Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

Профессиональный сыродел проведет вас через увлекательный процесс создания крафтового сыра. Подходит для всех возрастов
Профессиональный сыродел приглашает на мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова.

Участники научатся варить крафтовый сыр, выбрав один из четырёх видов: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками.

Мероприятие проходит на уютной семейной сыроварне «Сырная Застава», где можно насладиться природой и чистым воздухом.

В завершение мастер-класса каждый участник заберёт свой сыр и сможет попробовать ароматный травяной чай
4.99
97 отзывов

6 причин купить этот мастер-класс

  • 🧀 Научитесь варить крафтовый сыр
  • 🌿 Погружение в мир молока
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
  • 🍃 Чистый воздух и природа
  • 🐾 Общение с питомцами
  • ☕ Ароматный травяной чай
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
Ближайшие даты:
20
мая
21
мая
22
мая
23
мая
24
мая
25
мая
26
мая
Время начала: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

Что можно увидеть

  • Частная семейная сыроварня «Сырная Застава»
  • Эко-поселение

Описание мастер-класса

Мастер-класс на уютной ферме

Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите один из 4 сыров на ваш выбор: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками (пряными, травяными или сладкими). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия

Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

  • Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
  • Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 250 руб. /чел
  • Мастер-класс длится от 120 до 180 минут (в зависимости от выбранной технологии и вида сыра). Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В деревне Паниковичи Псковской области
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 25 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 35% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 97 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
96
4
1
3
2
1

Фотографии от путешественников

Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Ксения)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Виолетта)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Лариса)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Лариса)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Наталья)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Валентина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Валентина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Валентина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Лелюхина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Лелюхина)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Анна)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Мария)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова (Светлана)
Анна
15 мая 2025
Своим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытного мастера Анны. У нас был жесткий график и никак не получалось в один день
читать дальше

состыковать мастер-класс с другой нашей экскурсией. А очень хотелось. И Анна любезно организовала нам трансфер из удобной нам точки, за что ей огромное спасибо. За два часа мы погрузились в процесс изготовления сыра. Справились все, получилось по 2 головки авторского сыра. Анна бережно упаковала наши творения в вакуум, чтобы мы смогли довезти их до дома и попробовать с семьями и друзьями. В ее лавке мы докупили и другие сорта из большого ассортимента сыродельни. Атмосфера деревенского дома, бескрайних окрестностей, козочек, самой Анны и ее семьи очень позитивная и дружелюбная. Обязательно посетите это место. Хорошее настроение и вкусный свежий сыр, сделанный своими руками, вам гарантированы! А еще Анна прекрасно готовит, поэтому при возможности обязательно заранее закажите обед)

Своим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытногоСвоим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытногоСвоим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытногоСвоим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытногоСвоим дружным коллективом (11 человек из г. Москвы) мы решили посетить мастер-класс по сыроделию у опытного
В
10 мая 2025
Удивительное путешествие в особый мир молока: увлекающее, завораживающее и вдохновляющее. Под чутким руководством Анны сделали своими собственными руками первый в жизни настоящий сыр. Вкусно пообедали. Надышались историей, атмосферой и чистым
читать дальше

воздухом. Порадовали себя калейдоскопом вкусов на дегустации, прикупили в лавке того, что особо понравилось, с собой. Так увлеклись процессом, что ни одной фотографии не сделали) Анна, спасибо за возможность побыть в моменте! Особая благодарность Трофиму за создание комфорта и талант варить кофе)

Т
4 мая 2025
Очень понравился мастер-класс, рекомендую. Сделанное своими руками особенно ценно)
Ксения
3 мая 2025
отличный экспириенс получился - узнали много нового про сыр и сделали сами. спасибо Анне)
отличный экспириенс получился - узнали много нового про сыр и сделали сами. спасибо Анне)
В
3 мая 2025
Получили огромное удовольствие. Подробная и интересная информация по изготовлению сыров. Практические навыки каждого этапа производства для всех участников. Дегустация сыров познакомила с разными вкусами и помогла каждому выбрать свой вид сыра. Обед вкусный и очень вовремя после успешной работы. С собой забрали созданный продукт. Дома завтракали кофе с сыром собственного производства изготовленным под умелым руководством Анны.
Получили огромное удовольствие. Подробная и интересная информация по изготовлению сыров. Практические навыки каждого этапа производства дляПолучили огромное удовольствие. Подробная и интересная информация по изготовлению сыров. Практические навыки каждого этапа производства дляПолучили огромное удовольствие. Подробная и интересная информация по изготовлению сыров. Практические навыки каждого этапа производства для
А
1 мая 2025
Получили огромное удовольствие от знакомства с Анной и от самого процесса создания сыра!!!! Очень оригинальный и позитивный мастер класс!!!! Попробуйте и не пожалеете 💥
Получили огромное удовольствие от знакомства с Анной и от самого процесса создания сыра!!!! Очень оригинальный иПолучили огромное удовольствие от знакомства с Анной и от самого процесса создания сыра!!!! Очень оригинальный иПолучили огромное удовольствие от знакомства с Анной и от самого процесса создания сыра!!!! Очень оригинальный и
Н
18 апр 2025
Уехав так далеко от Москвы, были приятно удивлены организацией и уровнем подготовки такого мероприятия! Нас встретила дружелюбная семья: мама и четверо милых детишек. Старший Трофим, взял на себя обязанности хозяина
читать дальше

и подготовил место для парковки, а средний усердно смотрел за тем, чтобы оставшиеся члены семьи не мешали маме проводить мероприятие. Сам процесс приготовления сыра очень захватывающий, требует внимания и аккуратности. Но, с таким учителем время пролетело незаметно. Было и весело и вкусно и интересно) а главное- душевно.
Большое спасибо Вам, Анна, за такой чудесный и познавательный мастер класс!

А
11 апр 2025
На мастер-классе мы сделали 3 головки сыра, вечером попробовали - очень вкусно оказалось.
Анна приготовила нам хороший домашний обед, провела дегустацию сыров. Все прошло отлично!
Под конец мероприятия я поймала на улице местного котика +100 баллов к этому мастер-классу. Только удалите с бусинки клещей))
Е
30 мар 2025
Необыкновенно душевная поездка в пригород Пскова к мастеру своего дела не оставила нас равнодушными. Мы, далекие от сельского хозяйства люди, мало что знали про изготовление сыра) но за 3 часа
читать дальше

Анна сумела увлечь нас не только сыроделием, но и поразить нас своей энергией, трудолюбием и бесконечным оптимизмом. Под ее чутким руководством мы сварили сыр и теперь хотим попробовать сделать это самостоятельно. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем от мала до велика!

I
26 мар 2025
Это был самый лучший мастер класс за последние несколько лет!
Интересная подача материала. Удивительная семья и удивительное место с чистейшим воздухом.
И взрослые и дети в восторге. В лавке купили сыр с
читать дальше

собой, а когда вечером попробовали, то пожалели что мало купили. И конечно же сыр, который сделали на мастер классе сами самый вкусный!
Уезжали с улыбкой и самыми приятными впечатлениями! Всем очень рекомендую!

Наталья
26 мар 2025
Чудесно провели время на мастер-классе. Анна- удивительный человек, потрясающая женщина, профессионал своего дела. От всей души желаем Анне творческих успехов, оптимизма, развития её дела.
Чудесно провели время на мастер-классе. Анна- удивительный человек, потрясающая женщина, профессионал своего дела. От всей душиЧудесно провели время на мастер-классе. Анна- удивительный человек, потрясающая женщина, профессионал своего дела. От всей души
Елена
25 мар 2025
Большое спасибо Анне за чудесный мастер-класс! Мы окунулись в мир деревенской жизни и узнали много нового про сыроделие. А создать собственными руками сыр - это вообще волшебство!
Л
20 мар 2025
Давно не получала от экскурсии такого душевного наслаждения, Анна умница, профессионал своего дела, которая живёт им, все созданное ею с огромной любовью, мастер класс по времени 3часа, пролетел незаметно, после
читать дальше

Анна и ее прекрасные дети угощали нас (наша компания была из 8девушек)вкуснейшим домашним обедом, уезжать из такой теплой, домашней атмосферы очень не хотелось, нам очень повезло, что в этот день мы были одни, после нашей группы мастер класса не было и смогли насладиться общением, подышать чистейшим воздухом, в итоге от заявленного времени мы провели еще два часа
Анна, таких как вы очень мало на нашей планете, сохраните в себе эти качества, любовь к своему делу, целеустремленность, порядочность и чистоплотность, желаю всей вашей семье процветания, любви и исполнения желаний

Давно не получала от экскурсии такого душевного наслаждения, Анна умница, профессионал своего дела, которая живёт им,Давно не получала от экскурсии такого душевного наслаждения, Анна умница, профессионал своего дела, которая живёт им,
Елена
26 фев 2025
Посещение сыроварни понравилось. Провели время в хорошей компании, получили новые знания, привезли домой вкусный сыр! Рекомендуем к участию.
Татьяна
24 фев 2025
Все понравилось. Рекомендуем посетить.

Похожие экскурсии из Пскова

Псков древний и современный
Пешая
3.5 часа
-
10%
340 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Псков древний и современный
Путешествие по Пскову откроет вам тайны города от древности до наших дней. Узнайте о Псковском кремле, Троицком соборе и псковской демократии
Начало: У входа в библиотеку ИМ.И.И. Василёва (бывший кино...
Сегодня в 10:00
Завтра в 08:00
6667 ₽7407 ₽ за всё до 10 чел.
Псков и его окрестности - с интересом и любовью
Пешая
2 часа
191 отзыв
Индивидуальная
до 10 чел.
Псков и его окрестности: экскурсия с индивидуальным подходом
Откройте для себя уникальный Псков: его кремль, монастыри и башни. Индивидуальный маршрут с учетом ваших интересов
Начало: Выберем так, чтобы это было вам удобно
Сегодня в 10:00
Завтра в 08:00
7693 ₽ за всё до 10 чел.
Россия начинается в Пскове
На автобусе
7 часов
6 отзывов
Групповая
до 18 чел.
Россия начинается в Пскове
Проведите день в Пскове, погрузившись в его историю и культуру. Узнайте о крепости Кром, Троицком соборе и других знаковых местах города
Начало: На Октябрьской площади
Расписание: в понедельник, вторник, пятницу и субботу в 11:00
Сегодня в 11:00
23 мая в 11:00
2000 ₽ за человека