Name: Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Start: 2026-02-25T09:00:00
End: 2026-02-25T11:00:00
Location: В деревне Паниковичи Псковской области
Rating: 5

Я профессиональный сыродел и с удовольствием поделюсь с путешественниками любого возраста секретами своего ремесла и любовью к Псковщине.

На мастер-классе вы не только научитесь варить настоящий крафтовый сыр, но и погрузитесь в волшебный мир молока.

А после заберёте результат с собой и отведаете ароматного травяного чая за беседой в чудесном эко-поселении.

131 отзыв

АннаВаш гид в Пскове

Обычно отвечает за 1 минуту

Личный мастер-класс
Оценка и отзывы	131 отзыв
Длительность	2.5 часа
Размер группы	1-25 человек
Можно с детьми	Да

от 6000 ₽ за 1–4 человек или 1350 ₽ за человека, если вас больше

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать

Удобный возврат
Вы можете отменить заказ и вернуть 100% предоплаты, внесенную через наш сайт, если до начала мероприятия осталось более 48 часов.

А при отмене организатором, сроки не важны, мы вернём всю предоплату внесённую через наш сайт.
Безопасная оплата
Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Описание мастер-класса

Мастер-класс в уютном живописном местечке

Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия

Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В деревне Паниковичи Псковской области

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 25 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Анна — ваш гид в Пскове

Провела экскурсии для 1483 туристов

Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 131 отзыва

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

128

–

Фотографии от путешественников

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Татьяна)

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Диана)

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Олеся)

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Елена)

Татьяна

13 янв 2026

Были на мастер-классе 5 января. Были большой компанией и взрослые и дети подростки. Сначала дети отнеслись недоверчиво, а потом так увлеклись, участвовали во всех тонкостях приготовления сыра. Да и взрослые

не отставали. Анна дает очень много информации о молоке, о процессе сыроварения, об истории процесса, об истории места где они живут и работают. О-очень интересно, увлекательно, познавательно. Все погрузились в процесс полностью.
Место замечательное. В лесу. Воздух чистейший. Приятные и светлые люди - Анна и ее семья.
Получили много положительных эмоций. Даже самые скептики из нас согласились, что поехали не зря..
Очень рекомендую этот мастер - класс детям. . Все дают делать своими руками.
Хороша и дегустация. Очень интересные сорта сыров представлены. Конечно и с собой увезли из магазинчика сырные вкусняшки.
Анне и ее семье здоровья, процветания. успеха и всего самого доброго!!!!!

Были на мастер-классе 5 января. Были большой компанией и взрослые и дети подростки. Сначала дети отнеслись

Взрослые

11 янв 2026

Спасибо Анне за прекрасную экскурсию! Сыр получился очень вкусный!

Анастасия

11 янв 2026

Это не просто мастер класс это целый комплекс: и экскурсия (очень многое узнали не только о свое, но и о хозяйстве и местах в которых побывали), и гид (подсказали очень

много вкусных и интересных мест куда ещё можно сходить) и кулинарный мастер класс, и медитация и спа программа для рук. Ни сколько не пожалела, что решили с мужем приехать на этот мастер класс. Сыр получился вкусный, а самое главное нам повезло с действительно качественным молоком, коровка на днях поела от души. На 4 литра молока мы смогли сделать аж целых 4 головки сыра. 2,5 часа пролетели как одно мгновение, как настоящая «сессия у психолога». Если будете там, обязательно берите ещё и обед после мастер класса. Хозяйка и её сыновья очень гостеприимные, теплые разговоры, безумно вкусная еда. Впервые попробовали «Борщ на козлятине» это выше всех похвал. Никогда ещё таку вкусно не ела и открыли с Мужем для себя борщ по новому. Рекомендую на 100% ночи будете в Пскове или рядом, записаться на мастер класс (желательно заранее, чтобы для вас успели подготовить вкусное и качественное молоко). Приедем обязательно сюда летом. Ещё и друзей позовем.

Жанна

10 янв 2026

Очень понравился мастер-класс по изготовлению сыра! Анне и её семье наикрепчайшего здоровья и успехов в этом не легком труде!

Ирина

9 янв 2026

Анна, спасибо большое!
Интересно, вкусно, незабываемо и очень душевно!
Очень хочется вернуться.
Исполнения загаданных желаний и удачи во всех новых проектах!

Диана

6 янв 2026

Рекомендую! Обязательно посетите этот мастер-класс. Познавательно,душевно,интересно,вкусно. Желаю хозяйке процветания и осуществления мечты.

Гаврилов

5 янв 2026

Ездили группой из 4 человек, всем очень понравилось. С Анной мы прошли все этапы приготовления сыра, и сыр, сделанный собственными руками, получился очень вкусным и нежным. Будем пробовать делать дома сами. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Юлия

5 янв 2026

Было очень интересно узнать тонкости сыроварного мастерства. Подойдет и детям о взрослым

Анна

7 ноя 2025

Все было супер! До сих пор вспоминаем наше путешествие. С удовольствием приедем еще раз!

Наталья

4 ноя 2025

Рекомендую!
Были с подругами впервые в Пскове. Исторические места разбавили поездкой на мастер - класс.
Сразу предложили удобный трансфер. Дорога составила час езды по вполне комфортной трассе.
Ирина-хозяйка и мастер удивительно радушно встретила. Очень подробно и дружелюбно объяснила все нюансы сыроделия. Чисто, что важно!
Рекомендуем заказать там сразу обед. Домашняя еда больших порций вам гарантирована.

Павел

31 окт 2025

Огромное спасибо Анне. Успехов и исполнения всех планов. Встреча с таким Человеком - это не о сыре, это о жизни.

Илина

28 окт 2025

Анна - замечательная женщина, с удовольствием делится своими широкими познаниями в этом нелегком, но безусловно вкусном деле.

Светлана

11 окт 2025

Большое спасибо Анне за увлекательное путешествие в мир сыроварения: подробный рассказ об азах, традициях и нюансах каждого этапа изготовления различных видов сыра; замечательный мастер-класс, где мы смогли почувствовать себя настоящими мини-профессионалами 😊 Обед и дегустация - очень вкусно! Анна потрясающе готовит не только сыр😉 И спасибо за классную беседу за обедом и после на абсолютно различные темы!

Полина

20 авг 2025

Прекрасный мастер-класс,очень познавательно, интересно,много нового узнали и не только о сыроеделие. Несмотря на то,что у нас очень разновозростная компания-понравилось всем!

Олеся

12 авг 2025

Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4 поколения, дети слушали, открыв рты, взрослые тоже не отставали. Прошло уже довольно долгое время, но мы до сих пор вспоминаем Анну за нашими семейными разговорами и ее замечательный мастер класс!

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова