Мои заказы

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Проникнуть в тайны молока и приготовить авторский сыр в живописном эко-поселении
Я профессиональный сыродел и с удовольствием поделюсь с путешественниками любого возраста секретами своего ремесла и любовью к Псковщине.

На мастер-классе вы не только научитесь варить настоящий крафтовый сыр, но и погрузитесь в волшебный мир молока.

А после заберёте результат с собой и отведаете ароматного травяного чая за беседой в чудесном эко-поселении.
4.98
120 отзывов
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Ближайшие даты:
5
ноя
6
ноя
7
ноя
10
ноя
11
ноя
12
ноя
13
ноя
Время начала: 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30

Описание мастер-класса

Мастер-класс на уютной ферме

Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия

Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

  • Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
  • Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
  • Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В деревне Паниковичи Псковской области
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 25 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Анна
Анна — ваш гид в Пскове
Провела экскурсии для 1381 туриста
Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.
Задать вопрос

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 120 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
118
4
2
3
2
1

Фотографии от путешественников

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Олеся)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Олеся)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Олеся)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Елена)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Елена)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Елена)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Селькин)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Селькин)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Ксения)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)
П
Павел
31 окт 2025
Огромное спасибо Анне. Успехов и исполнения всех планов. Встреча с таким Человеком - это не о сыре, это о жизни.
И
Илина
28 окт 2025
Анна - замечательная женщина, с удовольствием делится своими широкими познаниями в этом нелегком, но безусловно вкусном деле.
Светлана
Светлана
11 окт 2025
Большое спасибо Анне за увлекательное путешествие в мир сыроварения: подробный рассказ об азах, традициях и нюансах каждого этапа изготовления различных видов сыра; замечательный мастер-класс, где мы смогли почувствовать себя настоящими мини-профессионалами 😊 Обед и дегустация - очень вкусно! Анна потрясающе готовит не только сыр😉 И спасибо за классную беседу за обедом и после на абсолютно различные темы!
П
Полина
20 авг 2025
Прекрасный мастер-класс,очень познавательно, интересно,много нового узнали и не только о сыроеделие. Несмотря на то,что у нас очень разновозростная компания-понравилось всем!
О
Олеся
12 авг 2025
Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4 поколения, дети слушали, открыв рты, взрослые тоже не отставали. Прошло уже довольно долгое время, но мы до сих пор вспоминаем Анну за нашими семейными разговорами и ее замечательный мастер класс!
Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4
А
Алексей
9 авг 2025
Мастер-класс превзошел ожидания. Мероприятие закатывалось в значительной степени ради дочки, которая интересуется темой сыроделания. Вместе с тем рассказы Анны, организация и сам процесс оказались настолько увлекательны, что интерес быстро проснулся. Возможность сделать что-то своими руками, хотя бы частично, вдохновляет. Более того, результат оказался весьма вкусен. Большое спасибо!
Т
Татьяна
6 авг 2025
Спасибо за экскурсию! Очень было интересно приготовить сыр своими руками, да ещё и экологично пообедать! Отдельное спасибо за транспортное сопровождение. Андрей нас привез, подождал и отвёз назад. Новые туристы, имейте это ввиду. Туда вы уедете на такси, а назад будет сложно уехать, придется заказывать такси из города, платить двойной маршрут
Анна
Анна
29 июл 2025
Огромное спасибо Анне за мастер-класс. Полное погружение в процесс сыроварения, много полезной информации и секретов от сыродела, которые можно применять даже в домашних условиях для изготовления сыра. С удовольствием приеду еще раз.
Огромное спасибо Анне за мастер-класс. Полное погружение в процесс сыроварения, много полезной информации и секретов от
Наталия
Наталия
29 июл 2025
Совсем недавно состоялся наш мастер-класс на "Сырной заставе". Это был не только процесс изготовления сыра с рассказом о его тонкостях, это была непринуждённая беседа обо всём. Спасибо Анне за такое
читать дальше

общение! Сыр получился очень вкусный, едим по головке на ночь, как самую главную вкусняшку дня. Сыр хозяйки, купленный после дегустации, едим маленькими кусочками, как вкуснейший деликатес. А обед на сыроварне не стоял рядом со многими пафосными заведениями столицы. Спасибо Анне и ее помощнику Трифону! Будем рекомендовать всем друзьям и знакомым Вашу сыроварню!

Наталья
Наталья
28 июл 2025
Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно, что сыр можно готовить в домашних условиях.
Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно,Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно,Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно,Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно,Прекрасная организация процесса и подача материала. Процесс изготовления оказался захватывающий с интересными особенностями и нюансами. Удивительно,
Е
Екатерина
25 июл 2025
Прекрасный мастер-класс, очень приветливая хозяйка. Мы были с детьми 5 и 8 лет и даже они справились, очень много интересной и полезной информации о сыроделии, теперь можно не бояться повторить дома🙂
А
Анна
21 июл 2025
Отличный мастер-класс!
Отличный мастер-класс!Отличный мастер-класс!Отличный мастер-класс!Отличный мастер-класс!
Е
Елена
19 июл 2025
Прекрасный и вкусный мастер класс!
Анна -чудесный человек ❤️
Окунулись в атмосферу деревенской жизни🌿
Прекрасный и вкусный мастер класс!Прекрасный и вкусный мастер класс!Прекрасный и вкусный мастер класс!
Н
Наталья
14 июл 2025
Ездили с дочками. Всё очень понравилось. Брали с трансфером, забрали от подъезда и вернули назад. Водитель очень приветливый и приятный в общении. Хозяйка - прекрасный человек, любящий и знающий свое дело. Спасибо отдельное за индивидуальный подход к детям. Вулкану личный привет. Желаем успехов и процветания! Ещё раз спасибо за прекрасное время и возможность прикоснуться к тайне сыроварения!
Ездили с дочками. Всё очень понравилось. Брали с трансфером, забрали от подъезда и вернули назад. Водитель
Т
Татьяна
13 июл 2025
Мы с детьми были на мастер-классе у Анны. Анна впечатлила нас своим мастерством, тем, как она делится своими знаниями, ее кругозором, интересом к истории. Очень рекомендуем эту сыроварню для необычного досуга как взрослым, так и детям.

Входит в следующие категории Пскова

Похожие экскурсии из Пскова

Псков - детям
Пешая
1 час
74 отзыва
Квест
до 4 чел.
Квест-экскурсия для детей в Пскове: история города в игровой форме
Погрузитесь в увлекательный мир истории Пскова с квест-экскурсией для всей семьи. Игры, загадки и исторические открытия ждут вас
Начало: У набережной реки Псковы
5 ноя в 09:00
6 ноя в 09:00
5000 ₽ за всё до 4 чел.
Ночной Псков
Пешая
2 часа
13 отзывов
Индивидуальная
до 7 чел.
Индивидуальная экскурсия по Пскову: история и культура города
Прогулка по Пскову без суеты: от варки пива до средневековых каменщиков, от древних традиций до сказок 19 века. Узнайте, чем жила Псковская республика
Завтра в 20:00
10 ноя в 19:30
4000 ₽ за всё до 7 чел.
Такой древний Псков
Пешая
3.5 часа
205 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Такой древний Псков
Эта экскурсия подарила настоящее понимание духа Пскова, его роли в истории и силы его жителей
Начало: На площади Ленина
Завтра в 16:00
8 ноя в 10:00
6500 ₽ за всё до 10 чел.
У нас ещё много экскурсий в Пскове. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Пскове