окт в 09:00
    2 400 за человека
    Псков и его окрестности - с интересом и любовью
    Пешая
    174 отзыва
    2.5 часа
    Индивидуальная
    до 10 чел.
    Псков и его окрестности: экскурсия с индивидуальным подходом
    Откройте для себя уникальный Псков: его кремль, монастыри и башни. Индивидуальный маршрут с учетом ваших интересов
    Начало: Выберем так, чтобы это было вам удобно
    Сегодня в 08:30
    11 окт в 08:00
    7 693 за всё до 10 чел.
    Из Пскова - в Древнюю Русь: поездка в Изборск и Печоры (на вашем авто)
    81 отзыв
    6 часов
    Индивидуальная
    до 5 чел.
    Из Пскова - в Древнюю Русь: поездка в Изборск и Печоры (на вашем авто)
    За один день вы посетите два древних города северо-западной России - Изборск и Печоры. Узнайте их историю, легенды и насладитесь красивыми видами
    Начало: По договоренности в г. Пскове
    Сегодня в 08:00
    Завтра в 08:00
    8 670 за всё до 5 чел.
    У нас ещё много экскурсий в Пскове. Перейдите в каталог и выберите подходящую
    Все экскурсии в Пскове
    ХорошоТам